第七百八十二章 長輩叮囑
等王媽提著臘味進(jìn)廚房后,林月和他們討論起這次的廚王爭霸賽的事情。
徐父看著面前四個(gè)小年輕,臉上滿是自豪和笑意。
自豪自家的兩個(gè)兒女成才能干,都是有本事的。
兒媳婦也是個(gè)好的,小月這個(gè)干女兒更是個(gè)頭腦聰明的。
也高興這次的活動(dòng)不管是對女兒未來的飯店生意,還是自家的生意打入內(nèi)地市場,都是一個(gè)很好的引子。
徐父將自己一整套泡茶的紫砂壺工具都拿了出來,坐在茶桌前動(dòng)作從容優(yōu)雅的給眾人泡茶。
溫杯、投茶、搖茶、洗茶、泡茶等工序步驟。
一套泡茶的手藝行云流水,看著都讓人覺得賞心悅目。
他將最后泡好的茶水,倒進(jìn)一個(gè)個(gè)小的茶杯中,然后動(dòng)作輕緩的放到眾人面前。
端起自己面前的茶杯,聞香過后小口品茗了一下。
滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,心滿意足的看向幾個(gè)兒女。
“你們這次的活動(dòng)做的很不錯(cuò),我這個(gè)做父親的心里很欣慰。”
林月笑道:“這都是阿禾和念橋哥的功勞。”
徐念橋不贊同的說道:“我也就是出點(diǎn)力而已,這次的大功勞還是小月和妹妹!
“小月在一旁出主意,妹妹也一直忙前忙后,我就是個(gè)幫忙跑腿的!
看著他們謙虛推脫,徐家父母心里都很高興。
徐母笑道:“好了好了,你們就不要推來推去了!
“咱們是一家人,一起努力將事情辦好,你們都是好孩子!
阿禾聽到好姐妹和父
母哥哥對自己的認(rèn)可,心里很是激動(dòng)。
有些害羞地說:“媽媽說的對,這是我們一起努力的結(jié)果。”
“這次的比賽確實(shí)收獲了不少好評,但我擔(dān)心后面的比賽會(huì)更加艱難。”
徐父也點(diǎn)點(diǎn)頭,語重心長地說。
“沒錯(cuò),阿禾,小月。成功的第一步已經(jīng)邁出去了,但路還很長。”
“你要記得,每一次成功都是新的開始,不能松懈。”
林月和阿禾都認(rèn)真地聽著,她們都知道徐父的經(jīng)驗(yàn)之談,對她們來說是多么寶貴。
徐母接著說道:“你們還要注意安全問題,人多眼雜,別讓不懷好意的人有機(jī)可乘!
“復(fù)賽更要嚴(yán)格把控質(zhì)量,確保每一場的比賽都是公平公正!
“你們要記住,每個(gè)環(huán)節(jié)都要細(xì)心,每個(gè)細(xì)節(jié)都不能忽視!
“尤其是在復(fù)賽晉級階段,要更加嚴(yán)格挑選廚師,他們的技藝和創(chuàng)造力都要經(jīng)得起考驗(yàn)!
“你們應(yīng)當(dāng)明白,你們舉辦這次廚王爭霸賽的初衷!
阿禾點(diǎn)頭,“放心吧媽媽,我記在心里呢。”
“每天的比賽,我都有在現(xiàn)場觀察!
“就是想要看看有哪些出色的廚師,可以適合在賽后招攬!
林月認(rèn)真點(diǎn)頭,“我也明白的,干媽。挑選最合適的師傅,做我們醉香雅苑的大廚!”
“我已經(jīng)在籌備復(fù)賽的方案了,會(huì)增加一些難度,比如限時(shí)烹飪和即興創(chuàng)作,確保選出真正有實(shí)力的大廚。”
徐念橋夫妻就在一旁聽著他們
說話,他其實(shí)就是給兩個(gè)妹妹幫忙打下手。
此次的活動(dòng)具體要如何舉辦,他還是得聽妹妹們的安排。
他的首要任務(wù),就是將她們交代的事情辦好,并且將徐氏集團(tuán)推出來。
徐父放下手中的紫砂茶杯,認(rèn)真地叮囑。
“還要注意觀察他們的團(tuán)隊(duì)合作能力,一個(gè)好的廚師不僅要個(gè)人能力強(qiáng),還要懂得協(xié)作!
“廚師的品性也是你們需要重點(diǎn)關(guān)注的。”
“越是后面的比賽,競爭越激烈,選手們都會(huì)使出渾身解數(shù)!
“如果是正常的手段也就罷了,就擔(dān)心有些人會(huì)用一些見不得光的手段,尤其是陷害別的參賽選手。”
“這些你們都是要注意的,尤其是在大賽時(shí)所需的肉類、菜品以及水源等。”
“凡是入口的東西,你們都要一再小心,千萬不能大意!
聽到徐父提到的這些事情,林月和阿禾也嚴(yán)肅起來。
這確實(shí)是非常重要的事情!
到時(shí)候現(xiàn)場出現(xiàn)什么中毒或者傷害事件就麻煩了。
不僅這個(gè)活動(dòng)功虧一簣,甚至她們還得背負(fù)罵名。
主辦方和協(xié)辦方,以及所有的贊助商都可能被拉下水!
尤其是那些協(xié)辦方,被潑上污水的話,她們也算是得罪這些單位了。
以前她們還沒想到這一點(diǎn),現(xiàn)在經(jīng)過徐父提出來,兩人后背也是驚得出了一身的冷汗。
林月心想,果然姜還是老的辣!
阿禾后怕的看向父母,最開始的驕傲和高興也消失的一干二凈。
"我會(huì)
注意的,會(huì)更加嚴(yán)格把控后面的每一個(gè)環(huán)節(jié)。"
林月也感激道:"謝謝干爸干媽的提醒,你們的話我會(huì)銘記在心。"
兩人見她們將自己的話聽進(jìn)了心里,也放心不少。
就擔(dān)心她們年輕氣盛,聽不進(jìn)長輩的叮囑和勸解,一根筋的只顧自己的想法。
正當(dāng)幾人聊得認(rèn)真時(shí),顧伊人聳了聳鼻子。
她看向丈夫徐念橋,小聲說道:“好香啊,阿橋哥你聞到了嗎?”
徐念橋也認(rèn)真聞了一下,然后點(diǎn)點(diǎn)頭。
阿禾看見他們說小話,好奇問道:“哥,你在和嫂子說什么悄悄話呢?”
徐念橋笑道:“我在和你嫂子說王媽今天做的什么香!
聽到他們說香,其余人也聞了聞。
確實(shí)有一股香味傳入眾人鼻尖。
林月:“念橋哥,嫂子。這就是我上午帶過來的臘火腿和香辣排骨香腸的味道!
顧伊人夸道:“真的好香啊。”
林月笑道:“挺香的吧。”
“一會(huì)兒你們可得好好嘗嘗,如果大家都覺得不錯(cuò),在醉香雅苑開業(yè)后,我們也可以上一些臘味。”
徐母好奇問道:“小月,這個(gè)味道怎么和咱們在橫山大隊(duì)吃的臘兔不一樣?”
林月笑著解釋,“干媽,橫山大隊(duì)的臘味是東北那邊的制作方法!
“我這次帶的是川省制作方法,差異還是很大的!
“比如說那個(gè)麻辣排骨香腸,是先用各種調(diào)料腌制過后,才風(fēng)干或者熏制的。”
“腌制的調(diào)料里面鹽、花椒、辣椒、
八角、桂皮等,這些調(diào)料賦予了臘肉獨(dú)特的麻辣鮮香。”
“就連熏制的木材也是有講究的,如柏木、松木或果木,不同的木材會(huì)帶來不同的煙熏風(fēng)味!
“雖然都是臘味,但制作方法不同,味道肯定就不同了!
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