第139章
蛋糕胚已經(jīng)發(fā)酵好,相比上鍋蒸,蘇桃桃更想用烤的,她在想有沒有可能讓傅征途給她弄一個土烤箱。
就在墻角用磚砌一個,底下燒炭,燒熱了直接把東西放進去烤,不說烤蛋糕,就是烤海鮮、烤雞、烤紅薯……都特別實用。
她越想越覺得可行。
反正傅征途也不會反駁她的想法,事無大小都是她說什么是什么。
沒辦法,只能先用蒸的。
橫豎都是要上蒸鍋,蘇桃桃又開了兩個椰青,先把椰青和蛋糕一起上鍋蒸熟。
等到蛋糕出鍋的時候,才往椰青水里打入兩個雞蛋攪拌均勻,繼續(xù)蒸四五分鐘,一道簡單的椰青甜品出鍋。
塵塵圍在蛋糕旁邊,大眼睛就沒有離開過蛋糕:“麻麻~~糕糕好漂釀~~”
蘇桃桃正在切芒果,島上有一個非常大的芒果園,家屬區(qū)得最多的水果也是芒果,蘇桃桃都在想要不要在門口種上兩棵。
“對呀,這個叫做生日蛋糕,是媽媽送給塵塵兩周歲的生日禮物。”
塵塵沒想到那個丑丑的面團能變成金黃色的蛋糕,開心壞了。
這年頭沒有奶油,蘇桃桃只好把切好的芒果放在蛋糕上面,做成了一朵花的形狀,看起來還是挺漂亮的。
“哇~~~”塵塵鼓掌掌,“麻麻~~好漂釀~~”
蘇桃桃把剩下的芒果和一些不成型的邊角料放到椰青水蒸蛋里,一點也沒有浪費。
“塵塵喜歡就好,等爸爸和小叔叔回來一起吃,再送一點給冬冬和木木哥哥嘗嘗好不好?”
塵塵彎著大眼睛點頭:“好~~”
蘇桃桃看了下時間,掐著時間做海鮮面。
今天的蝦特別大,一斤其實沒有多少只,蘇桃桃把蝦頭蝦殼剝出來,蝦頭先下油鍋煸出蝦頭油,加入姜片和蔥頭,再把蝦殼也放進去煸炒,等蝦殼全部變紅再加入開水熬成海鮮湯底。
熬得差不多的時候過濾掉湯渣,再放入裙帶菜、扇貝肉和豆腐,營養(yǎng)又美味的海鮮湯就做好了放到一邊備用。
不多時,傅征途和傅遠航都準時到家。
蘇桃桃這才把面和青菜下鍋燙熟。
傅征途洗完手進來幫忙。
蘇桃桃讓他把面分到大家的碗里:“給我弄個和塵塵一樣的小碗就行,我一會要多吃點椰青燉蛋。
今天蝦的個頭有點大,給塵塵分兩個就行,扇貝也給他兩個,我一樣一個就行,多給我盛點青菜。”
一斤扇貝其實也就五個,一開二分成兩瓣,鍋里算起來得有十個。
傅征途皺著眉頭看她:“你怎么吃得比塵塵還少?是不是哪里不舒服?”
蘇桃桃搖頭:“不是,還有椰青燉蛋和蛋糕呢,我得留著胃吃。”
傅征途:“是不是大太陽出去買菜曬著了?明天別做了,我中午打回來。”
蘇桃桃無語地看著他,她是很怕熱,也很喜歡空調(diào),但沒有那么嬌氣。
“哪有那么嬌氣?早上曬曬太陽排排毒對身體才好,中下午是太曬了,小航走那么遠的路去上學我都擔心他中暑,對了,我得把綠豆湯熬上,你們下午帶回去喝。”
傅征途阻止她:“沒有那么嬌氣,別忙活了,先吃飯。”
金燦燦的海鮮湯底,配上紅彤彤的大蝦和雪白的扇貝肉,再配上綠油油的青菜和裙帶菜,連傅征途這樣不重口腹之欲的人都被這色香味俱全的海鮮面饞到。
更別說兩個小朋友了。
傅遠航進來幫忙端面的時候都忍不住流口水。
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