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第128章 一炮而紅


來店里的吃飯的人實在是太多了,但辦會員的只有余修遠那幾個老顧客。
        他們已經習慣了在平心菜館吃飯。
        就算平心菜館生意最慘淡的時候,他們都沒有去盛海酒店消費。
        現在平心菜館生意好了,余修遠就更不會去了。
        他以后還要經常來平心菜館,有會員卡打八折,能省下不少錢,他馬上就辦了一張。
        但其他人就不同了。
        平心菜館前陣子都被盛海酒店擠兌的要黃了,誰知道這館子啥時候又會出問題?
        一千塊錢雖然對這些大老板來說不算啥,但那也不是大風刮來的。
        余修遠昨天吃了不少辣椒,繼續雄風大震,折騰了他老婆半宿。
        結果的老婆出了一身汗,還忘了關窗,受了風寒,今天還在不停的咳嗽。
        她白了余修遠一眼:“我嗓子不舒服,你別吃辣椒了,嗆鼻子!”
        余修遠低聲笑道:“是不是怕我晚上太猛了,你受不了?”
        她老婆摘下貼在眼睛上的黃瓜片,錘了余修遠一下:“討厭!”
        作為老顧客,余修遠夫婦看到有新品,想都沒有想就點了一份。
        他們對平心菜館的新菜都充滿了期待。
        很快,他們就聞到了一股沁人心脾的奇香。
        余修遠抽了抽鼻子:“是咱們要的紅燒肉吧?咋這么香?”
        他老婆屁股都要坐不住了:“我聞到了小時候那種豬肉的味道,不,比那個還香。”
        現代的豬肉,經過無數次改良,還有飼料的喂養,三個月就出欄。
        這一系列變化,導致肉味遠不如十幾年前的肉那么香。
        再加上這幫有錢人平時大魚大肉的吃慣了,對肉食真沒什么期待感。
        所以點那個豬肉的人,寥寥無幾。
        這股味道飄出來之后,紛亂的大廳瞬間為之一靜。
        幾乎所有人的目光,都盯在了白瑩瑩身上。
        白瑩瑩從來沒有被這么多人一起注視過,手腕一哆嗦,差點沒端住托盤。
        其實她也知道,這些人是都盯著她手里那一碗紅燦燦,熱騰騰,冒著香氣的紅燒肉。
        可她還是覺得壓力很大。
        把紅燒肉放在余修遠桌上,白瑩瑩說了句:“余哥,嫂子請慢用。”
        就小跑著溜了。
        那些人的目光還鎖定在桌上的紅燒肉,白瑩瑩拍了拍胸口,瞬間覺得壓力驟減。
        “咕咚!”
        余修遠吞了下口水。
        他這一下引起了連鎖反應,屋里“咕咚咕咚!”吞口水的聲音響個不停。
        被這么多人盯著,余修遠他老婆雖然是見慣了大場面,可她畢竟是個女人。
        這讓她怎么好意思動筷子。
        余修遠可忍不住了,拿起勺子就舀起了一塊。
        那紅燒肉在白色的小瓷勺兒里,更顯得如同紅瑪瑙一般的晶瑩剔透。
        一口咬下去,余修遠被燙的滿臉通紅,卻怎么都舍不得張開嘴。
        他閉上眼,細細的咀嚼,滿臉的陶醉。
        “么啊~!”肉咽下肚,余修遠呼了口長氣:“太香了,太好吃了!”
        “老婆,你快嘗嘗,這肉肥而不膩,入口即化,不止有肉香,還有種淡淡的花香,絕對是人間絕品。”
        他老婆也忍不住了,一口把余修遠遞過去的半塊肉含在了嘴里。
        看到她滿臉幸福的表情,其他顧客炸了。
        “服務員,我也要一份那個肉,快點,馬上。”
        “我也要,所有帶這個肉的,什么排骨里脊的,都給來一份。”
        “我要五份紅燒肉,一份趕緊上,四份兒打包帶走。”
        王曉蕾很理解這些顧客的反應。
        當時這肉剛做出來一份的時候,她和所有員工都一樣,傻愣愣的盯著廚房里的鍋流口水。
        那香味簡直是讓人五臟廟造反啊。
        以前菜館那些素菜的味道,已經很勾人了,但是和這個肉比起來,簡直是小巫見大巫。
        大伙回過神來,都急著問陳平這豬肉是什么品種。
        陳平就說了兩個字:“土豬!”
        員工們當時震驚的下巴掉了一地。
        怎么可能是土豬,市場賣的土豬肉,他們也不是沒吃過,跟這種豬肉比起來,連垃圾都不如。
        看到現場顧客們的反應,王曉蕾和一眾員工都非常淡定,他們早就知道會有這樣的場面出現。
        顧客們吵吵鬧鬧,卻不見服務員過去接單,都感覺很疑惑。
        剛才這些服務員態度還很好呢,這是什么情況?
        從后廚走出來的許心怡,給了顧客們一個答案。
        “我們飯店的特色香豬肉菜,由于貨源有限,目前只提供給會員專享。”
        “這并非我臨時起意,不信大伙可以去門口的廣告牌上看看,上面寫的清清楚楚。”
        “只要辦了卡,原價一份四百九十九的紅燒肉,會員價只要三百九十九,連四百塊都不到。”
        這不是強迫辦會員嗎?很多顧客都是大老板,有自己的企業,對這個套路很理解。
        可辦會員最低一千塊,萬一平心菜館明天又關門了呢?那他們辦會員的錢豈不是打了水漂?
        有個長著酒糟鼻的老板皺眉道:“誰知道你們這館子能開幾天。”
        “會員我就不辦了,我就按原價買。”
        許心怡微微笑道:“不好意思,我們店有自己的原則。”
        “不辦會員的話,就算原價也不賣,請各位諒解。”
        那酒糟鼻老板很不爽的冷哼一聲:“不賣就不賣,少吃口肉老子也不會死!”
        他不辦,不代表別人不辦。
        平心菜館的菜可不便宜,一桌算下來,也要千把塊錢。
        辦張會員最少一千塊,還能打八折,仔細算一算,再加幾盤肉菜的話,一頓飯一千塊錢還不一定夠呢。
        想到這里,很快就有人拿錢準備辦會員了。
        隨著辦會員的人越來越多,各種香豬肉菜也上的越來越多。
        滿屋香味關不住,都飄到了外面。
        屋子里那幾個沒辦會員的人也忍不住了:“他奶奶的,老子辦還不行嗎?”
        眾人吃的滿嘴流油,直呼痛快。
        就在這時,余修遠的老婆突然說道:“唉?好奇怪啊,我不咳嗽了,嗓子也舒服了。”
        有幾個客人一聽,也突然發覺了異常。
        “我最近抽煙抽的厲害,吃完了這肉,感覺呼吸都順暢了。”
        “你不說,我還沒注意呢,我老支氣管炎了,吃完肉肺都感覺清爽了很多。”
        眾人又驚又喜。
        這肉的香味不但天上沒有,地上難尋,還能潤肺,簡直是極品中的極品啊。
        有些人知道自家親朋好友有肺病的,紛紛打電話邀約過來。
        辦會員的人,更是把腦袋都要擠破了。


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