沈枳帶著父子二人去后院挑。

父子倆挑了一只最小的。

不過最小的也有三斤半。

稱好了，沈枳拎著雞去了后廚處理。

利落地宰了，開水燙毛。

她的速度很快，只花了半刻鐘不到，就將一整只雞處理好了。

雞內臟取出來，將雞剁成小塊。

而后開炒。

各種調味料在油脂的作用下激發出濃烈的香味。

香味從后廚飄到大堂，林守財和林友安都有點坐不住了。

肉塊咕嘟咕嘟燉著，燉得差不多了，將準備好的配菜倒進去繼續燜煮。

雞公煲里的配菜現在只有芹菜，兒菜，藕片，青紅辣椒。

加了菜后，菜量瞬間多了一倍。

雞肉沸騰收汁，燉的差不多了，沈枳揭開鍋蓋。

剎那間，雞公煲的香味撲面而來。

這個時代可沒有什么抽油煙機，什么味道都能傳出去，聞得清清楚楚。

林守財和林友安聞著越來越濃的香味，口水泛濫。

而店鋪外看熱鬧的人聞著這味道都癡了。

“這……這是什么味道啊？怎么這么香？”

“這其他酒樓到了午時，飯菜  的味道都沒有這么香！”

“單單做個雞肉而已…林老板烤的雞也夠香了吧，可我聞著都沒有這個這般香。”

“雞公煲……我……我想去嘗嘗了……”

大家小聲議論著。

而站在門口招攬客人的小家伙們  被雞公煲的香味饞得口水直流，他們已經好多天沒有吃過雞公煲了。

“咕嚕咕嚕……”

楚錦年不停地吞口水，猶豫了一下，他悄悄挪到楚長風身邊，  “爹爹，我有事情要和你說。”

“什么事？”楚長風朝他歪頭，“有什么悄悄話嗎？”

“昂！”

楚錦年踮著小腳，小手搭在他爹肩膀上，“爹爹，我們今日吃什么呀？你可不可以和娘親說，我們今日吃雞包包呀。”

“娘親昨日說了，我們今天第一天開業，會很辛苦，讓我們想想要吃什么，她給我們做，我想吃雞包包。”

楚長風想捏捏他的小鼻子，可一伸手就觸碰到了面具，只好收回。

“那這件事你得和爺爺奶奶還有你哥哥們商量，如果他們也想吃這個的話，咱們再和你娘親商量。”

“我……我這就去說！我今天一定努力干活！娘親肯定會答應的！”

小家伙圍著爺爺奶奶和兩個哥哥小聲問了一遍，沒有一個人拒絕他的提議。

面具下的小臉兒笑開了花。

在雞公煲里放了一把香菜，便端了出去

沈枳端著雞公煲一步一步走來，林守財和林友安看的直勾勾的。

眼睛粘在了她手里端著的雞公煲上，依稀聽見雞公煲咕嚕咕嚕的聲音。

燒雞公煲的鍋是定制的，下面可以放炭火。

如果肉吃完了，不夠吃的話，還可以點菜放進去煮。

“雞公煲好了！你們嘗嘗看。”

林守財和林友安低頭看去，三斤半的雞他們是知道有多大的，剁成肉燒了，根本不可能這么多。

一看就是放了很多配菜的，真是舍得。

“沈枳姑娘，真香！”林友安說。

沈枳笑了笑，又給他們盛了兩碗米飯，再去門口看看還有沒有客人。

林守財父子倆端著米飯，吃了一塊雞肉，就感嘆了一聲。

肉又香又嫩，光是吃一口都是享受！

林守財賣了這么多年的烤雞，從來不知道雞肉還可以做的這么好吃！

“爹，這是怎么做的啊？真……真的太香了……我感覺比那天吃的無骨雞爪都好吃！”

林守財吞下嘴里的雞肉，“這是人家沈枳姑娘的手藝好！什么東西在她手里都能變得好吃，雞爪是，雞肉也是！”

林友安一邊吃一邊點頭。

門口圍著的人聞著味道，實在受不了了。

“老板，你家這什么雞公煲要是吃飽，得花多少錢？”

沈枳:“我們家雞公煲建議兩個或兩個以上的人來吃，雞是按只稱的，平均一個人……大概四十文左右吧。”

眾人你看看我，我看看你，很快便幾個人組一隊，紛紛進了店里。

大家都聰明了，他們三個人點了到時候平攤銀錢便好了，還能更劃算。

大多數人都這么干，很快，就稱了五只雞出去。

沈枳愣了一瞬，這些人真是會想辦法。

不過這是好事，她迅速拎著雞進了廚房。

人多了，楚嘯和林箏都進來幫忙了。

楚嘯處理生雞，林箏負責剁肉，沈枳負責炒。

分工很明確。

不一會兒，五份雞公煲上了桌。

原本還忐忑，害怕花了很多錢，味道卻不好的客人們在看見雞公煲的那一刻，瞬間將這種想法拋開了。

一個個端著米飯大快朵頤。

嫩乎乎的雞肉香得要命！

一只四斤左右的雞  足夠三個人吃飽了。

吃完，客人們都是挺著肚子走出來的。

有人一問，他們就大夸特夸。

原本以為這波客人吃完，估計又好一會兒沒有客人了，誰知道，一傳十，十傳百。

很快店里就坐滿了人。

“老板！我們四個  稱多大的雞合適啊？”

“老板，你家的雞公煲里都加些什么菜啊？”

“老板，雞肉給我燉爛一點，  我爹牙口不好！”

“好嘞！”

四面八方都在問問題，沈枳忙的暈頭轉向。

好在楚長風推著輪椅及時過來了。

“大家，每一桌多少人都報一下，我們記錄一下，方便給你們稱雞。”

“我們四個！”

“我家五個！”

“我們這里兩個！”

按照人數，沈枳開始稱雞，稱完楚嘯迅速宰了，拔毛清洗。

大堂里坐得滿滿當當。

眼看著一只又一只雞都被宰，客人們吃得香噴噴，三小只連忙跑到后院去。

在雞籠里看了看，原本的30多只雞，現在已經只有五只了！

三小只面面相覷。

楚錦年撅著小屁股，又仔細看了看，真的只有五只！

這時，沈枳又帶著一大群人進來了。

三小只迅速站在旁邊，不敢打擾。

但是眼睛黏在雞籠里，硬是眼睜睜看著五只雞全被稱走。

他們呆住了。

楚錦年失魂落魄:“雞……雞……沒了……”

木木:“真的……沒了……”

楚錦舟抿抿嘴，湊過去看了一眼，扭頭對兩個弟弟道:“只有雞毛了。”

“吃個雞毛呀！”楚錦年悲憤。


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