一千九百三十七章奇風(fēng)異俗
旁邊一個(gè)小伙子說(shuō)道：“穆書(shū)記，去年年底換屆選舉的時(shí)候，和麗紅就被選為我們村的支部書(shū)記了。村長(zhǎng)現(xiàn)在是我了！我叫和有山！今后工作隊(duì)有什么事情我就替你們跑腿了。”
穆國(guó)興也被山里人這種直爽的性格感染了，只有在這個(gè)時(shí)候，才能感受到人與人之間那種純樸而又和諧關(guān)系，再也不用像在官場(chǎng)上那樣，整天都戴著假面具了。
少數(shù)民族群眾用他們迎接貴客的禮節(jié)來(lái)歡迎穆國(guó)興一行，身穿民族盛裝的姑娘在村口排成一長(zhǎng)溜，每個(gè)人的手里都端著托盤(pán)，盤(pán)子上放著三個(gè)大碗，在她們身后還站著一個(gè)手捧著大酒壇的小伙子。和麗紅笑著說(shuō)道：“穆書(shū)記，這是我們這里的風(fēng)俗，貴客來(lái)了必須要喝三碗下馬酒。”
來(lái)到了一個(gè)漂亮的阿妹面前，穆國(guó)興聽(tīng)到了依依呀呀的祝酒歌聲，伴著歌聲穆國(guó)興喝完了三碗米酒，站在不遠(yuǎn)處的兩個(gè)小伙子，此時(shí)舉起手中的獵槍對(duì)天空鳴放，接下來(lái)又是四響禮炮。
和麗紅在旁邊笑著說(shuō)道：“穆書(shū)記，放禮炮是我們接待客人最隆重的禮節(jié)了。”
禮炮響過(guò)后，一群腰挎長(zhǎng)鼓的小伙子們，跳起這個(gè)民族傳統(tǒng)的長(zhǎng)鼓舞。
當(dāng)喝完第九個(gè)也是最后一個(gè)盛裝阿妹手里端著的三碗酒之后，一直跟在穆國(guó)興后面的和麗紅、和有山以及村里的群眾，都被穆國(guó)興的酒量給驚呆了。要說(shuō)起酒量來(lái)，這個(gè)村子里也不乏一些酒量大的，可是像穆國(guó)興這樣連干二十七碗的，可是從來(lái)也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。
山里人最佩服的就是豪爽的漢子，穆國(guó)興來(lái)的這一手，一下子就征服了這個(gè)小山村的全體村民，看著目瞪口呆的村民們，穆國(guó)興笑著說(shuō)道：“和書(shū)記，下馬酒我已經(jīng)喝完了，后面這些隊(duì)員們是否可以免了？”
和麗紅未曾說(shuō)話(huà)先出了一陣笑聲：“穆書(shū)記，其實(shí)你只要意思意思就可以了，我們的規(guī)矩也并沒(méi)有要求客人全部喝干！”
和麗紅的話(huà)音剛落，周?chē)拇迕駛兞⒖坛隽艘魂嚭逍β暋Ｄ聡?guó)興也知道這些村民的笑聲是為了什么，他們一定是以為蒙混了一個(gè)省委書(shū)記而感到得意。豈不知道穆國(guó)興臨下來(lái)之前也做了很多的功課，對(duì)于這個(gè)民族的風(fēng)俗習(xí)慣了解的一清二楚，故意裝作糊涂喝干二十七碗酒，一個(gè)是可以借此拉近與村民之間的距離，另外一個(gè)目的就是表達(dá)了穆國(guó)興這個(gè)省委書(shū)記的平易近人。
少數(shù)民族傳統(tǒng)的歡迎儀式結(jié)束后，村民們幫助工作隊(duì)的人提起了行李，在他們的簇?fù)硐拢聡?guó)興往村子里走。寨內(nèi)的房屋建筑風(fēng)格統(tǒng)一，布局整齊，遺留了明顯的歷史痕跡。穆國(guó)興在資料里看過(guò)，在鼎盛的明末清初時(shí)期，這個(gè)村子就有房屋3oo多幢，村民1ooo多人，經(jīng)過(guò)幾十年的繁衍生息，這個(gè)村里的人口現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了3ooo人。
依山傍坡的房屋，大多以石灰拌沙砌青磚，屋頂蓋瓦，四檐翹角，房屋之間有一條走廊過(guò)道。橫街直巷，以石塊鋪路，把各家各戶(hù)串連起來(lái)，。這里的歷史、文化藝術(shù)、生活習(xí)俗，民居建筑、服飾特色、民間歌舞、處處顯示出了這個(gè)民族獨(dú)有的風(fēng)土人情。
走進(jìn)了一家極具民族風(fēng)情的農(nóng)戶(hù)，一對(duì)五十歲左右的夫婦滿(mǎn)面笑容的迎了出來(lái)，經(jīng)過(guò)和麗紅的介紹，穆國(guó)興才知道，這一家的男主人叫和春樹(shù)，是和麗紅的堂叔，女主人叫金鳳，他們的獨(dú)生兒子是這個(gè)小山村里唯一一個(gè)去京城讀書(shū)的大學(xué)生。省公安廳警衛(wèi)局前一段時(shí)間派人來(lái)了解過(guò)情況，最后才把穆國(guó)興下來(lái)三同定到了這一家。可見(jiàn)省委書(shū)記下鄉(xiāng)三同，可不是一件小事，穆國(guó)興的這個(gè)決定，也著實(shí)為難了下面的這些工作人員。
主人熱情地把穆國(guó)興和他的秘書(shū)鄭偉，警衛(wèi)員張猛迎入門(mén)，一邊說(shuō)著一些客氣話(huà)，一邊熟練地架火煨水。至于穆國(guó)興的那些隨行人員，早就被村長(zhǎng)和有山安排到其他的農(nóng)戶(hù)去了，這一切都在有條不紊的地進(jìn)行著，看來(lái)省委辦公廳的準(zhǔn)備工作，做的還是非常到位的。
不一會(huì)的功夫水開(kāi)了，穆國(guó)興看到和春樹(shù)把專(zhuān)作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘熱，然后放入一小撮茶葉，并執(zhí)罐不停地抖動(dòng)，待茶葉顏色微黃，散出誘人的清香時(shí)，才沖入開(kāi)水，只聽(tīng)“哧嚓”一聲，罐內(nèi)茶葉翻騰，涌起一些泡沫溢出罐外，像一朵盛開(kāi)的繡球花。
此時(shí)被主人請(qǐng)來(lái)陪客的幾位年長(zhǎng)的村民面露喜色，幾個(gè)遠(yuǎn)離火塘的小伙子大姑娘一起出低聲驚嘆。和麗紅笑著說(shuō)道：“穆書(shū)記，我們這個(gè)民族認(rèn)為，沏茶時(shí)泛出的花是吉祥的象征，越大越好，這些村民是在感嘆，他們好久沒(méi)有看到如此大而美麗的沏茶花了。”
等泡沫落下，和春樹(shù)又沖入沸水，茶便煨好，這就是第一道茶，這里的人們也叫它“雷響茶”。穆國(guó)興看到這頭道茶，色如琥珀，晶瑩透亮，和春樹(shù)往每個(gè)盅里斟上兩三滴，又兌入少許開(kāi)水，便雙手舉杯齊眉遞給穆國(guó)興。
這個(gè)民族自古就有“酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人”的尊客例規(guī)，所以那盅內(nèi)的茶水只夠品一兩口。頭道茶水不多，細(xì)細(xì)品來(lái)，與穆國(guó)興以前喝的茶都不相同，味道苦中帶香醇，別有一番滋味。
品完頭道茶，和春樹(shù)又往砂罐內(nèi)重新注滿(mǎn)開(kāi)水，他的老婆拿出幾只小碗，碗里盛有切成薄片的核桃仁和紅糖，沏入熱茶時(shí)，那碗里茶水翻騰，薄仁片抖動(dòng)似蟬翼。品嘗之時(shí)，只感到茶香撲鼻，味道甘甜。和麗紅又介紹說(shuō)，這就是第二道茶，又叫“甜茶”或“糖茶”。
喝完二道茶，和春樹(shù)給每個(gè)茶碗里先舀上半匙蜂蜜，再加上三兩粒紅色花椒放入盅內(nèi)，沏上茶水后，示意穆國(guó)興邊晃動(dòng)茶盅邊飲，穆國(guó)興也有模有樣的照做，此時(shí)茶的味道又有了變化，只覺(jué)得其味甜而微辣又略苦。
此時(shí)和春樹(shù)取出一張用牛奶加工的乳制品乳扇，放在火上烤，待乳扇泡呈黃色后，揉碎放進(jìn)茶碗里，同時(shí)加入一些紅糖沖入熱茶水，稍用筷子攪拌后再敬客。
和麗紅在旁邊介紹到：“這樣既可以飲到香茶，又能品到這里特產(chǎn)的乳扇，故而我們又把這第三道茶叫‘扇茶’。據(jù)老一輩人講，‘頭苦、二甜、三回味’的‘三道茶’原來(lái)是我們這里接待女婿的一種禮節(jié)，后來(lái)才逐漸演變成了招待貴客的獨(dú)特禮俗。”
和麗紅的這句話(huà)，引起了幾個(gè)姑娘和小伙子的一陣笑聲，也不知道誰(shuí)低聲說(shuō)了一句什么，笑聲卻越響亮了起來(lái)，姑娘們向穆國(guó)興投來(lái)了辣的目光，讓穆國(guó)興此時(shí)是如坐針氈，渾身的不舒服。
穆國(guó)興和村子里的幾位長(zhǎng)者親切的交談了起來(lái)，他可不敢再看那些熱情而又膽大的姑娘們，向他投來(lái)的那一道道辣的目光了。
可以聽(tīng)的出來(lái)，這幾位長(zhǎng)者的普通話(huà)音并不是很準(zhǔn)確，有時(shí)為了慎重起見(jiàn)，還用他們的地方方言，小聲的討論一下，然后才會(huì)回答穆國(guó)興的問(wèn)話(huà)。這些年長(zhǎng)的村民可是知道，省委書(shū)記比他們這里過(guò)去的王爺可是要大多了，這要是擱在過(guò)去，那是要跪下磕頭的，雖然現(xiàn)在不要磕頭，但是對(duì)省委書(shū)記的問(wèn)話(huà)，自然是要格外慎重和小心應(yīng)對(duì)了。
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