蘇秦氏一時想不出辦法：“那還能怎么辦？”
  蘇白氏點著她的腦袋：“怎么辦怎么辦？都怪蘇婉兒這個賠錢貨，要不是她想栽贓蘇梨，被拿捏了把柄，我們哪用給她那么多銀子？”
  一時三人都沒了聲音。
  莫長離和蘇梨騎著馬回到家，看見大牛坐在院子門口。不知道等了多久，小腦袋一點一點的打起了瞌睡。倆人相視一笑，這孩子，真可愛。
  蘇梨走上前蹲下，輕聲喚到：“大牛，醒醒�！�
  大牛迷迷糊糊第睜開眼睛，揉了揉：“蘇梨姐姐，長離哥哥，你們回來了�！�
  蘇梨點點頭：“嗯，大牛怎么睡這兒了？”
  “爺爺把哥哥姐姐買的東西送過來，怕被人拿了，讓我在這看著。我一不小心就睡著了。”說罷不好意思的抓了抓腦袋。
  蘇梨看大牛憨厚的樣子，忍不住笑了�！扒锾煸缤砝�，睡著了容易著涼，快跟我進去，喝杯熱水吃點東西�！�
  大牛急忙擺手到：“不用了姐姐，爺爺還在家，我回去幫爺爺做飯。”
  “現(xiàn)在還不算遲，你今天在這吃，到時給爺爺帶點回去�！�
  大牛還想拒絕，莫長離手搭在他的肩膀上，帶著他進了院子。
  蘇梨看著欲言又止的大牛，長離果然比她有一套，合著她說這么多，不如長離的直接上手。果然高手都是“人狠話不多”啊。
  蘇梨搖搖頭，跟上他倆的腳步。
  進了廚房，把買的吃食拿出來收拾好。煮上一壺水，待會喝了暖和一下。
  “大牛，你會燒火嗎？”蘇梨看出大牛的不自在，遂開口給他找點事做。
  大牛點頭：“我會，姐姐。在家都是我?guī)蜖敔敓�火的�！?br />  “這么厲害啊，那今天燒火的任務就交給你了�！�
  “好，姐姐你就放心吧，我一定好好燒。”說完屁顛屁顛的走到灶膛。
  蘇梨看著莫長離說到：“今天伙夫長有人了，我就提拔你給本大廚當助手吧�！�
  莫長離應到：“多謝蘇大人提拔，我一定好好干。”
  “去把竹筍洗了。晚上咱們吃秋天的第一道鮮，竹筍紅燒肉�！�
  “是，屬下領命�！�
  ……小樣，角色扮演適應的挺快啊。
  蘇梨拿出買的五花肉，三層瘦肉兩層肥肉，肥瘦相間，條紋清晰，正適合用來做竹筍紅燒肉。
  改刀切塊，冷水下鍋，加上蔥姜料酒去腥。燒開后撇掉浮沫，撈出放碗里備用。
  這時莫長離已經(jīng)把竹筍洗好送來，把竹筍切滾刀，倒入鍋中焯水，這樣可以去除里面的草酸，焯水的竹筍撈出備用。
  熱鍋冷油，把焯過水五花肉倒進去炒干水氣盛出來。
  扔一把白糖炒糖色，炒至棗紅色，再把剛剛的五花肉倒回來，給五花肉翻炒上色。
  把之前準備好的香料，蔥姜干辣椒八角桂皮通通倒進來。炒香之后加入竹筍，翻炒均勻后開始調(diào)味。料酒，醬油，鹽，再次翻炒均勻。
  大牛聞到香味站起來，眼睛亮亮的看著鍋里的肉，咽了咽口水：“姐姐，好香哦�！�
  蘇梨笑笑：“那大牛等會就多吃點�！�
  大牛開心的直點頭：“嗯，嗯�！�
  翻炒好的肉和竹筍倒入開水，小火慢燉一個小時。
  蘇梨吩咐到：“長離，你去淘點米，紅燒肉配大米飯，今天絕對讓你倆吃到撐�！�
  “好�！�
  趁燉肉的時間，蘇梨洗了一節(jié)蓮藕，這可是秋天的應季菜，蓮花雖然沒得欣賞了，但蓮藕有的吃了。
  蓮藕切片，放進大碗里，加入一勺食鹽，一勺面粉，少許的醋，接著倒?jié)M清水。用雙手攪拌，讓它們充分溶解。蓮藕是長在淤泥里的，面粉有很強的吸附能力，可以吸附掉藕片中的淤泥和蟲卵。鹽可以起到殺菌的作用，而白醋是防止它氧化變黑。做完這些放著浸泡一會。
  準備一點生姜，青紅椒切滾刀塊，放入碗中備用。
  蓮藕泡好后把臟水倒掉，再用清水清洗干凈，一片片的藕都變得潔白通透了。
  接下來鍋中倒油，放入姜片，炒出香味。再把青紅椒倒進來，炒出辣味。最后倒進藕片，簡單調(diào)味后繼續(xù)翻炒。藕片差不多炒熟之后把蔥段也放進來，翻炒兩下，直接出鍋。
  兩個大鍋用來炒菜燉肉了，所以今天用砂鍋燜的米飯，爐子上突突冒著熱氣，米飯已經(jīng)煮好了。
  蘇梨揭開鍋蓋，一股肉香迎面撲來。因為肉里面的油都被煸出來了，所以它真的是，肥而不膩，色澤紅亮，簡直極品。大火收干水分，直接出鍋。
  “長離，大牛，去洗手，準備吃飯�！碧K梨邊盛肉邊說道。
  坐在灶膛燒火的大牛聽到蘇梨喊他，他還一臉懵，莫長離見狀牽著他到院子里洗手。
  大牛一臉疑惑：“長離哥哥，吃飯前還要洗手嗎？我和爺爺在家沒有洗過，村里人也不洗。”
  莫長離耐心的跟他解釋：“大家不洗不代表是對的。我們做其他事情，手上會有臟，直接就吃東西吃到肚子里，時間長了就會生病。而且你蘇梨姐姐愛干凈，大牛洗干凈手再吃飯�！�
  “好，那我洗干凈�！贝笈Ｂ犜挼膶W著莫長離的樣子搓搓手。
  倆人洗好后，莫長離拿碗盛飯，大牛端菜拿筷子。待蘇梨洗了手回來，一大一小已經(jīng)坐在桌前等著她。
  蘇梨笑道：“好了，吃飯了�！�
  大牛已經(jīng)很餓了，聽到蘇梨說話，端起碗吃了幾口大米飯。米飯煮的又香又軟，平時他跟爺爺在家都是吃粗糧或者野菜窩窩頭。
  “大牛，吃肉�！碧K梨給他夾了塊肉。
  大牛忙說：“不用了，姐姐，我不用吃菜。肉你和長離哥哥吃。大米飯?zhí)�香了，我吃米飯就已�?jīng)夠了�！�
  莫長離說到：“姐姐讓你吃你就吃，你多吃姐姐才高興�！�
  大牛看看蘇梨，蘇梨沖他點點頭。他這才夾起碗里的肉吃了。
  “好吃嗎？”蘇梨問道。
  “我，我不知道……太香了，我吞下去的。”
  “噗，你這孩子。慢慢吃，不然會噎到�！碧K梨又給他夾了肉。
  大牛弱弱的問了一句：“姐姐，這塊我不吃了，我想帶給爺爺，行嗎？爺爺沒吃過肉。每次姐姐給的好吃的，他都留給我吃，他自己舍不得吃�！�


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