第38章 蘑菇雞湯拉面
一路上,兩人都沒有多說話。因著前一夜各自想著心事,整夜里都沒有睡好,所以在車上閑著無事的二人,很快便昏昏欲睡了起來。
等到再醒過來時,都已經是當天的下午,快到他們中轉的小鎮了。
元珠睜開眼睛的時候,發現自己睡得東倒西歪的,此時正斜靠在趙鎮的懷中。趙鎮自己也是睡著了,就連睡著時也是一條手臂小心地摟著元珠。
元珠在他懷中小心翼翼地抬起頭,這個角度剛好可以看到他完美的睡顏。她不由得就這么靠著,看得有些癡了。
他的眼睛輕輕地閉著,濃密的睫毛輕輕蓋著,胸膛隨著呼吸微微起伏,連帶著將她微微帶動了起來。
這是她過去連做夢都從沒想過的,自己竟然也可以遇到這般幸福的事。
他連睡覺的時候都沒有忘記要好好保護她。
這種感覺叫她心中又是羞澀又是甜蜜。
還分外的歡喜。
好想一直這樣啊!元珠偷偷地想道。
不過她的這個想法很快被打破了,因為……
馬車緩緩地停了下來。外面傳來了吉祥的聲音:“主子,咱們到地方啦!”
元珠趕緊從趙鎮身上起來。為了防止一會大家醒了尷尬,元珠很小心地盡量不弄醒趙鎮,可是趙鎮還是醒了。
他用掌心捂在臉上搓了搓臉,睡眼惺忪道:“這是到那兒了?”
外頭吉祥應道:“回主子的話,車夫說這地方說是叫陸家店。”
陸家店,是通往扶風路上的一個中轉小鎮。
這個小鎮真的很小,一共也沒有幾條路,沒有多少人。但好在,這里有這個小鎮上唯一的一家客棧。
尋常時候從洛陽出發去扶風,路過的商旅都會選擇去陸家店后面的一個鎮子上投宿。
據說那個鎮子又大又繁華,十分熱鬧,客棧也多。
但今天因為起晚了,按行程天黑前他們是趕不到下一個鎮子了,所以便只好在此地將就一晚了。
他們的馬車停在了客棧的門前,里面的伙計或許是因為知道自家店是旅人唯一的選擇,所以待客并不十分熱情,過了好久才懶洋洋地出來接客,幫領著著車夫牽馬去叫他們自己照料。
元珠見狀,皺眉道:“這是什么客棧,怎么這樣!”
趙鎮安撫道:“這里好歹還算是有地方能湊合一晚。這天寒地凍的,馬走夜路也不安全。”
元珠點點頭,道:“如今也確實沒有別的辦法了。”
眾人進了客棧,卻見那客棧里空蕩蕩的,也沒什么客人。
那掌柜看模樣年紀不大,一身樸素的打扮。端著一本封皮上寫著“孫子兵法”的舊書兀自在那里看。
見來了貴客,那個掌柜的也不說出來迎接了,甚至連眼皮都沒抬一下,就兀自繼續看著手里的書。
趙鎮命吉祥給掌柜送去了一大錠銀子的賞錢,說只要伺候得好,賞錢還有。
不料那掌柜的瞟了一眼那錠銀子,蓋下手中的《孫子兵法》,卻是嗤笑道:“想我錢萬兩祖上也是此地赫赫有名的巨富,我會在意你這點小錢?要住店便住,少啰嗦!”
元珠和趙鎮對望一眼,心中想道:“這是個什么路數?”
那掌柜的卻又重新拿起來書,看了起來。
糖兒是個直脾氣,立刻便氣道:“你這個掌柜的怎么這樣!你是開店的,就應該好好經營生意才是。怎么能怠慢客人呢!怪不得你家小二都不學好了。”
掌柜繼續看著書,連頭也不屑抬了,道:“我這客棧就這樣,你待如何?”
大有一副要住便住,不住便走的意思。
“哎你這個人怎么……”元珠氣不過,說著便要沖上去理論,卻被趙鎮一把撈了回來。
元珠在趙鎮的懷中抬頭,卻見趙鎮沖著她搖了搖頭,示意她不要沖動。
元珠頓時便覺得有一種甜蜜的感覺讓她的心緒平靜了下來,便也就順勢咽下那口原本咽不下的氣。
趙鎮覺得,既然掌柜的喜歡兵法,那或許可以從談論兵法的角度入手去拉近點關系。于是沖著掌柜的道:“掌柜的喜歡兵法?”
掌柜的不耐煩地放下書,道:“你們怎么那么煩人呢,還讓不讓人好好看書了啊?”
他這回書是攤開放在桌上的,眾人一看,好家伙,那赫然就是本故事畫本子。
那哪里是什么兵法,只不過是畫本因為流傳的次數太多,破損得有點厲害,不知道從哪里搞來了孫子兵法的封面拆下來包了封皮罷了。
……
趙鎮頓時也說不出話來了。
這時小二從外頭回來了,見了眾人,皺眉道:“你們怎么還在這兒,還不上樓?”
眾人面面相覷。
元珠道:“那也沒人告訴我們我們住哪兒呀!”
小二不耐煩道:“怎么這么麻煩,樓上的空房間你們隨便住就是了。”
眾人這才恍然地往樓上去了。
齊王妃住了一間最好的,趙鎮和元珠住了一間,糖兒和春杏一間,兩個老媽子一間,吉祥一間,余下車夫侍衛等兩兩住下了。
于是這一通住,倒是幾乎把這間客棧給直接住了個滿。
那店里不過是一個掌柜一個小二,也沒有多余的人手,況且這二人又是怠慢的。一下子來了這么多人,也就只能提供間住宿的房子罷了。于是從燒水做飯到整理房間全得他們自己動手了。
那齊王妃過去常跟著丈夫在外游歷,對此倒也適應,就坐在樓下喝著自己帶來的茶,由著眾人熱火朝天地收拾起來。
因著平時沒有什么客人,客棧里并沒有準備什么多余的吃食之類。這天又快黑了,于是吉祥便帶了一個侍衛去附近的鎮民家里打算去買一些回來。
這邊,屋子很快收拾好了,柴也劈出了一些。水也燒好了,齊王妃和趙鎮便各自先回了房去沐浴了。而這邊吉祥和侍衛很快也買回了食材。
這鎮子上實在是貧困得很。
吉祥和侍衛問了好多人家,也只弄回了一些面粉,還有兩只雞,一些干蘑菇之類。
“就這還是多花了好些銀兩人家才肯賣的呢。”吉祥郁悶道。
趙鎮安慰道:“今晚咱們就將就些吧,等明日咱們到了下個地方,我再帶大家去吃頓好的補一補!”
那侍衛們笑著寬慰道:“不打緊,我們吃慣了現成了,如今要自己動手,倒也有趣得緊。”
元珠帶著糖兒去廚房看了一眼,見那灶臺上雖然灰蒙蒙的,但到底鍋碗瓢盆樣樣俱全。笑道:“今晚我也來給大家露一手。”
干蘑菇洗凈放在水中發開。
侍衛們幫忙處理了雞,糖兒將雞剁成了小塊。
元珠便拿那處理好的雞塊,就著切好的蘑菇、姜片和鹽等一些諸如枸杞花椒之類的佐料一起上盛了水的鍋中熬起了雞湯。
另一邊,糖兒將那些面倒在盆中,兌水和成了面團,又仔細捶打揉搓了好一番,才交給了元珠。
元珠這邊將那雞湯安排上了鍋,又另起一鍋燒上加了鹽的水,就將那面團拿過來放在事先撒好了面粉的木板上,搓得細長切成一段段的小劑子。又將那些劑子一一搓成細條。
她給這些細條子都細細撒了面粉,拎起細條的兩頭,輕輕地上下抖了抖,將所有的細條都抖得一般長短。
這時,便到了見功夫的時候了。
只見元珠抓著細條的兩頭,一個借力將細條的中間向前甩了出去。面條中心受了力,頓時被拉長了許多。
卻見她又是一個轉身,將那面條輕輕那么一甩,那面條便又甩長了好些。
元珠將被拉長了的面條從中段的地方對折收回來,捏住新的兩頭,上下左右地一陣翻飛起舞。
此時那鍋熱水已經差不多了燒得滾開,元珠這邊的面條也已經拉好了。
纖細的面條輕輕抖落在沸騰的水中,那原本已經嘟嘟冒著氣泡的滾水立刻安靜了下來。
用勺子將面條在水中輕輕攪散,蓋上蓋子,便可以休息片刻,將洗好的碗都一一鋪開在灶臺邊上了。
此時那雞湯已經開始冒出熱氣了,順帶著便將雞湯的香味溢滿了整間屋子。
眾人在外頭聞著味道,不由得都在感嘆“好香”。接著,便覺得食欲大增了起來。
那面條需要在水沸騰時加入少許冷水繼續煮,如此加過兩三次水,才能煮熟。因此等到那邊雞湯煮好時,此邊面條也已經熟了,在噗噗的冒著氣泡的水中上下翻滾著。
元珠便用竹蔑編制的笊籬將面條從滾水中撈出,又浸入涼水中冷了一冷,再依次分入碗中。
這便到了雞湯登場的時候了。
只見那鍋子一掀蓋子,便是越發濃郁的雞湯香氣撲面而來,等熱氣燒散,便用勺子將雞塊、蘑菇和湯一起淋在了面上。
那面先前遇了一回冷,如今又被滾燙的雞湯一淋,頓時發出了嗤嗤的聲音,向上冒起一陣白氣。原本還是乳白色的面條也被雞湯浸潤成了黃澄澄,油汪汪的一碗。
元珠滿意地望著一桌子的成果,松了口氣道:“蘑菇雞湯拉面,成了!”
于是等到那蘑菇雞湯拉面被一碗碗放在托盤端出去的時候,眾人皆是發出了驚嘆之聲。
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作者按百度百科注:笊籬是一種發源于中國的傳統的烹飪器具,用竹篾、柳條、鉛絲等編成。像漏勺一樣,有眼兒,烹飪時,用來撈取食物,使被撈的食品與湯、油分離。主要用于撈餃子、撈面、撈飯等等。
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