莊子上除了空曠一些，總體上蠻好的了。

相當(dāng)于硬裝已經(jīng)完成，接下來(lái)就是軟裝，例如種葡萄藤、金銀花藤、薔薇、寶相、桂花這些水果和花花草草。

莊子走的路線是以實(shí)用為主——不種純觀賞的植物，直白點(diǎn)說(shuō)就是能吃或能賣銀子的東西。

但也不是純粹的實(shí)用，因?yàn)榧兇鈱?shí)用的話那就是種菜，可種菜必須要下肥，這年頭肥料的氣味那是非常的大，而且外面荒地超多，四周全是土地，前后左右無(wú)論哪個(gè)門出去都很方便，根本無(wú)需在莊子里種菜施肥時(shí)刻影響空氣氣味。

所以種些水果和花草，好看能吃還能曬干了賣到藥鋪茶葉鋪?zhàn)訏赉y子，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

熱乎乎的書房里，溫暖暖正拿著自制炭筆在書冊(cè)上把接下來(lái)要做的事項(xiàng)一樣樣記錄下來(lái)。

好記性不如爛筆頭嘛。

她怕現(xiàn)在想的好好的，到時(shí)一忙碌全忘記了，記下來(lái)好，想到什么再添上，以后辦事的時(shí)候拿出書冊(cè)按照上面的做就行。

以及嚴(yán)夫人府上宴請(qǐng)那次聽說(shuō)吳知事家去牧區(qū)截?cái)嘭浽礈?zhǔn)備開火鍋店，幸好冷霄提前想到做了準(zhǔn)備，貨源沒(méi)被截?cái)啵�但他們離開遙州時(shí)，吳知事家的火鍋店也已開了起來(lái)，她得想些特別的蘸料，具有不可替代性，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。

“嫂子，你在寫什么？”寒冷冬季里，冷天一頭汗的大步跑了進(jìn)來(lái)，雖額頭有汗，卻氣息平穩(wěn)不喘。

“記一些接下來(lái)要做的事，正好當(dāng)練字了�！睖嘏�暖隨手將茶幾旁的棉巾扔了過(guò)去，冷天準(zhǔn)確無(wú)誤的接過(guò)，快速的擦拭額頭上的汗珠。

沒(méi)有餐巾紙，她歪歪扭扭的縫線手藝也做出來(lái)不少棉巾、紗布，廚房、餐廳、臥室、書房每處隨手放了好幾條，隨用隨取，用完的搓洗干凈放在屋內(nèi)，第二天就干燥燥的很是方便。

用著用著習(xí)慣成自然，覺(jué)得也蠻好的，好用又環(huán)保。

木桌上紅泥小火爐煨著砂壺，里面的水正咕嚕咕嚕翻滾，旁邊鐵壺里是早已經(jīng)晾涼的茶水，冷天先往大碗里倒了大半冷掉的茶水，又拎起砂壺兌了些開水，仰起脖子一飲而盡。

其實(shí)他更喜歡直接喝冷茶，但嫂子說(shuō)運(yùn)動(dòng)后不能直接喝冷的，讓他們喝溫的比較好，為他們好的話語(yǔ)當(dāng)然得聽！

一連喝了三碗茶水，冷天終于緩過(guò)勁來(lái)，覺(jué)得沒(méi)那么渴了，端著小半碗茶水湊到自家嫂子旁邊，看她寫的啥字。

溫暖暖頭也沒(méi)抬的問(wèn)：“早上的棍法拳法已經(jīng)練好了？”

“是，那些孩童現(xiàn)在分兩批在倒座房聽二弟小弟教識(shí)字和算術(shù)，上午的學(xué)完了，下午就是針對(duì)學(xué)武和識(shí)字算術(shù)的單獨(dú)專門訓(xùn)練�！崩涮齑髩K頭的身軀盡量縮小的窩在矮矮的茶幾旁，卻一點(diǎn)不覺(jué)得費(fèi)力。

很感興趣的照著紙上的字念叨：“干辣椒、芝麻、花椒、花生碎、炒黃豆、鹽，一起磨成粉，嫂子，這是個(gè)啥？”

嫂子現(xiàn)在在認(rèn)真識(shí)字練字了，用的仍然是自制炭筆，說(shuō)毛筆握著手抖，寫的跟毛毛蟲似的，反正不管用什么筆寫字，字寫對(duì)了就行，其它不重要。

字倒是都對(duì)，每個(gè)字他也認(rèn)識(shí)，只是連在一起他就不懂是什么意思了。

“蘸料的配方，我們之前吃燒烤吃火鍋調(diào)制的蘸料是油碟，這種屬于干碟，味道更濃厚。

我準(zhǔn)備做一些，等席嬤嬤辛嬤嬤再過(guò)來(lái)時(shí)，帶回遙州試一試，配方和做法直接寫在給華流光的信里，讓人喜愛(ài)的話直接按照配方做出來(lái)放火鍋店�！睖嘏�暖解釋道。

然后趴在桌子上在配方比例后面認(rèn)真的一項(xiàng)項(xiàng)寫清楚做法和步驟。

“火鍋店生意很好啊，那個(gè)調(diào)料也非常好吃，還費(fèi)心做這些干嘛？”冷天想不明白，有吃的能吃飽就不錯(cuò)了，何況還是那么好吃的火鍋，有啥不滿足的？

溫暖暖對(duì)于大弟的直男想法搖了搖頭，溫軟的笑道：“吃的起火鍋的人，和莊子上的人不同，不僅僅是為了吃飽，好吃的東西那么多，當(dāng)然要做到極致才有不可替代性。

那些調(diào)料是很好吃，但是一樣樣擺放在那很容易就被對(duì)手照著學(xué)去了，我們離開遙州時(shí)，吳知事的火鍋店不也開起來(lái)了么？如果和我們差不多的話，別人也不一定非得吃我們家的呀。想掙富人的錢，就得不斷推陳出新，服務(wù)、環(huán)境、口味缺一不可�！�

相比較而言，富人的錢比窮人的好掙多了，但富人也不是傻的，產(chǎn)品必定要過(guò)關(guān)，他們花錢買的就是舒心。

冷天受溫暖暖嚴(yán)謹(jǐn)向上的思緒影響，大塊頭的身軀正了正，想到一件事問(wèn)道：“嫂子你之前讓磨大豆做豆腐，在林嬸子幫助下好不容易成功了卻不是吃，而是切塊晾著，放在干凈稻草上又鋪稻草蓋住，我早上去看長(zhǎng)了厚厚一層白色絨毛！不會(huì)也是為了火鍋店蘸料吧？”

可，那能吃嗎？都長(zhǎng)毛了，是不是做壞了？

溫暖暖驚喜抬頭問(wèn)道：“長(zhǎng)了白色絨毛？”

“是啊，厚厚的，還有點(diǎn)長(zhǎng)，嫂子，這能吃嗎？”冷天疑惑不解的問(wèn)。

溫暖暖臉上的喜悅藏不住，安撫道：“白色絨毛能吃，非但沒(méi)壞處還有好處，放心好了，嫂子那邊的人都這樣吃的，黑色的毛就不能吃了，那才是做壞了。”

冷天放心的不再問(wèn)。

想到后續(xù)的步驟，溫暖暖喃喃道：“辣椒粉和鹽有現(xiàn)成的，下午拌勻了每塊還得在里面滾一滾，對(duì)了，大弟你上次運(yùn)回來(lái)的粗陶壇子等會(huì)找出來(lái)洗凈晾曬干，一點(diǎn)水不能有，我下午做豆腐乳要用�！�

“好咧，我現(xiàn)在就去洗！”做事妥妥行動(dòng)派的冷天一聽吩咐，壯碩的身軀超級(jí)靈活的一咕嚕站起，往庫(kù)房大步奔去。

早點(diǎn)洗了晾曬干，省的下午嫂子用時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)干用不成，那不是瞎耽誤事嘛。

這邊溫暖暖咬著筆頭，想下一步還有哪些需要改良和精進(jìn)的地方。

等在京城開鋪?zhàn)訒r(shí)，天氣漸漸轉(zhuǎn)暖，火鍋店不是很合時(shí)宜，哪種食物特別、好吃、還適合京師重地達(dá)官顯貴呢？


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