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第87章 學做茶


“真……真的嗎?”聽喬慕說完,劉清靈很是激動,“沒事,我沒什么事,馬上就能跟你過去!
  “這時候還早,不用著急!眴棠骄陀指淮怂龅幕。能找到這個活做劉清靈已經很滿足了,喬慕說的她自然都是答應,還表示自己一定會好好干的。
  說完這些,劉清靈又看了眼旁邊的兩個孩子。猶豫了一下還是道:“慕哥兒……我能把兩個孩子也帶過去嗎?他們都很乖的,肯定不會給你添麻煩!
  “這是當然,兩個孩子還小,把他們放在家里任誰都不放心,阿嫂你盡管帶著他們吧!眴棠秸f。
  劉清靈連連點頭,“好好!
  ——
  小院里,泥灶燒得正旺,喬慕在教劉清靈炒青。他邊翻動鍋中的茶葉邊跟劉清靈說著炒茶的技巧和要領!鞍⑸┠憧,茶葉剛下鍋時主要就是四步,搭、磨、拓、散。”
  喬慕手上動作著,示范給她看!按罹褪窍扔檬中拇钤诓枞~上,然后隨著鍋的邊沿慢慢磨動,讓茶葉受熱均勻。然后用手拋高,抖散!
  劉清靈在一旁聽得十分認真,看著喬慕的示范不住點頭。
  喬慕慢慢燜炒著茶葉,又道:“開始的時候力道不用太大,注意觀察茶葉顏色氣味的變化,等青臭味被殺出,葉片蜷縮時就能轉到小火……”
  這些步驟和要領都是秦雁舟一點一點教他的,喬慕現在已經掌握得很熟練了,他炒制出來的茶葉那也是毫不遜色的。
  劉清靈看著喬慕的一整套動作,不由得嘆道:“沒想到這做茶葉居然有這么多講究。我沒出嫁前也見過我爹有時也會做些自己喝的,不過他做的比起這個就粗糙多了。”
  喬慕笑道:“不同品種的茶葉制作手法不同,這古茶樹確實要麻煩些!
  劉清靈若有所思的點了點頭,也難怪村里人都說秦家做的茶葉價高,這做得也太精細講究了。
  喬慕炒完了一鍋,又把炒好的茶葉倒在竹簸箕里教劉清靈揉捻,時不時也讓她上手試一試,掌握好揉青的力度的技巧。
  到了第二鍋,喬慕就讓劉清靈自己上手炒,自己則站在一邊時不時的提醒她兩句。羽哥兒和萍姐兒本來是自己在一旁玩著,見阿娘炒茶他們也好好奇,就圍過來看。羽哥兒倒能見著些,萍姐兒卻是還沒有灶臺高,在那努力的踮起腳尖往上瞧。
  喬慕有些好笑,便一把將她抱了起來,叫她也能看見自己阿娘在炒茶。
  “誒呦慕哥兒,你讓他們自己在一邊玩著吧,不用抱。”劉清靈見喬慕把孩子抱了起來便有些不好意思的說。她把孩子帶過來本就有些忐忑,生怕是孩子給喬慕添了麻煩。
  喬慕道:“沒事,萍萍一點兒都不重。”他說的這也是實話,這兩個孩子實在太瘦了。喬慕本來就有些清瘦,可萍姐兒縮在他懷里也就小小的一團。
  不過日子雖清苦,孩子的衣裳也是縫縫補補的訂滿了補丁。但劉清靈卻也把孩子收拾得很干凈。喬慕抱著都能聞到一股淡淡的皂莢香味。
  見喬慕這么說了,劉清靈便也只是輕輕的笑了起來。
  羽哥兒在一旁踮著腳尖,用手扒著灶臺看得很是認真。劉清靈便給他解釋道:“阿娘這是在炒茶,炒干做好了能拿到鎮上去賣。”
  羽哥兒目光灼灼,“這個也能像上次做的吃食一樣,換到錢嗎?”
  劉清靈手中翻炒著茶葉,“是啊,能換好多錢呢。”
  羽哥兒聽到這話像是對這鍋茶葉更加的感興趣,非常專注的盯著瞧。
  萍姐兒年紀還小,不懂什么賺不賺錢的。這會看著阿娘一直無聊的重復一個動作在大鐵鍋中翻攪,就在喬慕懷里犯起了困。也許是方才玩累了,居然直接把小腦袋往喬慕肩膀上一靠就睡了過去。
  喬慕偏頭瞧她,有些哭笑不得。這小孩兒睡眠也太好了吧,方才還活蹦亂跳呢,這會兒說睡就睡了。
  “阿嫂,萍姐兒睡著了,我把他帶進屋里讓她睡會兒!眴棠椒诺土艘袅扛鷦⑶屐`說。
  劉清靈回過頭,見女兒靠在喬慕懷里有些愧疚,小聲道:“又麻煩你了!
  喬慕朝她搖頭,“沒事,你先在這炒著。”他說著就把萍姐兒抱進了屋里。
  雖然已經入了秋,但天氣依舊是炎熱的,所以喬慕和秦雁舟最近一直蓋的都是薄被。喬慕怕孩子容易受涼,就把寬大的薄被折成了兩層給萍姐兒蓋上,這才放心出門去。
  院子里,羽哥兒依舊在灶臺邊認真看著。喬慕想起前段日子秦雁舟去余老板家時,從鎮上買了盒綠豆糕回來還剩了些。這算是家里唯一的零嘴,拿給兩個孩子吃正好。
  喬慕就進廚房把綠豆糕拿了出來。
  羽哥兒看著喬慕遞過來的綠豆糕咽了咽口水,但沒伸手去接,而是抬頭看了看阿娘。
  劉清靈看孩子實在想吃,就沒跟喬慕客氣。她對羽哥兒道:“拿著吧,謝謝喬叔!
  得到了阿娘的同意,羽哥兒這才接過了喬慕手中的小食盒,“謝謝喬叔!
  喬慕道:“不用謝,里邊還有四塊,待會妹妹醒了也給她兩塊好嗎?”
  羽哥兒乖巧的點了點頭,“好!
  劉清靈是個心靈手巧的女人,學起東西來非常的快,才一個下午的功夫,就把炒青揉茶學了個七七八八,比大田他們學得可快多了。
  正如她自己所說,她做事非常細心踏實,又肯賣力,請她做工喬慕是很放心的。
  傍晚的時候,吳春蘭從家中趕過來幫喬慕做飯。見劉清靈在這還有些奇怪,喬慕便簡單給她解釋了一下是請劉清靈過來做工。
  吳春蘭知道喬慕和劉清靈平時并不熟,請她來是什么原因吳春蘭大概也能猜到一些,畢竟這村里家家戶戶的事她都知道點。不過她明白,喬慕不說自然是有他的理由,就也沒多問。
  吳春蘭是愛說話又會說話的人,只要她想,便是跟誰都聊得來。三人就做頓飯的功夫,她就跟劉清靈熟了起來。


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