云九龍深知自己得罪了那么多的投資商，已經(jīng)沒(méi)有哪個(gè)投資商，愿意投資美滋味。
　　但是美滋味那么多年來(lái)的底蘊(yùn)，也不可小覷。
　　這一場(chǎng)入選賽，每一個(gè)都可以做自己想要做的食物，來(lái)參加比賽。
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　　蘇群這邊，他選擇的是紅燜肘子。
　　一個(gè)大肘子的重量，就已經(jīng)超過(guò)一斤重了，而且好肘子的味道，非常的吸引人。
　　再者，他有把握，做出一道宮廷紅燜肘子，其美名宮廷玉蹄。
　　這一道菜，火候必須要把握的及時(shí)，而且決不能多，也不能少。
　　加料也是要精確到一分一里，不多不少正好。
　　多一份料，都有可能會(huì)壞廚藝。
　　而選擇玉蹄，必須要經(jīng)過(guò)本人的精挑細(xì)選，只有合格的玉蹄，才能做出這道美味的宮廷玉蹄來(lái)。
　　蘇群準(zhǔn)備去挑選。
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　　另一邊，楊濤幾人正在暗暗的商量著什么。
　　很快，李祐，孫丞明跟李大興三人，開(kāi)始去準(zhǔn)備起來(lái)。
　　挑鍋，因?yàn)樘K群要做鍋巴，這是他們自己以為的。
　　所以他們開(kāi)始搬鍋，一口接著一口的鍋，這讓其他參賽者很是不理解，這三個(gè)傻子在做什么？
　　把鍋搬到了他們自己的腳下，正準(zhǔn)備期待，蘇群無(wú)計(jì)可施的時(shí)候，舉辦方又弄來(lái)一些新鍋。
　　計(jì)劃直接失敗。
　　楊濤這邊也十分的頭疼，但是楊濤注意到，蘇群來(lái)到了豬肉攤。
　　“他要做什么？”
　　楊濤能想到的，對(duì)方很有可能會(huì)去找五花肉。
　　上等的五花肉，可以涌來(lái)做很多的食材，但最有名的還是紅燒肉。
　　如果是紅燒肉的話，的確非常的有把握，進(jìn)入入選賽。
　　楊濤記得自己曾經(jīng)第一次參加食神大賽，用的就是紅燒肉，而且以非常高的成績(jī)，通過(guò)了選拔賽。
　　而今蘇群要走他的老路，楊濤趕緊對(duì)孫丞明他們?nèi)�人說(shuō)道：
　　“趕緊去給我拿五花肉，全部拿來(lái)。”
　　“不去！”
　　孫丞明果斷拒絕。
　　“你不聽(tīng)我的？”
　　楊濤急眼了，他恨不得掙脫繃帶，去揍孫丞明一頓。
　　“剛才我們跑去倉(cāng)庫(kù)，那里堆著六頭豬！”
　　孫丞明不爽的說(shuō)道。
　　楊濤咬著牙：
　　“你怎么不去那趴著，那就七頭了。”
　　雖然生氣，但是顯然蘇群不是去拿肘子的。
　　楊濤只能選擇自己去，因?yàn)樗�的眼光不錯(cuò)，什么肉好，什么肉不好，他一眼就能看出來(lái)。
　　至少他可以拿出最好的五花肉，做出最好的菜，來(lái)贏得第一名。
　　只有實(shí)力，才是保證。
　　楊濤走到蘇群身旁，他還是有些忐忑的。
　　蘇群的面前，有五花肉，有肘子，也有豬肝豬腰等等東西。
　　楊濤伸手去拿五花肉，但是見(jiàn)蘇群無(wú)動(dòng)于衷，這讓他很是頭疼。
　　蘇群打量著面前的幾個(gè)大肘子，這些肘子都很大，做出來(lái)的菜，一定非常的好吃。
　　但是這并不能滿足蘇群的需求，因?yàn)樘K群想要的是最好的。
　　在糾結(jié)半天之后，蘇群都沒(méi)有挑中自己喜歡的肘子。
　　楊濤想要拿走眼前所有的五花肉時(shí)，卻見(jiàn)蘇群拿起一個(gè)肘子，大量起來(lái)。
　　色澤不錯(cuò)，面相也不錯(cuò)，可惜不夠嫩。
　　這一看就是成年豬的豬蹄。
　　楊濤這才想到，對(duì)方想要做的，應(yīng)該是紅燜肘子了。
　　然后楊濤拿來(lái)一個(gè)籃子，開(kāi)始裝肘子。
　　“你要這么多干嘛？”
　　蘇群瞪了楊濤一眼。
　　“不行嗎？”
　　楊濤挑釁，他的手，下意識(shí)的捂住了自己的臉。
　　蘇群還真想打他，但這一巴掌下去，估計(jì)寧雅倩又得罵他了。
　　蘇群將手里的肘子放回去，他準(zhǔn)備選擇其他的菜時(shí)，突然有人從后面運(yùn)來(lái)了其他的肘子。
　　蘇群這才注意到，原來(lái)還有更大的食材處，他果斷的朝著倉(cāng)庫(kù)走去。
　　還沒(méi)進(jìn)去，門(mén)口的保安捂著臉，對(duì)蘇群說(shuō)道：
　　“這邊不能進(jìn)。”
　　“捂臉干嘛？”
　　蘇群好奇問(wèn)道。
　　一個(gè)保安怯生生回答：
　　“怕你打我�！�
　　“你不攔我，我不會(huì)打你的！”
　　蘇群拍了拍那個(gè)保安的肩膀，對(duì)方就放行了。
　　在這個(gè)倉(cāng)庫(kù)里，才有蘇群要找的東西。
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　　蘇群走到幾只滿月的小豬面前，這幾只小豬，用來(lái)烤全羊不錯(cuò)，但是做紅燒肘子的話，肉太少，不夠吃，而且浪費(fèi)。
　　一般人是不會(huì)選擇挑這些小豬的。
　　而且就算是做成烤全豬，也頂多是皮薄脆一點(diǎn)，至于里面的豬肉，也就那么個(gè)回事。
　　可蘇群要做的，就是宮廷失傳沒(méi)事，玲瓏玉蹄。
　　玲瓏玉蹄的特點(diǎn)，在于它小巧玲瓏，因?yàn)闆](méi)有多少的肉，所以很少人會(huì)去做這種東西，久而久之，也就失傳了。
　　可是小豬的肉，非常的嫩，做出來(lái)的玲瓏玉蹄，自然而然的成為了一道特別美味的佳肴。
　　并不是因?yàn)闆](méi)人做，而是別人沒(méi)有那么閑心，去殺那么多的小豬，做一道菜。
　　對(duì)于玲瓏玉蹄的要求，還是很高的，必須是滿月的小豬，而且個(gè)頭一定要不大不小剛剛好。
　　如果是那種營(yíng)養(yǎng)不良的小豬，其味道吃起來(lái)會(huì)有些干澀。
　　一定得是那種長(zhǎng)相飽滿的小豬，那玲瓏玉蹄吃起來(lái)的味道，才會(huì)稱得上是絕妙。
　　小豬躺在大豬的后方，不仔細(xì)觀察，還真找不到。
　　蘇群拎起十幾只小豬，用線纏起來(lái)，然后往倉(cāng)庫(kù)外面走。
　　老樣子，那幾個(gè)保安根本不敢攔，甚至還直接放行。
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　　蘇群從倉(cāng)庫(kù)出來(lái)，大屏幕的攝像機(jī)，就對(duì)準(zhǔn)了蘇群。
　　看著蘇群背上，滿滿的小豬，這不禁讓人有些好奇起來(lái)。
　　“這是要做什么？這位蘇大廚，竟然扛著幾十只小豬？”
　　熟悉的聲音傳來(lái)，蘇群皺眉一看，居然是云書(shū)恒。
　　云書(shū)恒是云九龍的孫子，所以他出現(xiàn)在這里，并不是什么意外的事情。
　　只是沒(méi)想到，他居然從評(píng)委，變成了主持人。
　　云書(shū)恒繼續(xù)說(shuō)道：
　　“難道他是想要做烤全豬，如果是這樣的話，那么他要準(zhǔn)備的東西，也太多了……”
　　云書(shū)恒說(shuō)道這里時(shí)，他突然想到了什么，他喊道：
　　“我懂了，他這是要做紅燒肉，用小豬身上，最美味的一塊肉，制作出來(lái)的紅燒人，可是非常鮮美的，不愧是蘇大廚，想法果然不一般。”


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