仝蘭芝搭乘老馬兒子艾力的汽車來到火車站。
  火車站如今在行政上已經升級為火車站鎮了。
  火車站是支邊人來回內地的必經之地，平時一說去火車站，仿佛給人一種離老家很近的感覺。
  以往的火車站，候車室很小，也沒有什么站前廣場。居民大多都是鐵路人居多，地方的常駐人口也就那幾家機關單位的人口：像郵局，商業局，兵站等。
  ?  ?  現在的火車站，新蓋了候車室，比先前的要大幾倍，從站前廣場向南延伸的馬路上車來車往，成群結隊的石油工人穿梭在馬路兩邊。
  火車站鎮已成為石油會戰的大后方。
  石油工人的生活基地，建在距離火車站南三公里遠的戈壁灘上，一幢幢樓房拔地而起。
  火焰山南戈壁上的兵團煤礦，緊跟潮流轉行遷徙到火車站，辦起了和石油關聯的化工廠。
  化工廠新建的場房和一座座高聳的煙囪在陽光下特別耀眼，廠區外一排排平房是生活區。
  化工廠在緊鄰廠區的馬路西側由北向南蓋了一溜平房，專供出租給人做生意。
  鐵路家屬區也建起了供出租的門面房。
  仝蘭芝在火車站轉了一圈后，租下兩間一百多平米的化工廠的出租門面房。
  化工廠蓋的這一溜門面房，基本上都租出去了。開飯店的，開理發店的，開建材店的，開百貨店的，五花八門什么都有。
  仝蘭芝買好刷墻的涂料，請來一位四川的打工仔小曾，把粉刷的事交給了她。
  幾天后，仝蘭芝和梅子把小籠包店里的東西歸攏了一下，裝到找來的紙箱子里。雇用兩輛微型車，一趟拉到火車站門店里。
  仝蘭芝重新買了桌椅板凳，她深思熟慮后決定餐館以賣餃子為主，只在早餐時賣小籠包子。這兩種美食自己都能拿的下，不用額外請大師傅，這就省下了請廚師的錢。
  再有兩年，勁松就該復員回來了。到時候他想把勁松留在身邊，和自己一起經營餐飲店。于是，她給餐館起名叫“勁松餃子館。”
  仝蘭芝仍舊是自己動手砌了兩個灶，再砌了一面不算高的隔墻，她要打造一個透明的廚房間，她想讓每一個來就餐的客人能看到美食從加工到出餐的全過程。  她還在餐館的墻面上貼上了鐵人王進喜的畫像。
  她又從店鋪后墻那里開個小門，搭建一小間簡易的用來堆放煤炭的雜物儲存間。
  噼里啪啦的鞭炮聲中，勁松餃子館開張了。那天，仝蘭芝把左鄰右舍都請了來，免費品嘗勁松餃子館的餃子。開張的頭三天來吃餃子打對折。
  實惠的營銷策略加上美味的餃子，敞亮的后廚，勁松餃子館很快就顧客盈門，生意火爆起來。
  每天早上，仝蘭芝拌好餃子餡，后堂就交給了梅子。梅子一下可以搟出四張餃子皮，供得上三個打工妹包餃子。老實能干的小曾負責煮餃子。
  仝蘭芝穿梭在前廳和后堂之間，笑臉迎接著每一位到來的顧客，和客人們輕松的聊著家常。客人落座后，如是男同志，她會遞上一根香煙；如是女賓，她會由衷地夸贊幾句，倒好茶水。然后她會如數家珍般地說：“我們店里有白菜豬肉餡兒的，大蔥豬肉餡的，韭菜豬肉餡的，芹菜豬肉餡的，請問你想吃哪一種？”
  不大會兒功夫一盤，一盤盤香味撲鼻的餃子就端了上來。
  這一年的仝蘭芝，已經五十八歲了。你看她那精神頭，一點都不輸于年輕人。
  有一天，幾個身穿橘紅色工裝的人站在勁松餃子館的馬路上，一個人說：“你看那個小孩，像不像火箭公社那家南京小籠包子店老板的孫子？”
  另一個人說：“嗨！就是，就是的，這家勁松餃子館肯定是那個老板娘開的，怪不得我們去她家吃包子找不到了。走，進去看看。”
  幾個人走進來，看到仝蘭芝以后，驚喜地說：“終于找到你了，阿姨！”
  那些人說：“這幾天我們在火箭公社去吃你的小籠包子，發現你不開了。我們問旁邊書店的人，才知道你搬到火車站來了。我們就滿火車站找，剛才在門口認出你孫子了，這才算找到你了。阿姨！現在你小籠包子不做了？開始做水餃了？”
  仝蘭芝聽他們一說，抱歉地從圍裙兜里掏出香煙遞給幾位年青人，開心地說：“感謝你們喜歡我的美食，現在只是在早上做包子。午和晚上都是餃子，餛飩。我做的餃子和包子一樣好吃。今天我請客，餃子有好幾種餡兒，你們要吃哪一種餡？”
  幾個老顧客連連擺手說：“阿姨？不用你請客，真的，我們來新疆也好幾年了，每次來你店里吃飯，都有回家的感覺。”
  梅子端出熱氣騰騰的餃子，工友們顧不上說話，圍坐在一起悶頭吃起來。
  這些來參加會戰的年輕人，天天吃大灶，時間一長不免要出來換個口味。所以化工廠這一溜出租房，做美食的生意家家都不錯。勁松餃子館的生意一天到晚，更是很少有空桌子的時候。

  在前堂做事的姑娘，不太愛說話，仝蘭芝辭退了她，在門口張貼了招小廣告。
  陸續有人來應聘，仝蘭芝都沒有看上。不是手腳不麻利，就是說話太沖，還有的人嫌工資太低。
  一天下午，來了位姑娘，操著一口四川話：“老板阿姨！我能在你這做事嗎？”
  ?  ?  仝蘭芝觀察著女孩兒，個子雖不算高，但長得還算清秀，她問：“你今年多大了？”
  那姑娘響亮地說：“老板阿姨！我十八歲了，我什么都會干，我不怕累，也不怕苦。”
  仝蘭芝看出這個姑娘很實在，她把圍裙遞給姑娘：“系上圍裙，阿姨用你了。”
  新聘用的姑娘叫仲靜，愛說愛笑，很會和顧客互動聊天，很是討人喜歡。做起事來麻利到位。
  天氣慢慢熱了起來，仝蘭芝增設了一個柜臺，和一臺冰箱。她到工商局在營業執照上增添了營業項目。附帶賣啤酒和飲料，還有香煙。
  仝蘭芝帶著陳晨和梅子臨時住在離店不遠的一間出租屋里。
  她每天拂曉就起床了，洗漱完畢來到勁松餃子館里，把昨天晚上剁好的肉餡從冰箱里拿出來，加上各種佐料拌餡兒，這是包子和餃子好吃的關鍵，所以她必須每天親自調制。
  每天要吃餛飩的顧客日漸增多，仝蘭芝又專門調制了餛飩餡。
  每天一大早，賣出去幾百個包子以后。店里的所有人都要抓緊在客人到來之前，包好大幾百個餃子，再包一堆餛飩放在蒸背子上。等飯點上客人一到，才不會手忙腳亂。
  夜里十二點，忙碌喧囂了一天的  前廳安靜下來，仝蘭芝坐在柜臺前核算一天的賬目，其他人洗洗刷刷打掃衛生，疲憊地坐在板凳上喝口茶，聊著當天有趣的事。
  梅子發現大媽坐在柜臺里面，坐在凳子上算著賬睡著了。
  “陳晨！去把奶奶叫醒，我們回去睡覺了。”梅子對陳晨說。
  夏至以后，氣溫攀升到四十度，勁松餃子館里不得不安裝了三臺電風扇。
  喝啤酒的人越來越多，勁松餃子館里新增了涼拌菜。
  顧客喝著啤酒，吃著餃子，就著涼拌菜，很是愜意。
  夏至后的幾天，劉光華和關祥飛提著大包小包突然就出現在了勁松餃子館里。
  仝蘭芝詫異地說：“是不是剛下車？怎么找到這里的？”
  劉光華說：“我們一下車，老關說想吃碗餛飩再回縣城，微型車的司機就把我們拉到這兒來了。”
  關祥飛說：“這說明勁松餃子館在火車站的是很有名氣的。”
  仝蘭芝見到劉老師和老關，自然也是高興的不得了，詢問起劉老師回老家以后感覺怎么樣？
  劉光華坐下來喝口水說：“別提了，本來是要再老家再住段時間的，建設兩口子忙也顧不上打理小院。俺倆在小院里種了點花花草草，收拾了一下。誰知端午一過，老家就開始悶熱潮濕起來。特別是過了夏至，悶熱潮濕的更是讓人受不了。  一點都不好過。俺倆就趕緊買票跑回來了。”
  梅子和仲靜一人端了一碗餛飩出來。
  “一邊吃一邊說。”  仝蘭芝又吩咐再端兩份涼菜上來：一份醬牛肉，一份拌黃瓜一。
  劉光華吃完一碗餛飩，起身把勁松餃子館參觀了一個遍。
  “蘭芝！你這個老板越做越大了。”劉光華贊嘆道。
  仝蘭芝說：“劉老師！歡迎你也加入哦。那樣的話，我們就又能天天在一塊兒了。”
  “蘭芝！我真的很佩服你。我可沒有你那本事。不過，我們家老關在家閑著也是閑著，他準備買輛車在油田上跑跑。”
  “這是小燕的孩子吧？”關祥飛抱起陳晨。
  仝蘭芝說：“就是的。她媽顧不上他，只有跟著我在天天店里。”
  “陳廣良呢？他沒過來和你一起開店嗎？”劉光華問。
  “他說和我實行家庭責任承包制良，他負責種地，我負責開店。”仝蘭芝笑著說。
  關祥飛無奈地搖著頭說：“唉，我這個老戰友啊。”


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