第179章 美蛙魚
牛蛙太多,沈枳只處理了一半。
楚嘯幫忙把草魚刮了鱗片去了腮和內臟,剁成塊,主要食材就準備好了。
楚長風和兩個小家伙剝了一碗的蒜。
沈枳又切了一點泡椒泡椒,酸菜,魔芋豆腐和芹菜。
“娘親……你不是說要吃這個癩蛤蟆嗎?為什么又要吃魚?”
楚錦年嘴上這樣問,其實心里開心壞了,今天要是有魚的話,他就不用再吃癩蛤蟆了!
“魚和牛蛙一起煮啊!
楚錦年臉色一僵,“一起?!”
“嗯哼!”
小家伙只覺得傷心欲絕,他娘親簡直不給他們一條生路!
“行了,楚年年,你別杵在廚房,出去吧,我要炒菜了!
楚錦年抽了抽鼻子,心灰意冷地出了廚房。
廚房里,將鍋上蒸好的米飯端起來,架上油鍋開始炒菜。
熱油,將蔥蒜,辣椒,泡椒泡姜和花椒倒進鍋里。
“滋啦——”
香料的香味瞬間爆發出來。
緊接著將切好的酸菜倒進去,繼續翻炒出酸香味。
舀入五香辣椒面繼續翻炒,倒入開水,調味。
緊接著將魔芋豆腐和芹菜倒進去煮著。
湯做好,接下來只需要把處理好的牛蛙和草魚倒進去煮熟就可以開飯。
沈枳連忙出去,“爹娘,你們去把那些師傅們都叫回來吧,馬上吃飯了!”
交代完,回到廚房,將牛蛙和魚肉倒進湯里,牛蛙和魚都很容易熟,煮太久就老了。
很快就撈出來。
沈枳就這么煮了兩三鍋,煮好的美蛙魚放在大砂鍋里端到院子里去。
這時,工人們也都被楚嘯給帶回來了。
整個院子都是麻麻辣辣的香味,眾人都餓了,聞著這味道,瞬間口水泛濫。
大家來干了這么久的活,早就已經摸出規律了,只要某一天飯菜的香味特別濃,那就是沈枳做的菜。
所以一個個來到院子里,就好奇的看向砂鍋里還在微微沸騰的美蛙魚。
看了好幾眼,都沒看出來鍋里的是什么東西。
楚家一家子也默契地沒有介紹,害怕他們知道了,就不愿意吃了。
“主家娘子,你今天做的這是什么?我怎么好像沒有見過這種肉?”
“我好像看到了魚,今天吃魚肉嗎?”
“可是……除了魚肉,那是什么?”
“你們先吃吧,看看喜不喜歡!鄙蜩讻]有解釋。
大家也就不再問。
一雙雙筷子伸進砂鍋里,有的夾魚,有的夾起牛蛙。
牛蛙是一整只一整只的,所以突然夾起一只還算完整的,奇怪的東西,大家愣住了。
還別說,都被嚇了一跳。
眾人面面相覷,看著沈枳欲言又止,一時都沒有吃。
沈枳沒管他們,她夾了一只牛蛙小口小口吃了起來。
牛蛙嫩呼呼,做的湯底酸酸辣辣,牛蛙也特別入味。
不一會兒功夫,吃完了一只,面前的桌上堆放著一些小小碎碎的骨頭。
看她吃得香,大家顧不上這個肉奇不奇怪了,紛紛吃了起來。
這一吃,眾人呆了!
“這肉可真好吃!”
“我還從來沒有吃過這樣的肉!太嫩了!”
“太香了!”
楚家人一聽,都愣了。
這癩蛤蟆難道真的很好吃?
楚錦舟深吸了一口氣,夾了一只牛蛙吃了起來。
原本已經做好了難吃,腥臭,帶著怪味的準備。
可吃完,他也沒有覺得這肉有什么奇怪的,不對,還是奇怪的。
畢竟他沒想到這癩蛤蟆會好吃到這種程度!
他不停吃著,像是上了癮,一只接一只,不一會就吃了三只。
楚錦年和木木看傻了眼。
兩人猶猶豫豫的對視了一眼,最后還是沒忍住好奇,吃了。
吃了一口,兩小只就瞪圓了眼。
“娘親!”楚錦年不敢置信地望著沈枳,“這個真的是癩蛤蟆嗎?癩蛤蟆怎么會這么好吃?”
他大大吃了一口,繼續道:“我不信!是不是你換了別的肉?”
“你撈起來的肉看不到長什么樣嗎?我怎么給你換?”
楚錦年傻笑一聲,“也是哦!
而楚嘯和 林箏不知什么時候,已經吃了好幾只了。
兩人一聲不響,吃的停不下來。
明明是那么丑陋可怕的東西,沒想到肉竟然那么好吃。
想想他們以前的日子,想要吃肉難如登天,誰能想到這癩蛤蟆還比豬肉好吃呢?
工匠們聽見“癩蛤蟆”這幾個字,咀嚼的動作陡然頓住。
“癩……癩蛤蟆?”
楚錦年:“嗯!這是我娘親從縣城里買的癩蛤蟆!只有我娘親才能把癩蛤蟆做的那么好吃!”
沈枳揪著他的耳朵,“你別瞎胡說,這哪里是癩蛤蟆,這是牛蛙!和癩蛤蟆不一樣!”
“可是就是和癩蛤蟆一樣嘛……”
說著,他又吃了一口牛蛙腿,香!
工匠們心頭大震。
大家這回真是佩服沈枳了,連那種別人碰都不敢碰的東西都敢做了吃。
還這么好吃!
張大力:“等我回去也抓點癩蛤蟆吃,這要怎么做?是不是剝了皮?”
既然有這么好吃的肉,何至于讓他媳婦兒和兒子都沒肉吃。
沈枳:“你們不要隨便抓,普通的癩蛤蟆不能吃,等吃完我給你們看看能吃的長什么樣,不過這牛蛙一定要煮熟了吃!
他們一直在說話,楚長風坐在沈枳身邊,默默吃著。
不知不覺就吃了四五只。
沈枳側頭看了他一眼,看他吃得鼻尖冒汗,還停不下來,眼底閃過一抹笑。
晚上,洗漱完,大人們在算今天賺了多少錢,而三個小家伙也趴在桌邊,拿著一個九連環好奇地玩著。
可是不管怎么玩兒,九連環都解不開。
“今天一共賺了……十兩銀子!”
沈枳激動道。
楚長風和楚嘯林箏都笑了,“明兒肯定能賺更多!”
往日里,小娃娃們早就激動了,今天沒“哇哇”叫,大家朝他們看過去。
三小只腦袋抵著腦袋,專心致志地玩著九連環,一個個小眉頭蹙得緊緊的。
“哎呀……解不開……不好玩兒……”楚錦年撅著嘴。
楚長風伸手,將九連環拿了過去。
三小只愣愣地抬頭。
楚長風修長的手指靈活地解著,沒一會兒便解開了。
“爹爹……好厲害……”三小只齊聲吶吶。
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