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第六十一章 直接給你翻個倍吧。


  什么叫不要把目光局限在這幾個領域?

  未來會擴張更多不同的店鋪?

  這...

  馬祥麗一臉的難以置信,徹底震驚了!

  自己的這個新老板的實力,貌似超出了她的想象!

  “怎么了?”莫宇見馬祥麗突然不說話了,開口問道。

  “沒...沒事...”馬祥麗回過神,喃喃道:“莫總的意思是,咱們未來手上的資產會越來越多,對嗎?”

  “不錯。”莫宇笑著確認了一句,反問道:“要不然我干嘛成立這個資產管理部?難道就為了這四家店鋪啊?”

  “咕隆...”聞言,馬祥麗忍不住咽了一口唾沫。

  對啊!

  四家店鋪看似多,但也完全用不著搞一個資產管理出來啊!

  純屬有點多余!

  馬祥麗有點回過神來了!

  頓了頓,馬祥麗開口道:“莫總,我明白了,意思是這個店長規章制度,要考慮后續的擴展性、靈活性,不能定的太死!”

  “嗯,也可以這么說。”莫宇點點頭后,又道:“店長方面的制度和未來的管理方面,這事你先研究,近一兩周內給我個方案出來,這事倒也不是特別急。”

  “眼下還有一件很重要的事需要你去辦。”

  “噢噢,好。”馬祥麗立即集中起精神,豎耳聆聽。

  “是這樣,火鍋店這邊....”莫宇開口把自己剛才定的經營策略一股腦的全盤托出。

  “什么?”聽完,馬祥麗再一次人傻了:“半小時內吃完給6折?還有7折8折9折?啊?午市全部五折???還增加一系列的排隊服務?”

  “沒錯。”莫宇點點頭確認。

  “這...莫總,不能這么去做啊!”馬祥麗一臉焦急,  扳起手指頭,算道:“按照這樣去經營,  咱們這家火鍋店利潤就將會直接腰斬!”

  “菜品的高毛利,  將會不復存在!最終純利率也會大打折扣,  一個月下來...很可能賺不到幾萬塊錢了!”

  “再加上提供的那些免費的排隊服務,有些是我們服務員可以做,  在已有的成本里面,但有些像無限供應飲料、美甲等等,都要增加額外的開支!”

  “這筆開支再算進去,  咱們火鍋店一個月下來,真就留不下什么利潤了!”

  “嗯,沒關系,按我說的去做。”莫宇不以為意的擺了擺手。

  “這樣根本就賺不到什么錢了啊...”馬祥麗不是很理解,轉念一想后,  道:“莫總你是想薄利多銷嗎?用這種方式去提高翻臺率?”

  “我承認,  這樣一來,  翻臺率肯定能驚人的提升,  畢竟那么巨額的折扣優惠,很難有人能拒絕。”

  “但是,以這種折扣去計算,哪怕翻臺率比現在翻個幾倍,也掙不到多少錢的!”

  “咱們是餐飲店,不像那種快消品,  它們是可以賣個幾萬上十萬件,這確實是薄利多銷,算下來的收益還是很可觀的!”

  “但...我們這個利有點太薄了!”

  “一共就30多張桌子,總不可能一天翻個上百次臺吧?”

  “哪怕翻個一百次...那利潤也是很小...”

  “所以,  莫總,  三思啊!”

  馬祥麗極力勸阻,真心實意的講出了自己的看法。

  在她看來,  說難聽一點,  莫宇定的這些措施有點太荒唐了!

  真是荒唐他媽給荒唐開門,荒唐到家了!

  從未見過有人這么去開火鍋店的!

  這不是胡鬧么!

  而馬祥麗表現出來的這個焦急的模樣,  倒是讓莫宇很是欣賞。

  這就是在其位謀其職,馬祥麗表現出來的態度還是相當不錯,讓莫宇對她的印象更好了一些。

  但印象好歸好,莫宇可不想自己每次提出什么計劃,  就面臨這種情形。

  他要的是令行禁止,當命令下達的時候,  底下的人能夠全力去執行。

  抿了抿嘴,莫宇收起了笑臉,一臉嚴肅道:“我有我的計劃,按照我說的去辦。”

  “另外,不單單是這一次,未來我的所有安排和吩咐,都按照我劃定的方向去做,別質疑和猜忌,踏踏實實去做好你的工作就行了,把我安排的活,漂漂亮亮的做好,就足夠了。”

  “明白嗎?”

  “額...”見狀,莫宇強硬態度令馬祥麗當即收起了勸說之心,一臉鄭重的點頭道:“好的莫總,我知道了。”

  有錢人的世界...或許不是我能看懂的。

  馬祥麗暗戳戳的想到。

  “嗯,火鍋店這邊的措施,明天開始施行吧。”莫宇想了想后,繼續道:“其它幾家店也有一些措施,你去了解一下。”

  “把各個店鋪的經營措施匯總了之后,去制作一個宣傳單,明天安排人去周邊宣傳。”

  “宣傳的范圍可以大一點,周邊3公里內,都行,盡可能的多讓一些人知道我們的店鋪。”

  “宣傳費用的話,你先從火鍋店里面拿。”

  “好。”馬祥麗點頭應下,同時心里面很好奇。

  難道其它三家店鋪也有相似的措施?

  見識了莫宇對火鍋店的措施,令馬祥麗不得不產生這樣的聯想。

  可水果店、網吧、賓館...這類的資產,  能有啥不一樣的?應該都大同小異吧!

  馬祥麗有點猜不到。

  “哦,差點忘了,  給你漲了職位,  多了那么多工作,你對工資有什么要求?”莫宇抿了抿嘴,  問道。

  “我聽莫總安排,其實莫總能給我這個機會,已經是我的榮幸了,我哪還敢提什么要求。”馬祥麗一臉認真的回道。

  這番話三分假,七分真。

  畢竟沒有誰會嫌錢多。

  但馬祥麗也確實很感謝莫宇給的這個機會。

  “呵呵。”聞言,莫宇淡淡的笑了笑,倒是像個人精。

  思索了一下后,莫宇開口道:“我沒記錯的話,你工資是6500對吧?”

  “嗯。”馬祥麗點點頭。

  “直接給你翻個倍吧。”莫宇輕描淡寫的吐出一句話。

  “啊?”馬祥麗頓時愣在了原地。

  翻個倍?

  那不是破萬了...

  馬祥麗從未想過,自己能有一天成為月薪過萬的人!

  “怎么?不滿意?”莫宇笑著打趣了一聲。

  “滿意,滿意!”馬祥麗臉上樂開了花:“謝謝莫總,我回頭一定好好工作!拼盡全力去完成你下達的所有任務!”

  “呵呵,要的就是你這個態度。”莫宇點點頭:“加油吧,好好做,回頭不會虧待你。”

  “嗯嗯。”

  “對了,你的話,回頭就簽到我的公司去,工資走公司那邊。”莫宇補充了一句。

  雖然不管走哪邊,都是莫宇出錢,但是還是有挺大的區別。

  就像如果走火鍋店這里,那成本就得算到火鍋店,回頭火鍋店要是虧本了,那就完了,資產都得被收回。

  雖說莫宇是精心計算過利潤成本后,才定下的經營措施,但是穩一手總沒錯。

  ‘其實所有的員工,都可以考慮掛到公司去...’這個事情,讓莫宇想到了更多。

  如果把人力成本都遷移走,那各個店鋪都能節省下一筆開支,到時候操作的空間就大多了...

  “好。”馬祥麗對于這點自然不會反對,一口應下。

  ‘暫時先不那樣搞了,目前各個店鋪已經很實惠了,真要是有啥競爭壓力或什么的,把人力資本遷移走,是個方案...’收回思緒,莫宇擺擺手:“你先去忙吧,那幾家店鋪你直接去,有需要就讓員工配合你,如果不配合,讓店員打我電話。”

  聞言,馬祥麗點點頭,一臉激動的飛快離去。

  布置了一下火鍋店的事宜后,她便馬不停蹄的往莫宇給的那幾個地址趕去。

  “看看她這次處理問題的能力吧。”莫宇笑了笑,把事情都安排給了馬祥麗,他一下子倒是閑了下來。

  這時,手機鈴聲忽然響起。


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