第80章 麻辣燙
宋昭奚將自制的辣條盛出來涼著,動作麻利的將鍋刷干凈,將買來的骨頭熬上了骨頭湯。
古代人似乎沒有熬骨頭湯喝的習慣,大骨賣的極便宜,這一鍋下來還沒有一斤肉貴。
估計著湯快熟了,宋昭奚在另一個鍋中熱油,將細碎的姜末、蒜末、辣椒丁和大醬倒入了鍋中爆香。
在壇子里挖了點豬油,和花椒下鍋一起炒,鍋內香氣沖鼻,宋昭奚將鍋中沸騰著的白滑鮮美的骨頭湯倒了進去,撒了點白糖和鹽調味兒。
季長蘭早就將配菜和肉切好了,宋昭奚要她拿出幾個小碗來,道:“每個碗倒些調料進去,辣椒段,蔥花,糖,醋,醬油什么的。”
宋昭奚顧及著有人不能吃辣,沒敢放辣放多了,讓他們自己調料。
麻辣燙很快便出鍋了,整個小廚房內彌漫著骨湯濃香的氣息,很快,便飄滿了季家小院兒。
季婆子撐著腿顫巍巍的走了出來,嗅到味道是小廚房傳出來的,罵道:“狗娘養的!分家了還不快滾,占著我家的房子做好吃的,還敢不孝敬老娘!你們要遭報應,早晚爛腚門子!”
宋昭奚:“……”
宋昭奚不知道這老太婆嘴怎么長的,罵人必帶某些難以言喻的器官,宋昭奚先給長蘭和長安一人盛了一大碗麻辣燙,囑咐他們留在家里先吃飯。
這才將剩下的盛進大盆中,和姚氏一起往蓋房子的空地上送過去。
見季婆子掐著腰站在院中罵,宋昭奚冷笑了聲:“這房子是季爺爺留下來的,就算分了家,這兩個屋子和小廚房書契上寫的清清楚楚,還是我們的,您有什么意見?”
季婆子吃了沒文化的虧,聞言蔫了,看著盆中一看就好吃的食物,猛地咽了口口水,不耐煩道:“滾滾滾,趕緊滾!”
季婆子才懶得管這房子咋分的,等大房滾蛋后,這三間屋子都是她的!
這樣想著,季婆子心里稍稍好受了些。
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麻辣燙被送過去后,忙碌了一上午的五臟廟瞬間鬧了起來。
村中的漢子們從未吃過這么好吃的東西,哪怕是最常見的青菜,都變成了絕世美味一般,大快朵頤著。
姚氏擔心宋昭奚肚子餓,讓她先回家吃飯了,自己則留下來和季元川一起吃飽后,收拾殘局。
入了秋氣候開始轉涼,眾人卻吃的滿頭大汗,說不出的痛快。
“季家嫂子,你這手咋長的,廚藝這么好,俺們都想給你家蓋一輩子的房子了。”
正在收碗筷的姚氏聞言笑道:“不是我做的,是我家兒媳婦兒,我也不知道這是咋做出來的。”
姚氏撒了謊,清楚宋昭奚想做了拿去縣城賣錢,這方子越少人知道越好。
眾人聞言一愣,沒想到這段時日以來的諸多美味,居然是季長風那個看起來瘦巴巴的媳婦兒做的!
若是姚氏做的,他們或許還能問出來,可若是宋昭奚。
自從宋昭奚雷厲風行的收拾了季婆子等人,和那些小混混,在村子里頗有些惡名昭彰。
雖然宋昭奚在村里待人溫和有禮,但和季長風差不多,令人本能的覺得此人不好惹。
幫忙蓋屋的漢子們不免有些惋惜,早知道這傻子這么厲害,當初想辦法騙到自己家里去就好了,哪還有季家什么事兒啊。
不過惋惜歸惋惜,這段時日季家人好吃好喝的待他們,村中漢子們心中大多存著感激,日后季元川若是有什么需要幫忙的,他們定當盡心盡力。
姚氏回到家后,宋昭奚帶著兩個小的已經吃飽了。
長安年紀小,也不喜辣,宋昭奚單獨給他留了碗沒加料的骨湯燉菜,長安的小肚子吃的圓滾滾的。
宋昭奚和季長蘭則往碗中加了許多辣椒段,吃完后又吃了些辣條,二人都變成了香腸嘴。
姚氏見狀,有些哭笑不得的將長安抱了起來,數落兩個丫頭道:“少吃點辣的,小心胃疼!去用涼水洗洗嘴巴。”
“涼水越洗辣的越厲害。”宋昭奚吃辣多年,很有心得,吃過辣的后,若是喝涼水,只會暫時緩解一下,過了勁兒會辣的更厲害,用溫水效果會好些。
宋昭奚用帕子沾了溫水,給自己和長蘭擦干凈嘴后,姚氏道:“我看那房子要蓋到九月也蓋不完,咱們在家除了每日中午給做頓飯,也沒什么大用處,我這兩日想著,要不娘出去賺錢吧?你之前教給我的那個糖葫蘆,我可以做了拿去縣城賣。”
這段時日家中各方面的開銷實在太大,哪怕宋昭奚早就給姚氏做過思想工作了,可姚氏還是心疼的不行。
這日子哪是這么過的啊!
宋昭奚知道姚氏心疼錢,也未拒絕:“行,正好我晚些也想去縣城擺個攤兒,您早去也好。”
姚氏聞言,不贊同道:“你一個小姑娘家家的,還是別出去拋頭露面了吧,反正這些東西怎么做,你都教給我了,我做了拿去賣,你負責收錢就行了。”
姚氏覺得,一個姑娘家出去擺攤兒不是什么好事兒。
雖然鄉下丫頭糙一些沒什么,可姚氏想的長遠些,若她家長風他日真能出人頭地,昭奚可不好操勞成習慣了。
宋昭奚卻覺得沒什么,她本就不是古代大門不出二門不邁的嬌小姐,甚至許多時候不拿自己當女人看,反而喜歡做生意時同不同的人打交道。
昔日同她熟悉的朋友總會說,她是個披著美人皮的糙漢。
如今連美人皮都沒了,宋昭奚更加肆無忌憚了起來。
“再說吧,我明日去買些山楂冰糖來,您做出來后,先去找個攤位,賣賣看。”
反正姚氏好說話,到時候同她撒撒嬌,姚氏便松口了。
季長蘭看了宋昭奚一眼,突然將姚氏拉了出去,人小鬼大道:“娘,嫂嫂一定不會聽你的,到時候肯定要去和您一起買吃的。”
“啊?那怎么辦啊。”
宋昭奚是個有自己主意的,她要是真想,姚氏覺得自己也攔不住。
季長蘭慫恿道:“嫂嫂想去就讓她去唄,咱們將攤位擺在大哥學堂附近,到時候嫂嫂肯定來找咱們。”
姚氏:“……”
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