第43章 龍蝦(新書求推薦,收藏,投資)
在李文給尊少他們出主意之后,兩人就改變了餐廳的線路,開始服務底層人民,而憑借物美價廉的價錢,他們餐廳的生意越來越紅火。
只要是飯點的時間,餐廳永遠是爆火的,并且中餐的盛行,也讓龍志餐廳獲利,一些高官富豪,也產生了對中餐的好奇心,不過他們可不會跟一群工人坐在一起,所以他們就選擇了龍志的餐廳。
一時間整個舊金山冒出來許多了中餐廳,不過所有人都知道,只有唐人街,合威餐廳以及龍志餐廳才是正宗的中餐。
當然也有人眼熱,想要插手餐廳的生意,但得知餐廳的幕后人是血親會的時候,頓時嚇得不敢亂來了。
“尊少,你知道我們一天賺了多少嗎?”阿杉激動地問道。
“多少?”尊少也有些激動。
“差不多一千美元,只是今天我們準備的不夠充分,飯菜準備的不夠充分,還沒到休息的時候飯菜就已經沒有了,不然還能有賺更多的錢。”阿杉說道。
“你說得對,明天開始,讓買菜的人多買點菜,別到了晚上就沒菜可賣了,知道了嗎。”尊少說道。
“放心吧,不用你說,我都已經準備好了。”阿杉說道。
這種正經來錢的方式,讓兩人有些激動,雖然這來錢的速度遠遠沒有販賣鴉片來得快,但這種錢他們收的安心。
兩人又聊了一會兒之后,才回到他們的地盤去睡覺,畢竟忙碌了一天,他們實在是太累了,就連去婭彩酒館那邊玩一會都沒這個力氣了。
因為這兩個餐廳,華人的地位在他們眼里也稍微提升了一點,跟黑人可以說是平齊了,不過在那些自大的白人以及愛爾蘭人面前,他們的地位還是很低,但起碼有了地位。
等到第二天,尊少以及阿杉起床之后,趕緊來到餐廳,發現工人們已經在吃早餐了,早餐通常是混沌,米粉,河粉等等。
這些既便宜有好吃的早餐,已經成為了這些工人必不可少的食物了。
尊少看著購買回來蔬菜跟肉,發現品種有些單一,想要購買一些新鮮的食材,隨即尊少跟阿杉說了幾句,然后兩人一拍即合,帶上血親會的徽章,朝著港口走去。
他們打算買一些海鮮或者是其他食材,用來豐富一下菜系。
很快兩人來到了港口,這里大大小小的魚檔讓兩人有些不知道從哪里開始看起,并且這里很多人都用異樣的眼神看著兩人,不過當他們看到兩人胸口的徽章時,又連忙低下頭,假裝什么都沒有看到一樣。
“尊少,那玩意你見過嗎?”阿杉指著一個木桶里的,長著奇形怪狀,并且體型很大,長得非常想河蝦的生物說道。
“那是龍蝦,以前很便宜,但不知道為什么,最近變得貴了起來,不過那是餐廳的價格,走,我們過去問問,這玩意我之前聽別說還挺好吃,買一些回去,讓那些廚師看看能不能弄幾個新的菜出來。”尊少說道。
隨后兩人來到了檔口,檔口老板見到兩人,直接開口道:“我不賣東西給你們黃種人!滾開,黃皮豬。”
“嘿,看清楚這是什么在說話。”尊少拔出匕首指著檔口老板,又指了指胸口的徽章說道。
檔口老板先是一愣,隨即等他看清楚尊少胸口的徽章時,頓時被嚇得不敢說話,整個人僵在了原地,其他檔口的老板也看清楚了兩人胸口的徽章,一個個低下頭不敢在說話了。
“怎么樣,看清楚了嗎?”尊少說道。
檔口老板極度不情愿地說道:“對不起。”
“哼”
“行了尊少,別忘記了我們這次來這里是為了什么的,以后有大把時間要見,別將關系搞得這么僵。”阿杉勸解道。
“知道了,嘿,白皮豬這些龍蝦怎么賣?”尊少喊道。
雖然檔口老板很不喜歡尊少的稱呼,但也無可奈何地給他們介紹了龍蝦的價格,尊少跟阿杉兩人對視了一眼,兩人都有些詫異,因為這龍蝦的價格非常低廉,這也對,因為現在的龍蝦,還未成為高端的海鮮。
甚至在一些沿海城市,龍蝦多到只能成為一些囚犯或者是一些窮人的食物,就像是國內曾經有段時間,人們只能依靠陽澄湖大閘蟹充饑一樣。
尊少二話不說,掏出錢來,將這些龍蝦全部買了下來,接著又在這個檔口這里購買了一些其他海魚之后,便回到了餐廳,將這些交給了廚師,讓他們想辦法弄一些新的菜式上來。
廚師看著這些熟悉的食材,他們猶豫了一會兒之后,便開始動手了,先是用了最簡單的清蒸,加上一點醬油,菜籽油跟鹽就直接開蒸,畢竟這些廚師大多數都是粵省的人,這些海魚他們都是見過的,但是很少烹飪。
搞定之后,就端了出去,尊少跟阿杉兩人看著面前的清蒸海魚,正猶豫要不要試試的時候,李文走了進來。
“你們在做什么?”李文隨便拉來一張椅子坐了下來問道。
“額,我們在嘗試新的菜品。”尊少說道。
李文見狀,也好不客氣,直接上筷子一夾,放進嘴里咀嚼了一下說道:“不錯,保留了海魚的原汁原味,但是味道有點淡了,如果你們自己吃還行,這些老外吃的話,可能就不怎么喜歡這種,不如試試糖醋的做法吧。”
就在李文評價的時候,雪球不知道什么時候跳上了桌子,將整條魚都舔了一遍,因為它知道,只要它自己舔過的,就不會有人跟它搶了,它就能完全霸占這條魚了。
“沒想到李先生,你對廚藝也有所了解呀。”阿杉有些詫異道。
“哎哎,別這么說,略知一二而已。”李文謙虛道。
“那李先生,你會做龍蝦嗎?”
“龍蝦?是波士頓龍蝦還是澳龍?”李文問道。
兩人并不知道其中的區別,只能長大嘴巴,結果一句話都說不出來。
“行了,雪球你自己在這里慢慢吃,別亂跑,進廚房看看吧,我也好久沒有下過廚了。”李文說道。
說罷,三人就走進了廚房里,一進去李文就看見桶里活蹦亂跳的龍蝦,眼睛都亮了起來。
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