第29章 乾隆白菜到底是熱菜還是涼菜 【求鮮花和評價(jià)票】
餐廳內(nèi)。
不得不說，后廚出菜的速度還是非常快的。
等了不到五分鐘，第一道菜乾隆白菜就做好了。
林雪看了一眼面前的美食，卻沒有動(dòng)筷子。
反而是問了林凡一個(gè)問題。
“林師，想請教你一下，明明這乾隆白菜是涼菜，為什么網(wǎng)上有很多杠精說是熱菜呢？我現(xiàn)在困惑的是，這道菜到底算是涼菜還是熱菜呢？”
林雪之所以問這個(gè)問題。
也是因?yàn)檫@道菜，最近突然沖上了抖音熱搜。
而火的原因竟是由于一次吵架。
起因就是，兩個(gè)主播在討論京都美食時(shí)產(chǎn)生了不愉快。
后又因討論乾隆白菜是熱菜還是涼菜的問題而吵吵起來了。
男主持人急眼了，大吼一通摔門而去，倆人全都停職了。
你說這算個(gè)什么事兒？
說相聲你在臺(tái)上笑場，底下興許還叫你倒好呢，直接把臉子甩給聽眾了，還干不干了。
這種沙雕新聞，也算是給美食界露臉了。
但萬萬沒想的是，這道乾隆白菜在網(wǎng)上莫名其妙就火了。
現(xiàn)在很多杠精，引經(jīng)據(jù)典，非說這道菜是熱菜。
引得很多網(wǎng)友爆發(fā)了多次的口水大戰(zhàn)。
而這道乾隆白菜也一舉登上了抖音熱搜。
“其實(shí)，這乾隆白菜就是一碟普通的涼拌白菜。”
“主料是嫩白菜芯兒，撕成片兒，用芝麻醬，加白糖、蜂蜜、香醋調(diào)好一拌，撒點(diǎn)兒白芝麻，就可以吃了。”
林凡淡淡一笑說道。
“大家之所以覺得它奧妙無窮，還是因?yàn)楹颓』实塾嘘P(guān)，任何美食只要賦予了故事，那就不一樣了”
接下來，林凡把自己知道的典故說了出來。
傳說乾隆皇帝下江南回京時(shí)，等他們到京都郊區(qū)時(shí)，已快到大年三十了。
半夜三更，乾隆餓了。
奴才們找了半天，發(fā)現(xiàn)只有一家小酒館還開著。
小酒館里的廚子都回家過年了，老板只能上了一道麻醬拌白菜葉。
可能是乾隆太餓了的緣故，對于這道麻醬拌白菜葉，他吃得贊不絕口。
從此，這道菜聲名鵲起，改名為乾隆白菜，成為了一道京城名菜。
“但是說實(shí)話，這白菜乾隆真不一定吃過，這只不過是一種傳說罷了！”
“而且即便那時(shí)候就有這道菜，它也不會(huì)被命名為乾隆白菜，畢竟拿當(dāng)朝皇帝的年號來命名一道菜，這顯然是一種活膩味了的行為”
林凡看了一眼林雪，笑著解釋道。
林雪已經(jīng)聽愣了，
她怎么也沒想到，這道菜居然有那么的講究和傳說。
而最重要的是，林凡好像無所不知是的。
問他任何問題，他從來不會(huì)讓你失望。
一時(shí)之間，林雪不由看癡了。
而此時(shí)的直播間，網(wǎng)友們聽到這個(gè)故事，更是狂刷彈幕。
“我去，廚神懂的太多了！”
“聽君一席話勝讀十年書啊！”
“我算是服了，廚神，你好膩害！”
“我也想吃乾隆白菜”
不過，依然還是有杠精在直播間追問。
“廚神，你說的話我不敢茍同，我就吃過熱的乾隆白菜，那味道好極了！”
“確實(shí)，熱的乾隆白菜就是比涼的白菜好吃，主播你沒吃過，就別再這誤人子弟了！”
“今天就是天王老子來，乾隆白菜也是熱的，我家就是開飯館的”
林凡一愣，他又沒說乾隆白菜不能做成熱菜。
沒想到這幫家伙，就莫名其妙開杠了。
原來所謂的杠精就是這：
你緬懷名人他們diss你沒資歷！
你記錄生活動(dòng)態(tài)他們diss你沒品位！
你發(fā)表個(gè)人看法他們diss你三觀不正
他們其實(shí)并不真正關(guān)心事實(shí)的觀點(diǎn)，往往就是胡攪蠻纏，東扯西扯罷了。
“乾隆白菜雖然是涼菜，但如果做成熱菜也不是不行，俗話說食無定味，適口者珍，畢竟每個(gè)人口味不一樣，自己覺得好吃才是最重要的。”
看著網(wǎng)友的抬杠，林凡無奈的搖搖頭。
碰到這種杠精，你根本和他們解釋不清楚的。
畢竟重口難調(diào)，自己覺得好吃就行了。
不過，他直播間的粉絲們，卻不想放過這幾個(gè)家伙。
“樓上的杠精，給老子滾粗直播間，來這里刷存在感，看把你們嘚瑟的！”
“沒見過世面的土包子，廚神吃過的鹽比你們走過的路都多，需要你們在這里指手畫腳嗎。”
“你家開飯店的咋的了，是五星級酒店還是米其林三星？我怎么沒聽過呢？”
“你可以提出不同意見，但廚神未必會(huì)聽你的，因?yàn)槟阍诟埽谌思颐媲笆裁匆膊皇恰！?
“樓上說的太對了，加一”
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