簡單收拾了一下，跟謝龍他們交代了一聲后，莫宇便出門而去。

　　眼下有謝龍三人在公司，莫宇對公司這邊很放心，有什么事基本上都能第一時間得到準確的消息。

　　有靠譜、可信的人在公司里面，這也是莫宇當初想把他們帶進來的原因之一。

　　這也就是第一次創業，讓莫宇處處都表現的有點小心翼翼，實際上哪那么多問題。

　　不多時。

　　莫宇先是來到了水果店。

　　水果店名叫‘賓果紛紛’，正在營業中。

　　莫宇對這家店還有點印象，之前沒少往這邊路過。

　　只不過他很少進去，買水果對之前的他而言，有點太奢侈了。

　　在店門口，莫宇一眼就看到了老熟人龔巨人。

　　對方也發現了他，徑直迎了上來。

　　簡單的寒暄了兩句，就進入常規程序。

　　介紹新老板的身份、交代各項事宜。

　　水果店這邊交代完后，又領著莫宇去了趟狠牛火鍋店，走了一遍程序。

　　兩家店鋪的員工，也就都認識了這位新老板。

　　與龔巨人告別，莫宇則是徑直返回了賓果紛紛。

　　從規模上來說，水果店更小，花費的時間或許更少，所以莫宇想著先把小問題給解決掉。

　　進入店內，莫宇先是打量了一圈。

　　就是那種很普通的水果店，有一排開放式的冰箱用來保鮮的，然后整個店內四處都擺放著各種開放式擺柜，水果琳瑯滿目。

　　再然后在店鋪的最里面，是一個收銀臺，后面還有一張門，目測應該是個小倉庫。

　　相較于那種小面積的水果店，這個繽果紛紛近百平米的面積，稱得上是規模很大的了。

　　隨后，莫宇了解了一下水果店的基本情況。

　　在員工方面，水果店一共就三位員工。

　　一個收銀員，兩個負責平時的迎客、日常的水果上架擺柜等等方面的工作。

　　至于休息的話，每人每月都有四天的休息時間，不能同時休，只能一個個來，而且一般都是安排在生意不是很好的日子里面。

　　開門營業時間是從早上九點到晚上九點，總共就一個班，沒有白夜班之分。

　　雖說水果店的工作不算繁忙，但是這一站就是整整一天，還是挺累的。

　　“員工的笑臉、工作態度都不是很積極啊。”莫宇敏銳的察覺到了這方面小細節，暗暗先記下了。

　　對于開這種小店來說，員工成本是其中很大的一筆開支，基本上大多數開店的老板都是能省則省，能壓榨就壓榨。

　　沒有哪位老板愿意多掏錢，即便是他掙了錢，第一時間也是想著放兜里面去。

　　而一班制，就能減少一半的人工開支。

　　當然，一班制給的工資會高一些。

　　例如原本可能是2000一月，直接給3000一月。

　　這樣算下來，一班制還是能節省下來小一半。

　　而莫宇之所以會關注這個，是他之前經常有一些體驗不太好的經歷。

　　去逛街，到一家店去買東西時，那服務員的態度就好像你欠了她錢似的，調子賊高。

　　莫宇脾氣雖然不差，但也忍不了自己花錢，還要被那種語氣去對待。

　　所以對于這一類的店鋪，他基本上不會再踏入第二步。

　　眼下，自己開店后，莫宇自然不想自己的店鋪發生這樣的情況。

　　因為每減少一個回頭客，對他而言，就是損失了大把的潛在金幣！

　　回頭客越少，日積月累下的損失不可謂不大！

　　“網吧、賓館，這個問題還不是特別明顯，畢竟那個是對硬件有需求的，顧客重點關注的是網速、機器、房間、以及實惠就行。但是這類水果店就不一樣了，態度還是很重要的，雖然價格方面可以彌補，但最好還是讓員工們保持一個好態度，沒必要增加損失回頭客的風險！”莫宇暫時沒多說，而是暗暗把這條算了進行。

　　這一刻，莫宇還想到了前世發展很紅火，享譽一時的海底撈火鍋！

　　都是火鍋店，為啥海底撈能做的那么大，名氣那么高？

　　精選的食材只是其一，真正讓其賴以成名，被人們口口稱贊的，就是其優質、體貼到極致的服務！

　　一舉火爆全國！

　　由此可見，對于開實體店來說，一個良好服務的重要性了。

　　所以，必須得提升服務質量！

　　隨后，莫宇盤點了一下水果店的資產和近期的進貨單。

　　在資產方面，也并沒有什么好說的，整個店內除了那幾個開放式冰柜還值點錢外，其它的那些電子秤、擺柜、收銀機等等基本都不值幾個錢。

　　相較于網吧和賓館，水果店的早期硬性投入，幾乎可以不計...

　　而除了這些固定資產外，水果店賬上還有個4萬塊的現金，以及滿店鋪的水果。

　　還算是有點意外收獲。

　　之后看了進貨單和標準定價后，讓莫宇直呼漲知識。

　　沒想到水果利潤還挺高！

　　例如蘋果方面，根據品類的不同，進價大概在2.0-5.5元之間。

　　2元或更低價的，一般都是次果，而蛇果是4元，有名的xjAKS是5.5元。

　　像橙子，普通的進價1.6元，贛南橙2.4元，進口橙子6元。

　　這些對外的售價，基本是在進價的基礎上，上浮20%~50%之間。

　　其它的水果基本也都類似，利潤空間都不小。

　　“難怪水果店遍地開花，利潤確實不錯。”莫宇細細回憶了一下。

　　不單單是眼下，未來十多年，水果店都稱得上是一門不錯的小生意。

　　投入不大，門檻很低，有個幾萬塊基本就能開一間十平米不到的小店了。

　　這類的很適合去做夫妻店，兩個人看著，只要流量不差，賺點錢不難。

　　當然，這并不代表這門生意只能賺小錢。

　　莫宇沒記錯的話，國內水果連鎖店在未來幾年會迎來一個大爆發，誕生多家擁有數千連鎖門店的大公司！遍布全國！

　　其中的百果園，就是水果零售行業里面很有名的一個領頭羊。

　　關鍵是這個市場足夠大，產生了不止一個百果園，而是誕生了多個差不多類似規模的公司。

　　什么果多美、鮮豐水果、歡樂果園...很多很多，未來遍布各地的連鎖品牌。

　　所以，水果這行，如果有實力的話，還真值得去布局一番，眼下是一個不錯的風口。

　　“想多了...再去布局這環，那壓力就太大了...”莫宇搖了搖頭，失笑了一聲。

　　他發現自己的野心有點開始膨脹的趨勢，動不動就會往更高處去想。

　　有點飄了！

　　這可不是個好苗頭，得控制一下，要不真頭腦一熱就沖進去，哪來那么多資金去支撐！

　　“除非能通過大富翁系統得到一大批水果店，否則這個領域就先放著吧！”莫宇暫時拋開了這個念頭。


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