第148章 豐盛的飯菜
如果換作是她,可能也沒有勇氣活下去。
被所有人拋棄的感覺……她知道。
沈枳忽然很想抱抱他。
回到屋里,楚母提著菜不由分說地去了廚房。
說要給大家做飯。
而三個小家伙一回到家,楚錦年就拉著兩個哥哥進了他們的小房間。
“年年,咋了,神秘兮兮的?”
楚錦年得意地笑了一聲,將裝著各種小玩具的麻袋打開。
“看!”
木木和楚錦舟垂眸一看,呆了!
“年年!這些都是什么?!哪里來的?!”木木瞪著圓溜溜的大眼睛,震驚極了。
楚錦舟拿起一個小人偶,“這個好可愛……很貴吧?”
木木拿起一個撥浪鼓,搖一搖,“這個我看村長家的小寶玩過!只有他有!”
楚錦年嘿嘿嘿傻笑著,“這個是別人送我們的!以后這些都是我們的了!娘親讓我收的哦!”
楚錦舟和木木心臟劇烈跳著,激動地說不出話來。
楚錦年:“哥哥,木木,我們以后也有小玩具了,想玩什么就玩什么!”
很快,三個小家伙一人選了一個小玩具,趴在床上玩了起來。
三雙小腳丫晃來晃去,一看就是玩得很開心。
廚房里,沈枳仔細打量了一圈才發(fā)現(xiàn),楚父楚母回來買了一大塊豬腿肉,甚至還有一塊像是牛肉的東西。
不知道是不是,她便問了出來,“娘,這是什么肉啊?”
“這可是好東西!”林箏笑了笑,“我東家養(yǎng)的牛死了,便給府里的下人都分了一塊。”
“怎么死的?”沈枳害怕是病牛,病牛可不能吃。
“放心吧,是累死的,這牛年紀大了,前些日子總是用它馱東西。”
沈枳放心了。
這個朝代可不允許私自宰殺耕牛。
能吃到一回都是運氣。
“娘,我來做這個牛肉吧,趁著新鮮炒一盤。”
楚母愣了愣,“你炒?你……你會嗎?”
沈枳:“……會。”
差點忘了,以前原主做的飯不好吃,所以楚父楚母在家都不敢讓她炒。
不過仔細回想了一下,沈枳發(fā)現(xiàn),其實楚母的手藝也不算多好,也只是比她好一點,勉強能吃而已。
“娘,我現(xiàn)在會做了,做得還不錯,今天還是我來做給你們吃吧。”
林箏有些詫異,沈枳以前可不會這么勤快……
罷了,勤快也是好事,她就不爭了,“那我?guī)湍阆床恕!?br />
“好!”
沈枳切了一塊肥瘦相間的臘肉下來一起洗。
楚母看著這黑乎乎的肉,眉頭緊鎖,“這肉……”
“這是臘肉,洗干凈炒了很香的。”
楚母有點不信,看著很臟,像是壞了似的。
想到什么,她連忙朝沈枳取臘肉的地方看去,這一看,她倒抽了一口涼氣。
小小的廚房里掛滿了黑乎乎的肉!
怎么有這么多?哪里來的?
她心里有太多疑問了。
可沈枳沒管她,已經(jīng)忙碌了起來,她也不好問了。
洗了一塊牛肉,一塊五花肉。
接著將牛肉切成絲,五花肉切成四四方方的小塊,臘肉切成片。
而后又切了青椒,泡椒,大蒜,香菜。
看她切菜切得熟練,甚至比自己切得還好,林箏心里的擔心消散下去。
她洗了些青菜,還洗了昨天摘回來還沒來得及曬的蕨菜。
配菜準備好,沈枳開始架鍋。
五花肉在鍋里煎至表面金黃撈出,加入糖塊炒糖色。
糖塊融化,在鍋鏟劃動中變成了焦糖色,便將肉塊倒進去翻炒上色。
而后倒入開水,加入三個干辣椒,兩個八角,兩片香葉,而后將五花肉轉(zhuǎn)移到砂鍋中,放在另一個灶臺上小火燜煮。
林箏看得一愣一愣的,她從來沒見過誰家做菜是這么做的?
竟然還放糖?!
還有,她放進去的那些亂七八糟的東西是什么?
這……甜的肉可怎么吃啊?
真是可惜的,這肉可得花不少錢呢!
紅燒肉燜上,沈枳繼續(xù)炒臘肉。
鍋里加一點水,將臘肉倒進去翻炒出油。
別說,臘肉切成一片一片,色澤很漂亮,而且炒制的過程中,還聞到了一股奇特的香味。
林箏不由地吞了吞口水。
臘肉炒好撈出,接著加入過了熱水的蕨菜和青椒繼續(xù)翻炒。
炒得斷生,加入大蒜和姜片爆香,而后將臘肉倒進去翻炒均勻出鍋。
最后便是牛肉。
油熱后,將紅辣椒段,蒜末,泡椒倒進去。
“滋啦——”一聲,濃濃的酸味,香辣味和蒜香味一瞬間爆發(fā)出來。
沈枳迅速將牛肉絲倒進去,大火炒幾下,剛變色,就加入一大把香菜。
接著調(diào)味,再隨意翻炒兩下,一份又嫩又香的香菜牛肉就出鍋了。
林箏呆呆地看著那盤冒著熱氣的牛肉,口水不停地分泌著,恨不得立刻吃一口。
做好了肉,沈枳又迅速炒了一盤清炒兒菜,一盤小白菜,又煮了個雞蛋湯。
弄好這些,她擦擦手,揭開砂鍋蓋子。
鍋蓋揭開的一瞬間,紅燒肉霸道濃烈的香味瞬間飄了出來。
林箏忍不住湊過去。
紅燒肉燉得軟爛,筷子輕輕戳就是一個洞。
肉塊呈現(xiàn)出漂亮的醬色,讓人垂涎欲滴。
沈枳簡單調(diào)了調(diào)味,又放了一把香菜,便端下了灶臺。
“沈枳……”
“娘,怎么了?”
林箏:“你……你這些菜怎么都那么香?!”
她只知道沈枳放了很多亂七八糟,她見都沒見過的東西,再炒炒,肉就變得很香了。
沈枳抿著嘴,笑道:“很簡單的,加點調(diào)味料就很香了。”
這個說法太抽象了,林箏聽不懂。
“娘,你和爹也餓了,咱們還是先吃飯吧。”
“哦……哦好!”
林箏連忙去開廚房門。
門一開,就感覺眼前一花,什么東西朝她倒了過來。
定睛一看,只見是楚嘯和三個小家伙。
他們本來是趴在門上的,林箏突然開門,他們就控制不住地向她倒來。
還好楚嘯穩(wěn)住了身體。
林箏無奈極了,“你們這是干什么呢?守在廚房門口做什么?”
楚嘯沒說話,只是歪著頭,使勁聞著廚房里香噴噴的味道。
楚錦舟,楚錦年和木木瞇著眼,都快被香暈了!
三小只悄悄從縫隙中鉆進去,來到了沈枳身邊。
“娘親娘親,你做了什么好吃的呀?”
“娘親!好香!我聞到了肉肉!”
“我也聞到了!”
沈枳:“今天爺爺奶奶帶回來很多肉,還帶了牛肉,當然香了!”
“哇!!牛肉?!牛肉是什么味道?”
“牛肉也可以吃嗎?”
“牛肉好吃嗎?”
“吃了不就知道了。”
“乖乖去坐好,馬上開飯!”
門口,林箏也踢了楚嘯一腳,“你讓開,馬上吃飯了,杵在這里干什么?”
楚嘯無奈,只好不情不愿地讓開。
楚長風對沈枳的手藝已經(jīng)習以為常,倒不像他爹和孩子們一樣夸張,只是默默坐在桌邊,悄悄聞著香味。
飯菜都端上桌。
大家都呆呆地看著,誰都沒動筷。
太豐盛了!
他們家從來沒吃過這么多菜和這么多肉!
“快點吃飯吧!”
沈枳開口,大家都端起了碗。
今天人多,沈枳特意多做了菜,難得豐盛。
都快趕上過年了。
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