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第一百五十九章 分店


  人都說(shuō)錢不是萬(wàn)能,沒(méi)錢是萬(wàn)萬(wàn)不能的,又有人說(shuō),有錢能使鬼推磨,這話是說(shuō)的絕對(duì)了一點(diǎn),在有些地方,想要得到什么東西,那就不僅僅是錢能解決的,尤其是一起競(jìng)爭(zhēng)的人都是一樣有錢的時(shí)候,這錢的作用就大大降低了。

  “怎么樣?不錯(cuò)吧!”

  司空烈和文雪柔站在竹君樓門口,面帶得色的指著面前的竹建酒樓。

  要知道,能在魔都最繁華的商業(yè)街開(kāi)店,那得有很大的資本能力,而能在這樣一條已經(jīng)規(guī)劃好的地方拆一棟樓,再蓋一棟樓,那就不僅僅是有錢就能解決的問(wèn)題了,不僅官方各個(gè)部門要打點(diǎn)好不說(shuō),沒(méi)點(diǎn)面子恐怕別人也不愿意賣你。

  文雪柔看著眼前這座跟在江。余幾乎一模一樣的竹君樓,還能說(shuō)什么?只能連連點(diǎn)頭,說(shuō)道:“很好,很不錯(cuò)!”

  司空烈笑道:“那有請(qǐng)文總進(jìn)去視察一下!”

  文雪柔撇了他一眼,率先向大門走去,身后葉清心和慕香菱隨之跟上,在路過(guò)司空烈身邊時(shí),葉清心伸出手指,在他身上掐了一下,而慕香菱自然做不出這種親密舉動(dòng),也就做了個(gè)鬼臉。

  司空烈忍著掐肉之痛,臉上笑容不減。蘇三青路過(guò)時(shí)好心的問(wèn)道:“疼不疼?”

  司空烈回道:“不疼!”

  蘇三青一臉幸災(zāi)樂(lè)禍的拍拍他的肩膀,說(shuō)道:“兄弟,辛苦你了!要堅(jiān)持住!”

  司空烈說(shuō)道:“別得意,你也有那么一天的時(shí)候!”

  蘇三青一臉不擔(dān)心的表情,說(shuō)道:“還早還早!”說(shuō)完,跟了上去。

  魔都竹君樓分店,跟江。余的店面唯一的區(qū)別,估計(jì)就是沒(méi)有前門大院,畢竟在這寸土寸金的地方,就算是司空烈這種大土豪,也還沒(méi)奢侈到再建個(gè)大院子,但如果直接將店面開(kāi)在外面,又似乎顯得太生硬了,于是就有了一座竹牌坊立在門前,算是遮掩一下風(fēng)水。

  過(guò)了竹牌坊,面對(duì)的就是竹君樓的竹門,倆名穿著竹君樓制服的年輕女孩站在倆邊,看到文雪柔領(lǐng)著一群人進(jìn)來(lái),還沒(méi)到門口,就已經(jīng)微微鞠躬說(shuō)道:“歡迎文總來(lái)視察分店。”

  文雪柔撇撇嘴,回頭白了司空烈一眼,對(duì)此,司空烈嘿嘿笑道:“開(kāi)個(gè)玩笑開(kāi)個(gè)玩笑!”

  倆名迎賓小姐笑臉相迎,文雪柔其實(shí)也沒(méi)什么想法,只是忽然被人叫文總文總的,總感覺(jué)渾身別扭,以前都是叫別人老板老總的,現(xiàn)在這身份忽然轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái),還真一時(shí)間適應(yīng)不了。

  此時(shí)也差不多到了晚上飯點(diǎn),一樓大廳里客人很多,一如這里的特色,全都是竹桌竹椅,一切現(xiàn)代科技的設(shè)備都進(jìn)行過(guò)精巧的掩飾,讓人看不出來(lái)。

  在大廳掃了一眼,文雪柔意外的看到了一個(gè)熟人:“王姐!”

  聽(tīng)到有人叫什么,王秋玲轉(zhuǎn)過(guò)身,見(jiàn)是文雪柔,臉上頓時(shí)露出了開(kāi)心的笑容,走了過(guò)來(lái),拉著文雪柔的手,說(shuō)道:“丫頭好久不見(jiàn)了!美國(guó)好玩嗎?”王秋玲之前是在江余總店負(fù)責(zé)的,怎么跑魔都來(lái)了?

  或許是察覺(jué)了文雪柔的疑惑,司空烈說(shuō)道:“分店這邊剛剛開(kāi)業(yè)不久,就讓秋玲姨來(lái)這里管理,畢竟有過(guò)經(jīng)驗(yàn)。”

  文雪柔點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)道:“那江余那邊呢?”

  不等司空烈回答,王秋玲就笑道:“江余那邊現(xiàn)在是姜麗那丫頭在管理,倒也挺好的。”

  幾人說(shuō)著話,一邊往后廚走去,一路上看到不少女服務(wù)員端著菜往大廳這邊走,一個(gè)個(gè)都年輕漂亮,穿著竹君樓制服,看著就養(yǎng)眼。

  進(jìn)了廚房大門,文雪柔一眼就看到了文春泉在灶臺(tái)前忙活,和他一起的,自然也有幾乎形影不離的文小青了。

  隨著竹君樓開(kāi)始發(fā)展,原先江余總店的幾個(gè)從村里來(lái)的廚師,也都一一分配了出去,魔都竹君樓雖然是分店,但作為國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的大城市,自然是發(fā)展的重點(diǎn),文春泉會(huì)在這里,倒也不出意料。

  他現(xiàn)在已經(jīng)是廚師長(zhǎng)了,月收入一萬(wàn)左右,但廚師長(zhǎng)不僅要會(huì)炒菜,還要會(huì)管理,根據(jù)司空烈的說(shuō)法,文春泉現(xiàn)在這個(gè)廚師長(zhǎng)還不合格,但他學(xué)的很快,再過(guò)個(gè)一兩年估計(jì)就能成為一名合格的廚師長(zhǎng)了。

  文雪柔一伙人進(jìn)來(lái),很快就引起了廚房里廚師們的注意,大家都認(rèn)識(shí)司空烈這個(gè)老板,但文雪柔這個(gè)老板卻沒(méi)人認(rèn)識(shí),唯有文春泉看到文雪柔就笑著走了過(guò)來(lái),開(kāi)玩笑似的說(shuō)道:“你這個(gè)幕后大老板總算出現(xiàn)了。”

  文雪柔笑道:“你就別寒磣我了!”說(shuō)完,接著說(shuō)道:“怎么樣?還習(xí)慣嗎?”

  文雪柔露出一張苦臉,說(shuō)道:“叫我炒菜什么的,到還好,但現(xiàn)在主要問(wèn)題是要考廚師證。”

  這是很正常的事情,當(dāng)廚師,不管手藝多好,廚師證是一定要拿到手的,這就相當(dāng)于一個(gè)文憑,一個(gè)資格證,沒(méi)有這張文憑和資格證,像文雪柔和司空烈都知道文春泉的手藝還好說(shuō),要是去別的地方,沒(méi)有廚師證,別人自然就不敢太過(guò)信任了。

  文春泉以前就吃過(guò)沒(méi)有廚師證的虧,不過(guò)那個(gè)時(shí)候都沒(méi)賺到錢,哪有時(shí)間去考這個(gè)?所以也就只能處處碰壁,最多憑著自己的手藝去一些小飯店炒菜,但這種地方?jīng)]什么發(fā)展,唯有拿到廚師證之后,才能有資格去大酒樓,大飯店,即便只是初級(jí)廚師證,也能去有點(diǎn)檔次的飯店了。

  文家村出來(lái)的這一批人,走的都不是正統(tǒng)廚師教育,而是跟師這樣的方式學(xué)的廚藝,好處就是這樣的廚師有經(jīng)驗(yàn),實(shí)際動(dòng)手能力強(qiáng),但缺點(diǎn)就是基本上沒(méi)有理論知識(shí),不懂什么營(yíng)養(yǎng)搭配之類的,這對(duì)于文春泉他們來(lái)說(shuō),就等于從零開(kāi)始,自然是會(huì)感覺(jué)難受。

  而且,文春泉和文春樹(shù)倆人還好,都是上過(guò)學(xué)的,另外幾個(gè)年紀(jì)大的,就慘了,大都只有小學(xué)文化水平,炒菜什么的全靠經(jīng)驗(yàn),只會(huì)按部就班,真要?jiǎng)?chuàng)新什么菜式,除非達(dá)到了四爺爺那種幾十年的經(jīng)驗(yàn),否則還是需要一些理論知識(shí)才能做到。

  要知道,好的廚師,不僅要手藝好,還要懂得創(chuàng)新,知道材料如何搭配才能更有營(yíng)養(yǎng)。

  司空烈已經(jīng)跟她說(shuō)過(guò)這件事,等文家村那邊的廚師基地建好后,會(huì)給他們兩個(gè)選擇,一個(gè)是在繼續(xù)當(dāng)廚師,但也就只能當(dāng)廚師了,不可能有更高的發(fā)展,另一個(gè)就是回村里去帶學(xué)生,他們的手藝是行的,教理論不行,但教實(shí)際操作的話,就綽綽有余了。

  這兩個(gè)選擇,不管哪個(gè),工資都在四千左右,就看他們自己的選擇了。對(duì)于這樣的安排,文雪柔自然是沒(méi)意見(jiàn),這個(gè)世界終歸是需要文化的,沒(méi)有知識(shí),就算手藝再好,也沒(méi)多大的發(fā)展前途。

  和文春泉聊了會(huì)天,見(jiàn)廚房里很忙,也就沒(méi)多打擾,只叫他等下帶著他未婚妻一起來(lái)吃飯,但估計(jì)是覺(jué)得自己去了認(rèn)識(shí)的人不多,所以文春泉婉拒了,而且他們其實(shí)也都吃過(guò),飯店員工的飯點(diǎn)比往常人家的都要早,畢竟在正常飯點(diǎn)的時(shí)候,他們都是最忙的時(shí)候,自然要早點(diǎn)吃飯。

  離開(kāi)了廚房,其它地方也沒(méi)什么好參觀的,便上了二樓的雅間。推開(kāi)門,就見(jiàn)包廂里的大桌上已經(jīng)坐了些人,風(fēng)少華莫紅梅,鄭守山鄭可欣,意外的還有郭寧城和林巧巧倆人在。這六個(gè)人加上文雪柔這邊五個(gè),就是十一個(gè)人,一張大桌就差不多坐滿了。

  看到林巧巧,文雪柔就詢問(wèn)起郭老的事。

  林巧巧說(shuō)道:“爺爺年紀(jì)大了,不喜歡到處跑,就不來(lái)了,讓我和表哥來(lái)。”

  文雪柔點(diǎn)點(diǎn)頭,想想自己都回國(guó)了,卻沒(méi)第一時(shí)間去看望郭老,不禁有些慚愧,在尊師重道方面,文家父母的教育倒是挺成功的。

  但這件事也急不來(lái),只能等明天回去,去郭老家看看了。

  人都已經(jīng)到齊,便喊了服務(wù)員上菜。

  為了適應(yīng)魔都人民的口味,很多菜都是經(jīng)過(guò)改良的,減少了辣,但味道依然很不錯(cuò)。在桌上,司空烈說(shuō)起文雪柔的四爺爺,直說(shuō)四爺爺是位奇人,厲害的很,對(duì)此,文雪柔倒沒(méi)什么感覺(jué),畢竟在她的感覺(jué)中,四爺爺要是不厲害才叫怪了。

  一頓飯吃完,已經(jīng)是晚上七點(diǎn)多,這個(gè)時(shí)間還早的很,年輕人自然不可能就這么快回家去看電視什么的,都叫嚷著要去外面玩。

  這種事,鄭守山不摻和,將鄭可欣交給文雪柔就走了,莫紅梅雖然要帶菁菁,但有風(fēng)少華在,也能幫著抱抱,便也就一起去。

  文雪柔去廚房跟文春泉打過(guò)招呼,又跟王秋玲道過(guò)別,這才跟著一群人離開(kāi)了竹君樓。

  這群人中,也就文雪柔是第一次來(lái)魔都,所以都紛紛出主意說(shuō)去哪里玩才好,把自己去過(guò)的不少好玩的地方提出來(lái),去掉了太遠(yuǎn)的,和沒(méi)什么特色的,最終果然還是要去外灘看看。

  這地方,雖說(shuō)常去的人可能覺(jué)得沒(méi)什么意思,但作為第一次來(lái)魔都的人,尤其是現(xiàn)在又恰好是晚上,肯定要去見(jiàn)識(shí)一下外灘聞名于外的夜景。


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