第157章 雞公煲
“我知道！”
楚錦年得意地翹著小嘴巴，“爹爹在幫我們抄書！他說抄好了，我們就可以在家里上學(xué)堂了，他教我們認(rèn)字兒！”
“我去看看。”
沈枳去了臥房，楚長風(fēng)坐在窗戶邊微微垂著頭，認(rèn)真地撰寫什么。
她悄悄湊過去看了看，他抄寫的是千字文。
“楚長風(fēng)……你說了要教我的，還沒教呢。”
她突然出聲，楚長風(fēng)卻沒被嚇到，好像早就知道她的到來。
“到時(shí)候，你跟著孩子們一起學(xué)習(xí)。”
她摟著他的脖子，“可是我們不送舟舟去學(xué)堂嗎？他到年紀(jì)了。”
“明年春天才能去，他上學(xué)堂之前可以跟著我先學(xué)學(xué)，打打基礎(chǔ)。”
“說的也是。”
忽然想起什么，楚長風(fēng)將旁邊撰寫得格外規(guī)整漂亮的稿子遞給沈枳，“這是你前天帶回來的那本書，已經(jīng)抄好了，你如果去縣城就帶去書舍。”
沈枳拿著這本稿子，手指輕輕摩挲著上面一個(gè)個(gè)漂亮的字，忍不住感慨，“你長得好看也就罷了，怎么連字都寫的那么好看。”
楚長風(fēng):“不許夸我。”
沈枳撇嘴，“夸都不行了，你就是很優(yōu)秀啊，我只是在說實(shí)話，也算不得夸贊。”
楚長風(fēng)睨她，“讓你聽話就聽話。”
“哼！不聽！”
楚長風(fēng)捏了一把她的臉頰，“不聽話。”
兩人又聊了一會(huì)兒店鋪的事兒，楚嘯開始喊人了。
他把三只雞都宰了，和林箏一起清洗，速度倒是快。
沈枳連忙出去。
三只胖嘟嘟的公雞個(gè)頭挺大，拔了毛都很大。
沈枳把雞帶去了廚房。
雞肉剁成小塊，加生抽，老抽，蠔油，胡椒粉和甜面醬腌制。
把其他配菜都準(zhǔn)備好后，將腌制好的雞肉放在油鍋里煎至表面金黃撈出。
鍋里留底油，加入蔥姜蒜，辣椒，花椒，豆瓣醬炒出香味。
而后加入煎好的雞肉，翻炒均勻。
最后倒入開水，加入香葉，八角和冰糖，中火燜煮。
大鐵鍋里，雞肉咕嘟咕嘟地?zé)踔阄兑鐫M了整個(gè)房間。
旁邊灶臺上還蒸著一大鍋的米飯。
雞肉燉著的功夫，沈枳準(zhǔn)備了點(diǎn)配菜。
她切了兒菜，芹菜，藕片和白菜。
想了想，她又揉了面團(tuán)，扯了點(diǎn)面條。
面條可以放進(jìn)雞公煲里煮，很入味，很香。
今天正好讓大家嘗嘗這種吃法，到時(shí)候開店的時(shí)候也可以賣。
這種新鮮面條放進(jìn)去好吃，但用方便面也不錯(cuò)。
就是做方便面有點(diǎn)麻煩。
不過，到時(shí)候再說，如果有時(shí)間倒是可以試試。
雞肉燉了一刻鐘，將配菜全都倒進(jìn)去，繼續(xù)燜煮。
又燉了一會(huì)兒，湯汁慢慢減少，沈枳調(diào)了味，將面條放進(jìn)去煮。
“娘親！雞包包是不是做好了？”
“娘親，味道太香了！爹爹都問我什么時(shí)候開飯呢。”
“還有，幫我們建房子的叔叔伯伯們都問了我好幾次了，我們今天是不是吃肉？”
“他們可饞了！”
沈枳將一大鍋的雞公煲舀進(jìn)三個(gè)大砂鍋里。
湯汁咕嚕咕嚕幾下，撒上一把香菜，便可以開飯了。
“年年，你們幾個(gè)去把叔叔伯伯們叫來，就說開飯了，讓他們吃完飯?jiān)俑苫睢！?br />
“哦！好！”
楚錦年激動(dòng)地跑出去。
林箏和楚嘯剛才去給工匠們送了回水，剛回來，那股香味更加濃了。
“爹娘！開飯了！你們把長風(fēng)推出來。”
楚嘯去叫楚長風(fēng)，林箏則進(jìn)廚房幫忙一起端雞公煲。
她看著砂鍋里還在咕嚕咕嚕的雞公煲，饞得口水泛濫。
太香了！這雞肉咋能做的那么香呢？
楚家新房子的地基就圈在家不遠(yuǎn)處，工人們很快就被三個(gè)小家伙帶回來了。
一個(gè)個(gè)笑呵呵地，臉都笑爛了。
因?yàn)橹骷业娜齻�(gè)娃娃說今天燉了雞肉給他們吃！
雞肉！
雖然不知道他們一個(gè)人能吃幾塊，可能吃一口都是不錯(cuò)的！
楚錦年邁著小短腿噔噔噔地走著，一邊走還一邊跟他們夸張地描述著他娘親做的雞包包有多香。
楚錦舟和木木也要跟著附和，算是起到不冷場的作用。
終于在小崽崽們的夸贊中，大家到了院子里。
今天出太陽，并不冷，沈枳把餐桌擺在院子里。
此刻桌上擺放著三大砂鍋香噴噴的雞公煲。
雞公煲還在咕嘟咕嘟地沸騰著，香味不停地飄進(jìn)他們的鼻腔。
一個(gè)個(gè)都快被香暈了！
“師傅，你們快坐，這就開飯。”
工匠們走近了一看，三個(gè)砂鍋里滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩际侨猓?br />
他們傻了！
他們以為最多是一只雞分散加了很多蔬菜燉成了好幾鍋。
卻沒想到每一個(gè)鍋里都是滿滿的雞肉，這得用了三只雞吧？
楚錦年，楚錦舟和木木一邊吞著口水，一邊幫著娘親端飯。
楚嘯和林箏給大家拿筷子，端椅子和凳子。
楚長風(fēng)坐在一邊，誰都不讓他干活，他只好干看著。
終于，大家端著碗，吃上了早就垂涎的雞公煲。
雞肉格外嫩，不像平時(shí)吃的燉雞肉那樣發(fā)柴。
湯汁濃稠噴香，燉在里面的芹菜，兒菜和藕片，和雞肉一樣好吃！
最讓大家震驚的就是煮在湯里面的鮮面條。
面條煮的時(shí)間很短，裹著一層濃濃的醬汁，配合著雞肉或者蔬菜，嗦一口，別提多滿足了！
工匠們大口大口吃著，誰都舍不得抬一下頭。
楚長風(fēng)他們亦是如此。
沈枳很滿意，或許是因?yàn)檎{(diào)料太充足，再加上這是家養(yǎng)的土雞，完全不像現(xiàn)代的那些飼料雞一樣沒雞肉味，還帶著一股腥味。
這雞香噴噴，肉汁鮮濃。
吃起來感覺比她從前吃過的那些雞公煲都還要香。
沈枳感覺她生意應(yīng)該會(huì)挺好做的。
“呼哦呼哦，雞包包……也太好吃了叭……”
楚錦年吃得嘴巴染上一圈醬汁，小鼻子上也沾了些。
木木嘴角掛著醬汁，手指因?yàn)閯倓偰弥桓u爪子啃的緣故，變得臟兮兮。
只有楚錦舟 ，或許是因?yàn)槟昙o(jì)大一些，吃得還算干凈。
“你們?nèi)齻�(gè)慢些吃，一個(gè)個(gè)小臟貓。”
木木吃完一塊雞肉，唉聲嘆氣了一下，“咋會(huì)這么好吃呢？我實(shí)在是太想不通了……”
“雞包包呀！”楚錦年忍不住道:“這可是娘親做的雞包包！怎么可能不好吃呀？”
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