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第24章 清湯小餛飩


還沒等糖兒走近,便已有撲鼻的鮮香喂在屋中飄散了開來。

        薩布勒便嗅著味道,好奇道:“好香。∵@是什么?”

        正說著,便見糖兒將那托盤擺在了圓桌上。

        薩布勒伸頭一看,笑道:“小餛飩!”

        那白生生的瓷碗中,盛的是澄亮的一碗湯,里頭浸著的正是新鮮熱騰的小餛飩,上頭還撒著蔥花呢。

        糖兒笑道:“這清湯小餛飩是我家小姐先前包的,是我剛剛煮的,快來嘗嘗吧!”

        “那我就不客氣啦!”薩布勒站起身,先端了一碗餛飩給元珠,再端了一碗給自己。

        他看了一眼端端正正坐在一旁的趙鎮(zhèn),道:“坐在那張桌子的小王爺,快來吃小餛飩了!”

        趙鎮(zhèn)也不應(yīng)聲,只繼續(xù)端坐著看手中的書。

        薩布勒見趙鎮(zhèn)不理他,嗤笑了一聲:“德性!”接著便兀自吃了起來。

        “嗯!這餛飩真好吃!”他故意大聲夸贊道。

        趙鎮(zhèn)依舊端坐著,充耳不聞。

        元珠雖然不知道趙鎮(zhèn)此刻在鬧的究竟是什么別捏,但總歸還是看得出來,他現(xiàn)在心情應(yīng)該非常不好。

        于是起身端起剩下那碗還在托盤上的小餛飩,放在趙鎮(zhèn)面前,道:“新鮮出鍋的小餛飩,嘗一嘗吧?”

        見是元珠親自給他端來,請他嘗一嘗的,趙鎮(zhèn)聞心情頓時大好。但他面上卻依舊是繃著,道:“如此,那我便嘗一嘗吧!

        說著,才施施然將手中的書放到一邊,望向了那碗小餛飩。

        惹得薩布勒在一旁嗤道:“裝模作樣!

        對于薩布勒說什么,趙鎮(zhèn)想來是無視的。他低頭望著面前的那碗餛飩:那白生生的瓷碗中,盛的是澄亮的一碗湯,里頭浸著的正是新鮮熱騰的小餛飩,上頭還撒著蔥花。

        他頓時放下了已經(jīng)拿在手中的瓷勺。

        見趙鎮(zhèn)不吃,元珠奇怪地望著他:“怎么不吃了?”

        趙鎮(zhèn)不太高興地努了努嘴:“蔥花!

        元珠這才反應(yīng)過來,趙鎮(zhèn)一向都是不吃蔥花的。平日里她都沒有習(xí)慣放蔥,今日是糖兒動手煮的,她倒忘記把這事交待了。

        她本想著看能不能幫趙鎮(zhèn)把蔥花挑出來的,但一想到方才她和薩布勒在那里為了賬目的事情抓破頭,趙鎮(zhèn)卻在一旁自顧自看書跟個沒事人一樣,心中便覺得有氣。于是道:“蔥花挑出來就可以吃。你要是不愿意自己挑,就放著別吃了吧!”

        按著慣常這種情況,元珠肯定是會來主動幫他挑走里面的蔥花的,趙鎮(zhèn)心中也是理所當(dāng)然地這么想著的。不料今日元珠見狀居然想也沒想就徑直走開了。這叫趙鎮(zhèn)很受刺激。

        他扭頭看著自顧自坐下開始吃餛飩的元珠,嘴角一掛,面上不由得露出了委屈的表情。

        今日元珠不肯幫他挑蔥花,偏生吉祥恰好又不在,若是他自己動手……那多失面子!

        如今這景況,實在是叫他對著面前的這碗元珠親手包的小餛飩,想吃卻又吃不得了。

        薩布勒呼呼吃完自己碗中的餛飩,滿意地拍了拍肚子,一抬頭,卻見趙鎮(zhèn)還在那兒欲挑蔥花還休的糾結(jié)著,不耐煩道:“我來幫你挑吧!你們漢人男子怎么這么矯情!闭f著,便走了過去。

        趙鎮(zhèn)一聽,這都上升到“漢人男子”了,他作為漢人男子的一員怎么也不能在元珠和這個蠻族人面前失了顏面,于是立刻兩手把碗一護,慨聲道:“用不著你幫忙,我自己會挑!”

        薩布勒望著趙鎮(zhèn),嗤笑了一聲,望著他:“那你自己挑!

        趙鎮(zhèn)便拿起那瓷勺,挑了起來。

        元珠忍不住偷眼去看時,卻見趙鎮(zhèn)兩指捏著那白玉似的瓷勺,輕輕在湯面上撇過,那碧綠的蔥花登時便被瓷勺帶了起來。趙鎮(zhèn)抬手,將那勺子移到托盤上輕輕抖了兩抖,也不帶半點兒湯汁,那蔥花便徑直落在了托盤中。

        她不由得心中感嘆:這天底下居然有人能夠做到連挑個蔥花都這么氣度優(yōu)雅儀態(tài)萬方,好看成這等樣子的嗎。

        她忽然想起了小時候的自己第一次看到趙鎮(zhèn)一個人端坐在椅子上吃糕團果子的樣子,那個時候她也是這么感嘆:天底下居然有人能連吃糕團果子都吃得這般好看的嗎。

        她不由得在心中哀嘆起自己的不爭氣來。

        從小到大,她竟都是這般膚淺,為他的美色所迷惑。明知道他不待見她,還這般鬼迷心竅。

        趙鎮(zhèn)此刻卻不知道元珠的想法。他把自己所有的心神都集中在了挑蔥花這一件事情上了。

        他自小不喜吃蔥花,連沾都不愿意沾到。如今卻礙著面子被迫在這里挑蔥花,心中自是有怨念郁結(jié)的。

        好不容易挑完了蔥花,再來看這碗面,趙鎮(zhèn)頓時覺得順眼了許多。于是舀了一只小餛飩到碗中。卻見那餛飩皮子搟得極好,煮完輕薄得都能透出光來。那皮子中間包裹的一小團餡兒,能透過外頭的皮子顯出些顏色,卻是粉嫩得誘人。

        將那餛飩送入口中,濕軟的餛飩皮裹著餡兒,那清湯竟也被煮出了些鮮甜。那小餛飩是鮮肉魚糜餡兒的,輕輕咀嚼,那餡兒連著皮子,好生脆爽,他竟不知道還能有這樣的搭配來。

        元珠的手藝,果然是極好的。

        他不由得又多吃了幾個,心情大好起來。

        轉(zhuǎn)頭去看元珠和薩布勒,他二人還在糾結(jié)著關(guān)于賬目該如何處理的問題,撓著頭一臉認真的苦悶。

        不知道為什么,他心中忽然生出些可愛的感覺來,不由得露出了無奈的笑容。

        但,她若是不來求他幫忙,他是絕不會主動去幫的。

        他這樣告誡著自己。

        如此又過去了三五日,珍珠樓的門外依舊是大排長龍,而賬本上的虧損,也是越來越多了。

        元珠坐在桌前撥著算盤,氣道:“真是奇了怪了納了悶了,越賣越虧,竟還有這種事情!

        正在糾結(jié)時,卻聽見門外有伙計來敲門,樓下的客人都走了。

        元珠下樓去看時,店中的客人果然已經(jīng)寥寥無幾了。

        “人呢?!”

        那小二嘆了口氣,道:“隔壁街新開了一家名叫隆興樓的點心鋪子,說是賣得比咱們便宜,客人都去那邊了。”

        元珠奇道:“我賣這個價格都虧成這樣了,他們還能比我們這兒便宜?那得虧成什么樣呀!”

        走,瞧瞧去!

        等到了地方,果然看見原本排在珍珠樓外的客人都已經(jīng)在這里排好了隊了。那店鋪隆興樓比珍珠樓規(guī)模還要大,伙計也更多,糕點的價格也是便宜了不少。

        價格歸價格,東西也得看一看才比得出來。元珠便找了個伙計去那家店排隊,務(wù)必要把所有種類的糕點都買一份回來看看。

        許久后,那個伙計終于帶著糕點回來了。

        元珠和薩布勒二人坐在桌邊,拄著頭望著那些被包裹在干荷葉里已經(jīng)在拿回來后被切小了的的糕團點心。

        這些糕點的風(fēng)格與珍珠樓的大不相同。珍珠樓的糕點,是由西到東南來北往風(fēng)格迥異的,西到夏國出云東到東海漁村,北到燕北南到瓊州,各式各樣的點心再加了元珠和薩布勒自己的制作心得所以口味比較雜。而這隆興樓的糕點,則是僅賣蘇杭一帶的特色。

        “嘗嘗看!

        元珠和薩布勒相視一眼,同時拿起了一樣糕點,嘗了一口。

        這味道,其實也還行。用的材料和工藝相較珍珠樓的點心,會更樸素一些,但點心的味道也還是不錯的。

        比如手中的這款糕點,用的材料無非就是糯米花生芝麻之類,最后做出的效果卻絲毫不差。更重要的是:它便宜!它是真的很便宜。

        所謂糕團點心,功能無非有二:一是美味,二是果腹。如果有一樣點心兼具了兩者的功能,那么對普通的百姓來說,其實也就足夠了。

        元珠和薩布勒其實想到過這一點,所以才給店鋪做了樓上和樓下的分區(qū)。樓上賣精致點心,樓下賣簡單好做的。

        但是他們卻漏了關(guān)于糕團點心的食材簡單程度的考量。

        就好比做一種糕團點心,做簡單的版本只需要糯米、花生、和糖。但是元珠她們做,且不說食材全用了最上等的,工序上也比人家復(fù)雜了不少。此外,她們的糕團點心上,還灑了現(xiàn)炒好的芝麻和磨好細篩過的米粉等等,這些細節(jié)除非真正的食客,是很難品出差異來的。

        而這些食客,直接去二樓雅間吃特別的點心就好了。對于普通百姓而言,一款點心上撒沒撒芝麻和米粉他們并吃不出太大的差別。對他們來說差別大的是:隆興樓的糕團點心價格幾乎只有珍珠樓的一半了。

        “看來,咱們得在這糕餅果子的做法上再下一番功夫啦……”

        二人若有所思。

        這幾天天氣越發(fā)的冷了。

        不過在珍珠樓的小廚房里,元珠和薩布勒調(diào)整新工藝的熱情卻是絲毫未減。

        只是這不分晝夜的在珍珠樓的小廚房埋頭鉆研,好幾天都顧不上晚上回齊王府休息一下睡個覺,倒叫一個人心存不安了起來。

        這個人,自然便是元珠那個徒有其名份的夫婿——齊小王爺趙鎮(zhèn)了。


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