“麻煩三位了，百忙中請(qǐng)你們過來，我在這里謝謝了！”

        林凡請(qǐng)三大名廚入座。

        “林師，您說這句話就見外了，只要您有任何事情，隨時(shí)都可以吩咐！”

        那孫副會(huì)長(zhǎng)急忙說道。

        “是啊，別說讓我這個(gè)老頭子來這里品嘗美食，您就是讓我喝西北風(fēng)，我也樂意過來啊！”

        京城魯菜扛把子唐主廚，更是把自己的姿態(tài)放的很低。

        “林師，有啥忙不忙的，能見到您，我就比什么都高興了！”

        米其林3星主廚谷大師，更是言簡(jiǎn)意賅。

        “好的，那咱們就進(jìn)入正題吧！”

        林凡沒有和他們客氣。

        都是老朋友，你客氣反而顯得見外了。

        他指著面前的那道開水白菜說道：

        “三位請(qǐng)品嘗一下這道開水白菜，看看到底能打多少分？”

        三大名廚聞言點(diǎn)點(diǎn)頭。

        對(duì)于美食評(píng)價(jià)，他們可謂是輕車熟路，

        各自從身旁的服務(wù)員那里拿起餐具，用勺子挖了一勺，放進(jìn)了口中。

        在所有網(wǎng)友的一臉緊張等待下。

        片刻后，

        那京城魯菜扛把子唐主廚率先開口道：

        “這道開水白菜，味道鮮美，湯汁清澈，在我看來至少能達(dá)到7分左右！”

        “嗯，我也贊同，湯色淡黃清徹，香醇爽口，沁人心脾，確實(shí)能達(dá)到7分！”

        米其林林3星主廚谷大師點(diǎn)頭復(fù)議道。

        最后是那國(guó)際美食評(píng)委孫副會(huì)長(zhǎng)，蓋棺定論說道。

        “這道開水白菜精選東北大白菜心和國(guó)宴頂級(jí)清湯制作而成，看似樸實(shí)無華，卻盡顯國(guó)宴制湯功夫！”

        “如果下次熬制老湯的時(shí)候，時(shí)間嚴(yán)控在六個(gè)小時(shí)之內(nèi)，爭(zhēng)取達(dá)到8分也不是沒有可能的”

        三大名廚評(píng)論完，都一起看向了林凡。

        不知道廚神之前給了多少的評(píng)價(jià)。

        等到一旁的吳鳴說是6分的時(shí)候。

        三個(gè)人無不佩服的點(diǎn)點(diǎn)頭。

        這樣一比，看來還是他們要求的低了。

        此時(shí)，直播間的網(wǎng)友看到這種情況，那彈幕就沒有停過，

        “哈哈，我就說過，廚神的評(píng)價(jià)從來就沒有錯(cuò)過！”

        “那當(dāng)然，人家可是國(guó)宴總廚師長(zhǎng)啊，規(guī)矩的制定者，怎么可能會(huì)錯(cuò)！”

        “其實(shí)林凡多此一舉了，那幫帶節(jié)奏的鍵盤俠們，不理他們不就行了？”

        “不，我不這樣認(rèn)為，廚神讓這三大名廚過來，就是告訴所有人，他直播探店就是真探，真吃，真評(píng)價(jià)！”

        “用京都三大名廚打臉那幫鍵盤俠們，林凡太棒了！”

        “那幫質(zhì)疑廚神收錢的家伙們，你們現(xiàn)在怎么不說話了？”

        “以后在敢質(zhì)疑廚師，就滾粗直播間”

        網(wǎng)友們議論紛紛。

        而那些之前質(zhì)疑林凡的鍵盤俠們，這一次算是徹底熄火了。

        他們也明白，剛才自己被一些有心人利用了。

        像林凡那種地位的人，是不可能被人充值的。

        隨著很多網(wǎng)友的醒悟，有些人順藤摸瓜。

        沒過多久，就找打了始作俑者。

        令他們大吃的一驚的是。

        誰都沒想到，那人竟然是網(wǎng)紅張偉。

        曾經(jīng)最敢說真話的廚子！

        短視頻屆美食探店類的扛把子！

        如今為了一己私利，竟然在網(wǎng)上帶節(jié)奏質(zhì)疑林凡。

        粉絲們頓時(shí)怒了！

        他們感覺受到了侮辱。

        瞬間，

        大批網(wǎng)友粉轉(zhuǎn)黑。

        而隨著事件的發(fā)釀，越來越多的網(wǎng)友們看清了張偉的真面目。

        張偉的職業(yè)生涯算是完了。

        屏幕前，張偉憤怒的把茶杯一把摔在了地上。

        他怎么也沒想到，他必贏的一把棋局。

        就這么被林凡輕易化解了。

        這一下，他偷雞不成蝕把米。

        不但他的很多粉絲離他而去，

        而林凡經(jīng)過這件事，估計(jì)名聲會(huì)更大了。

        此時(shí)的張偉別提多后悔了。

        他后悔自己鬼迷心竅，

        更后悔自己招惹了林凡。

        不過，現(xiàn)在一切都不受他控制了。

        隨著大批網(wǎng)友的涌入，

        他知道自己這次真的完了。

        職業(yè)生涯毀掉不說，有可能還會(huì)遭到網(wǎng)暴，

        此時(shí)他的別提多害怕了。

        餐廳內(nèi)，

        三大名廚點(diǎn)評(píng)完那道開水白菜后，并沒有離去。

        他們都想看看廚神對(duì)接下來的幾道菜能給什么樣的評(píng)價(jià)。

        畢竟，這能和林凡近距離接觸的事情，

        他們是求之不得的。

        林凡繼續(xù)看向了第二道菜。

        豌豆黃，俗稱細(xì)豌豆黃兒，與蕓豆糕、小窩頭等同稱宮廷小吃

        是用上等白豌豆為原料做成，因慈禧喜喜歡吃而出名。

        不足半寸厚的小方塊，上面放幾塊蜜糕，質(zhì)地細(xì)膩純凈。

        不過，這道京都傳統(tǒng)小吃豌豆黃。

        只能說是做的中規(guī)中矩，

        并沒有什么特別讓人眼前一亮的地方。

        林凡品嘗了一番覺得味道還算清涼爽口，

        只給了個(gè)4分的評(píng)價(jià)。

        廚師長(zhǎng)胡大海緊張的聽著，

        見林凡的評(píng)價(jià)十分中肯，并未直言好壞，心中不禁微微松了口氣。

        這至少說明，在廚神心中，這豌豆黃還是相當(dāng)可以的。

        下次如果按照林凡的建議改進(jìn)，未嘗不能達(dá)到5分。

        緊接著，

        林凡又將鳳尾魚翅、金蟾玉鮑、一品官燕、油攢大蝦等幾種名菜，都試了個(gè)遍。

        同時(shí)，對(duì)每一道菜，都以自己專業(yè)的角度，給出了評(píng)價(jià)和改善。

        胡大海在一旁，緊張的不行。

        這些菜里面只有一品官燕受到了林凡的批評(píng)。

        其他幾道，也和開水白菜差不多，得到了5分或者6分的評(píng)價(jià)。

        總的來說，這些菜做的還可以，

        對(duì)得起百年飯莊的名頭。

        胡大海心中，也不禁松了口氣。

        對(duì)林凡的敬佩也越來越強(qiáng)了。

        緊接著，

        林凡的目光，看向了今天的第三道菜。

        這一刻，

        餐廳的氣氛也變得緊張了起來。

        而三大名廚也露出了一絲感興趣的目光。

        只因這道菜，

        就是坊善飯莊最為出名的招牌菜！

        宮門獻(xiàn)魚！

        一個(gè)雪白的瓷盤里，

        頭尾放盤的兩側(cè)，白色魚片碼頭尾中間，兩色兩味，形如宮門中躍出條魚，

        令人一看便食欲大增。

        宮門獻(xiàn)魚是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜。

        此菜也是宮廷御膳名菜。

        用桂魚為主料，頭尾焦炸，中段釀制清蒸，

        頭尾焦香酸甜微咸、中腹清淡咸鮮嫩滑。

        由于桂魚吃的是鮮花和嫩草，使得肉質(zhì)非常鮮美，

        而且腹內(nèi)有著漂亮的花紋，人們便稱其為腹花魚。

        林凡拿起筷子，正準(zhǔn)備夾一塊魚肉下來，

        忽然，他眉頭微微一皺，

        一旁的胡大海看到他這個(gè)樣子。

        不由得更加忐忑起來。


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