蘇梨看著來人，并不說話。
  許是對盯著的目光有所感觸，喊話的人回頭一看，“喲，師傅！您老人家怎么在這啊？喲，又年輕又帥氣的師爹，什么菜還要您親自來買啊。”
  蘇梨像看傻子似的看著他，大師傅撓撓腦袋：“師傅，你這樣盯著我看，我怪不好意思的。”
  他要是再這樣，她就抽他，他信不信？
  “師傅，太難得了，你吃飯了嗎，我們去聚客樓，我請你吃飯？”
  蘇梨道：“早飯時間已經過了，午飯時間還沒到。請問我去聚客樓吃什么飯？你要我去教你做菜就直說。”
  大師傅嘿嘿一笑：“沒有，不是喊您教我做菜。”
  蘇梨說到：“哦？那我今天省力氣了，長離，我們買完肉就趕緊回去吧，這幾天沒休息好，正好回家歇會兒。”
  “好。”莫長離回道。
  大師傅連忙說到：“哎師傅別，師爹您怎么也跟著起哄呢？師傅別這樣，你受累，跟我去趟聚客樓。”
  蘇梨斜了他一眼，讓老板切了一斤五花肉，一斤瘦肉，二斤排骨。付了錢又叮囑老板把肉和菜送到鎮(zhèn)子口王伯的驢車上。老板之前送過，輕車熟路了，忙說讓她放心。
  大師傅問：“師傅，買這么多菜這么多肉，哦這還有一只雞呢，家里來人啊？不會咱當今皇上要來吧。”
  “他不來。”莫長離說道。
  大師傅遺憾的說到：“哦，他不來啊，那他真沒口福了，我?guī)煾底霾四敲春贸浴！?br />  “整個御膳房都為他服務。”
  大師傅不服：“御膳房有什么了不起，御膳房的廚子做飯有我?guī)煾岛贸詥幔俊?br />  “沒有。”
  “好嘛，就是。還得是我?guī)煾怠！贝髱煾凋湴恋暮堋?br />  蘇梨看著他倆一唱一和的說著相聲，白眼翻到了天上。
  三人來到聚客樓，直奔后廚。后廚的人不知怎么回事，以往蘇梨來都很熱情的打招呼，今天都在忙各自的事，就像沒看見似的，連招呼都不打。
  蘇梨倒不覺得有什么，她從來都不喜歡別人追捧她，還樂得自在，遂開始手上忙活起來。
  “上次不是說要教你做甜品嗎，今天就學。”蘇梨一邊忙活手上的事，一邊說道。
  大師傅興奮的說到：“哎，好，師傅你放心，我一定好好學。”
  山藥去皮切成小塊，紫薯去皮切成薄片。因為本身山藥沒有什么甜味，所以用紫薯一起做，不僅顏色好看，還能增加甜味。
  把紫薯片和山藥塊一起放進蒸鍋里，大火蒸。食材蒸透蒸熟，用筷子能輕松的戳透。
  用搟面棍將蒸好的山藥搗成泥，山藥泥水份大，加入一大勺炒熟的黃豆粉攪拌均勻，山藥泥能夠成團也不是很粘手就可以了。
  再將蒸熟的紫薯用搟面棍搗成泥，紫薯泥的水分就比較少了。而且紫薯本身就有微微的甜味，不用額外加糖，這樣好吃又健康，接著把紫薯泥揉成團備用。
  取一個山藥團和一個紫薯團捏成圓球，放在模具中，先把底部輕輕壓實，再把模具倒扣過來，輕輕敲擊底部，一個成型的紫薯山藥糕就做好了。
  接下來把其它的紫薯團和面團繼續(xù)做完就好了。
  大師傅問到：“師傅，我能嘗嘗嗎？”
  蘇梨點點頭，拿起一個紫薯山藥糕，遞到莫長離嘴邊：“長離，試試。”
  “口感香甜，濕潤軟糯。一定會受那些太太小姐的喜歡。”
  “對對對，還是師爹會形容，我就會說它好吃，太好吃了。”
  蘇梨笑笑，這道甜品她也很喜歡。
  紫薯山藥糕又被稱為中式的提拉米蘇，紫薯和山藥都富含豐富的營養(yǎng)，熱量比普通的蛋糕要低很多。而且容易消化，再加上山藥與紫薯是一對很棒的組合，軟糯香甜而且做法簡單。尤其適合這沒烤箱沒機器的古代。
  “師傅，我能摸摸你的手嗎？”大師傅走上前，盯著蘇梨的手看。
  蘇梨還沒懂他的意思，莫長離臉色一變，走上前握住蘇梨的手：“不行。”
  “嘿嘿，我不是那個意思，師爹。我只是覺得師傅的手也太神奇了，不管多復雜的食材她都會做，連這簡單不起眼的兩樣山藥和紫薯都能做的像朵花兒似的，而且還那么好吃。”
  蘇梨不理會他的馬屁，又把上次在家做的芋泥鴨方給他做了一遍。剛切好，他就迫不及待的叨了一塊去，猴急猴急的下場就是燙的直叫。
  蘇梨搖搖頭，又好笑又好氣。芋泥鴨飯的香味彌漫了整個廚房，此時旁邊備菜洗菜做菜的人，都探著腦袋往這邊看。
  蘇梨說到：“要不要喊他們嘗嘗？”
  大師傅說到：“師傅你別管他們，他們是被掌柜的嚇破了膽了，這廚房現(xiàn)在除了你和師爹來了才有了人氣，不然，我待的都累的慌。”
  正待蘇梨要問些什么，錢掌柜走了進來。剛才還往這邊看的眾人鵪鶉似的縮了回去。
  “掌柜的，這是我?guī)煾敌伦龅牟耍�還有甜品。您嘗嘗？”雖然有意見，但大師傅還是給他面子。
  錢掌柜看了看蘇梨，又看了看桌上的菜。
  “我們這是酒樓，不是點心鋪子，炒菜都來不及了，哪還有時間做什么勞什子點心。”
  大師傅見錢掌柜說話不留情面，解釋到：“掌柜的，我們酒樓有很多太太小姐來吃飯，她們……”
  錢掌柜的打斷他的話：“好了，就這樣吧。酒樓現(xiàn)在的生意已經很好了，把現(xiàn)在受歡迎的菜做好就行了，以后不用再學這個做那個了。”
  “掌柜的，今天是我請師傅來的。而且一個酒樓要想生意一直好，就要不斷學習不斷進步，這不是您以前說的嗎？當初也是您求著我?guī)煾到涛覀冏霾说模�我們現(xiàn)在生意之所以這么好，很大一部分都是因為我?guī)煾到痰牟恕！?br />  錢掌柜一拍案板：“好了！你的意思是沒有她，聚客樓就開不下去了？”
  “我不是這個意思。我……”
  “好了，別說了。”蘇梨脫下圍裙，“錢掌柜的既然不需要我再教菜，我自然不會勉強。長離，我們走吧。”


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