孟貴來逍遙城已經一年多了，這一年多，他親眼見證了逍遙城飛速的發展。
　　他所在建材工坊，也在短短時間，形成了翻天覆地的變化。
　　周圍也出現了很多澆筑相關的水泥廠，木工廠，家具廠，鋼筋廠......
　　他進入工坊的時候，一個月的月錢是二兩，工坊訂單多的時候，加班加上補助，一個月能有四兩銀子。
　　他看別人爭先恐后的貸款買房，想著工坊工作穩定，也跟著貸款了一套兩室一廳的房子。
　　有了房子，雖然高興，債務壓在心頭，也讓他有了開辟收入渠道的心思。
　　尤其是在知曉，同事晚上去擺攤子賣衣裳，掙了不少錢后，想賺錢的心思就更急了。
　　他長得矮小，即便買了房，南疆還實行一夫一妻制，但男多女少，到現在也沒人中意他。
　　要是能多賺些銀子，或許就能討到婆娘了吧。
　　他也試著去服裝廠進些衣裳賣，但他眼光不好，嘴也不討喜，等過季了，也沒賣出去幾件。
　　清倉大甩賣，最后還虧了一些錢。
　　孟貴因此還被同事嘲笑，看什么都眼紅，又沒本事，是個憨貨。
　　孟貴隱忍不發，心里卻默默發誓，一定要搞出名堂，讓所有人刮目相看。
　　隨后的每天，他會去夜市仔細觀察，自己能做什么。
　　很快，他就發現，夜市賣小吃的攤子，生意也很火爆。
　　突然之間，他就聯想到，有些工坊有食堂，有些工坊則沒有食堂，很多人中午都需要就餐，而且吃食堂，外面吃也要花錢，偶爾也會在外頭換換口味。
　　孟貴突然之間，就生起了在工坊外頭擺攤子的想法。
　　孟貴在沒來南疆之前，是一家客棧的燒火活計，后來生意實在不景氣，養不起大家，他沒了去處，又不想賣身為奴，就報名來了南疆。
　　他在后廚觀摩，會幾道爛熟于心的家常飯菜。
　　自認為味道不輸食堂，若是能支起個攤子，憑借工坊每天的人流量，肯定能賺銀子。
　　但，為了保險起來，孟貴還是決定給自個兒弄個招牌菜。
　　他看到烤鴨店生意很好，便琢磨自個兒也弄個什么鴨子。
　　燉鴨子燒鴨子感覺還是有點兒平平無奇，突然，他看到了有人賣茶葉蛋。
　　孟貴當即買下兩個茶葉蛋，仔細嘗了嘗味道。
　　咸香的茶葉蛋十分有味兒，一下就給了他靈感。
　　或許，能用制作茶葉蛋的秘方來制作鴨子。
　　為此，他花了重金，整整五兩銀子買來了茶葉蛋的方子。
　　第一次，他用茶葉蛋方子鹵出來的鴨子，味道很淡，不入味兒。
　　他覺得是比例問題，又加大了茶葉蛋方子的劑量。
　　但鴨子的口感，依舊達不到預期。
　　他去食堂吃飯，突然吃到了一盤很入味的腌魚。
　　腦海中，一下就蹦出了靈感。
　　若是先把鴨子提前浸泡腌制，再加以鹵料會不會好吃？
　　他急匆匆下班，回到公寓里再次實驗。
　　并且，又將茶葉蛋的方子里加入了一些食品廠新推出的耗油，老抽。
　　鹵著鹵著，沒等鹵鴨子從鍋中出來，整個公寓便散發出一股難以抵擋的香味兒。
　　鄰居們都圍過來問：“孟貴，你做的什么啊？鼻子都要給我們香掉了，能不能給我們也嘗一塊兒？”
　　孟貴要以前，肯定不愿意分給他們吃的。
　　不過，他現在需要得到大家的意見和評價，便笑道：“還沒有熟呢，等一會兒好了，大家都可以嘗嘗。”
　　聽到孟貴的話，大家伙趕忙搬板凳，坐在公寓走廊等著孟貴的鹵鴨出鍋。
　　過了一會兒，香味越來越濃，連宿管都跑上來等著蹭一口。
　　看著這么多人圍著，孟貴仿佛看到許多客人圍著他的攤位，不停地往錢箱里扔錢，對鍋里的鹵鴨期待更大了。
　　終于，孟貴覺得火候到了。
　　他揭開鍋蓋，將鹵鴨撈起來的一刻，金黃發亮的鹵鴨，看起來就誘人極了。
　　大家咽了咽口水，止不住地道：“好香，實在太香了，沒想到悶不吭聲的孟貴還有這種不得了的手藝。”
　　孟貴聽見，心里美極了。
　　他一共鹵了兩只鴨子，學人家切片兒，結果，技術太爛，大家催的緊，干脆就剁吧剁吧，胡亂裝了盤子。
　　他先端到宿管前頭，宿管很滿意他知道先孝敬自己，拿起一塊兒品嘗，倏地，睜大眼睛，嚇得孟貴有點忐忑，“味道不好嗎？”
　　宿管激動道：“這也太好吃！”想再嘗一塊兒，看了身后的那些人，又收回手問：“我給你一只鴨子，你幫我鹵一鹵行不行？”又道：“不讓你白干，你幫我鹵一只，我給你二十文錢。”
　　二十文錢不少了，對方是宿管，孟貴怎么能收，連連推拒。
　　朝廷對貪污受賄管的可嚴了，萬一被人舉報他用職權，讓人鹵鴨子沒給錢，即便不革職，那也是大麻煩事兒。
　　宿管堅決道：“你不收，那就算了，我就不找你鹵鴨子了。”
　　宿管都說到這份上了，孟貴不收，那就是得罪人了。
　　他趕緊收了，心頭也很高興，鹵鴨能得到宿管的認可，說明一定能成為攤子的招牌。
　　鄰居們嘗了，也都紛紛夸贊孟貴手藝好，說他去開個飯店都成。
　　這給了孟貴極大的信心。
　　當天便琢磨，在工坊門口哪個位置能夠擺攤。
　　他發現工坊十字口的人流量最大，詢問這里不會被驅趕后，便去市場買了一輛板板車。
　　又去買了擺攤需要的木條板凳，大飯桶鍋碗瓢盆等東西。
　　為了能有地方停板車，烹飪食物，他還租了一戶人家的別墅院子。
　　這次投入巨大，準備也足夠充分，他看著采買的各類蔬菜，目光堅定，若是這次不成功，以后便老老實實在工坊工作，再也不折騰了。
　　孟貴放假當天，推著他的板車，載著他的希望，來到了工坊門口。
　　這會兒大家伙已經進到工坊里上工了，路上沒有幾個人。
　　孟貴有條不絮地，將東西都板車上拿下來，又支起蜂窩煤保溫米飯，又算著之間，炒了幾個家常菜倒入大鐵盤中，配以剛出鍋的鹵鴨。
　　色澤誘人的菜色，瞬間就吸引了不少路人。


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