第九十一章 創新之法
桑晚瑾倒是不這么覺得:“你怎么會突然覺得我這么做是不對的呢?我倒是我覺得自己這么做,也算是走出了對的一步,這個時候我應該挑動一下他們的神經,也讓他們知道知道我們是厲害的。”
“你要是覺得這不對的話,那只能,那只能證明你太膽小了,你說我說的對嗎!”
桃紅這么聽著之后也想起來最重要的一件事情,與桑晚瑾說道:“小姐,別的事情就不說了,這件事情你得先去辦吧。”
“這個時候你是不是得先跟同事們商量一下新的菜色了,你剛剛不是要跟我說,這個時候最好想,讓廚師創新幾個菜色出來嗎?今天正好是機會,你趕緊與他們說說吧!”
桑晚瑾倒是不認可,他一邊笑著一邊坐到了自己的位置上。
“其實不用大廚過來我自己也能辦,這個時候我想我自己創新幾個菜色就可以打倒對面了,不過你知道對面,還創新了一點……”
“是什么啊?我竟然也好奇起來了。”
“他們的用餐規則!”
“所以才有這么多人過去的,我想我也要在這些事情上動動腦筋了!”
大廚們都來了,跟桑晚瑾商討了一下之后,便出了幾個新的菜色,這對于桑晚瑾來說簡直是再簡單不過的事情了。
這個時候桑晚瑾簡直是信手拈來,連那幾個大廚都不相信桑晚瑾的腦袋里怎么會裝了那么多的事情。
不過大廚也是知道的,桑晚瑾自從創立這個飯館以來,就不是個尋常的人物,所以這個時候,他能夠做這樣的事情,對于大家來說也不是特別的意外。
做好了新的菜單之后,桑晚瑾趕緊讓大廚先去嘗試做出來,他要在今天離開飯館之前吃到自己想要的東西。
忙活了一個下午,桑晚瑾終于在晚上的時候,能吃到自己想要吃的東西了。
“不錯,你們幾個真是得了我的真傳了,就聽我這么說說就知道我想做什么,這個味道確實是我想要的,出來的效果也不錯,桃紅你嘗幾口吧,你也來出出主意,我知道你的味覺還是很靈敏的。”
桃紅聽了這個話之后自然是笑了出來:“小姐千萬別這么夸我了,小姐要是這么夸我,我要是說出了這幾個菜色的不是,那小姐是不是該罵人了!”
“我說你行就是行,還在猶豫什么呢?這個時候趕緊給我來嘗嘗,我也想知道別人的觀感是怎么樣的要是你不舒服,那就說明別的客人肯定有,你覺得可以,怕是,我也可以好好的,把這幾個菜式推出去,你說好不好?”
桑晚瑾話音剛落,大廚已經給桃紅夾了幾筷子,桃紅當然是上下不行,吃了幾口,不過吃了幾口之后他還是挺驚艷的,他自然就對桑晚瑾無限贊道。
“小姐的腦子到底是怎么長的?怎么這么聰明啊?這個時候怎么會研究出這樣好吃的特色。”
桑晚瑾聽了這話之后自然是很高興的。
“多謝你夸贊了,這個時候聽見你說這話我還是挺高興的,說明我的腦子沒有壞,這個時候,放出來的東西都是有用的,那我終于是放心了,你們都說這飯菜好吃,這個時候自然也是好吃的。”
說完這個事情之后,桑晚瑾也歡欣滿意的就離去了,新菜單定下來了,這個時候,飯館的生意也有了起色。
然而桑晚瑾的飯館有了起色之后,自然會贏得自己的敵人有所忌憚,對面的飯館新開起來,本來以為自己的那個經商模式會讓自己盈利頗多,沒想到桑晚瑾直接出了新菜單。
這對于對面的餐館來說絕對不是個好消息,嚴格來說,可能是個天大的壞消息。
而且桑晚瑾前幾日就已經來過他們餐館吃飯,所以掌柜和小二都一致認為就是桑晚瑾搞的鬼。
“掌柜的你不要生氣呀,我們餐館的生意也不是完全被對面搶了風頭,到底還是有些熟客在我們這里的掌柜,你別忘記了我們一開始的經營方式,可是和別人不同的,這一點就足夠讓我們賺夠銀子了!”
掌柜一聽這話自然有些生氣,他拍了拍桌子,然后指著對面桑晚瑾的餐館說道:“你可知對面搶走了我們多少個人,本來這些客人都是向著我們的,現在倒是好了,就是因為他們新改良的菜單,所以都過去了,我們只是靠著這些客人,在我們這兒先留了銀子,所以才留住他們的,到底不是因為菜色,你可知道一個餐館最重要的事情是什么,就是菜肴,別跟我說,你心里不知道這一點!”
掌柜這么一說小二自然紅了臉又低下頭去,他沉吟半分才抬起頭來:“掌柜的是我不聰明,那掌柜的現在我們該怎么辦?這個時候總不能找對面算賬吧,這做生意就是做生意誰輸誰贏都是老天決定的,我們怎么能找對面的麻煩,我覺得這樣也不對!”
小二這么說了之后,掌柜也趕緊就平靜下了自己的心情,然后對小二說道:“你也不要怪我說了這么多,這個時候我不是故意要說你的,但是這飯館的生意多少是被對方搶去了!”
小二當然是點了點頭:“掌柜我不怨你,我都跟你合作了多長時間了,雖說我只是飯館里的小二,但私底下你給我的照顧可不少,所以我也會幫你的。”
“這樣吧,不如我們也派幾個人去打探打探,攪亂一下他們的生意,順便也要知道知道,他們所謂的新菜色到底是怎么回事,這樣總沒有什么問題吧!”
掌柜聽了這話之后自然覺得有理,他也點了點頭。
“好啊,你這話說的有道理,那就這么辦吧,這個時候這件事情可就交給你了,你可別讓我失望了!”
小二直接就答應了下來,他可是在這餐館里做事情,若是這個餐館經營不下去了,他可是一下子要失去生活來源的,所以對他來說桑晚瑾也是他的敵人,他怎么可能不盡心幫掌柜呢?
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