“你別得意，第一場是我大意了，我承認你有一定的實力，但這第二場我絕對不會輸給你！”

　　經歷了一次挫折后，甘露露再次鼓起信心，攥著拳頭朝徐來說道。

　　這是甜品比賽的第二場，主題是面粉。

　　無論是中式甜品還是西式甜品，只要是做甜品，面粉幾乎是繞不開的一樣東西。

　　當然，隨著現代社會的逐漸發展，在甜品里【面粉】這個詞兒已經不單單指小麥面粉了。

　　諸如豌豆淀粉、木薯淀粉、土豆淀粉、可可粉、抹茶粉等，都可以歸類到面粉這一類。

　　這是甜品師內部獨有的稱呼。

　　而甘露露之所以變得這么自信，那是因為面粉在甜點師領域的使用方法，和普通面食里的使用方法，完全不同。

　　兩者存在很大的差異。

　　舉個最簡單的例子——做造型。

　　普通面食，無非是面條，餃子，包子燒麥或者饅頭一類的。

　　這一類雖然也有造型這一說，但大多數都比較簡單，一般的廚師都很容易上手。

　　但放在甜品里面，可完全不一樣了。

　　甜品里面的造型，可不只外形這么簡單，因為還有上色和變形一說。

　　先說上色。

　　顧名思義，就是將甜品染成合適的顏色。

　　用什么上色？上什么色？上色后怎么處理才能保持顏色不變？什么面粉適合染色？

　　這都是問題。

　　再說變形。

　　不同面粉受熱或者醒面之后，會有不同程度地收縮或者膨脹。

　　有的需要上蒸籠蒸，有的需要進烤箱烤。

　　不同溫度，不同的處理方法，出來的效果完全不同。

　　這些，沒有個三五年時間，連入門都很難說。

　　徐來還這么年輕，他常規炒菜做得那么好，顯然不太可能有多余的時間來學習這些。

　　所以，她不相信徐來還能有那樣優秀的表現。

　　她認為這第二場，會是她的翻身仗。

　　“嗯，加油！”

　　徐來再次給甘露露豎起了大拇指。

　　他轉過身去，在白冰洋耳邊交代了一些事情。

　　“放心吧，徐哥，我保證完成任務。”

　　白冰洋眼睛冒火，握著鍋鏟的手激動地發抖。

　　“放輕松，做砸了也沒事，大不了我回來重新做，時間來得及。”

　　徐來拍了拍白冰洋的肩膀。

　　然后，他便當著所有人的面，慢慢走下了臺。

　　早在昨天，他就選好了第二場比賽做什么，也提前跟白冰洋透露了這道甜品具體的操作。

　　以這家伙的能力，足夠應付。

　　“不是？什么情況？”

　　“這第二場比賽，徐大廚打算讓白冰洋來做？”

　　“開玩笑吧，白冰洋可是素菜廚師，他哪兒會做甜品？”

　　“這會不會太囂張了點，那對手可是職業甜品師甘露露啊。”

　　注意到徐來要離開，一些嘉賓們全都愣住了。

　　雖然節目組沒有規定說不讓助手參賽，但也至于這樣吧？

　　這比賽還沒結束呢，就直接下臺，這是打算去哪兒？

　　還有什么比比賽更重要的事情？

　　“徐來，你做什么！”

　　蔡老皺眉，對于徐來的這個做法，有些不解，同時也有些生氣。

　　雖然說年輕人年輕氣盛可以理解，但這么做也實在是太猖狂了點。

　　“您先別激動，我只是去隔壁看看，用不了一會兒就會回來。”

　　徐來之所以下臺，的確是事出有因。

　　因為他想去隔壁看一下吳飛。

　　被戴立試探了兩次了，他也想趁著這個機會，借吳飛之手，試探一下戴立。

　　昨天晚上，可真是個不眠之夜。

　　他教給吳飛兩道雞料理。

　　雖然只是口頭描述，但描述地很細致，以吳飛七星的水準，將其復刻出來完全沒有問題。

　　當然，他也給足了吳飛面子。

　　不僅提前詢問了對方的意見，要不要接受自己的幫助。

　　而且，他還再三強調，只有當吳飛覺得自己打不過戴立的時候，再拿出來用。

　　此刻，吳飛那邊第一場也差不多結束了。

　　他很想去看看對方的戰績。

　　“徐來，你不要太過分！”

　　正在和面的徐露露，再次暴走了。

　　在她看來，徐來第一場的行為已經很過分了。

　　沒想到到了這第二場還變本加厲！

　　居然找一個助理來跟自己對抗。

　　這是完全沒把自己當回事！

　　真的是在哄小孩不成！

　　“和你的面吧！”

　　徐來懶得跟女人廢話，大搖大擺地走去隔壁了。

　　……

　　“這一場，是我輸了！”

　　剛走到隔壁，便是聽到了臺上吳飛不甘的聲音。

　　事情跟他預想的完全一樣。

　　吳飛并不是戴立的對手。

　　這也是他連夜給吳飛準備兩道雞料理的原因。

　　吳飛算是他一個朋友，他不希望吳飛輸得太慘。

　　當然，還有另外一個原因。

　　那就是他也想趁著這個機會，借吳飛之手，試探一下戴立。

　　“哎，徐大廚，你怎么過來了？”

　　“我靠，真是徐大廚，你那邊這么快嗎？”

　　“不會吧，這才多久，徐大廚你就把甘露露給淘汰了？”

　　現場的嘉賓們注意到了徐來，全都是一臉驚恐的模樣，跟見了鬼似的。

　　“咳咳，那啥，你們繼續，當我不存在。”

　　徐來汗顏，有些尷尬。

　　他已經很低調了，只是站在入口處，本不想打擾任何人。

　　可誰知道坐在最后排的一名嘉賓，竟然和他隔壁的女嘉賓在玩手指。

　　徐來一出現，便被他們察覺到了。

　　這真的是有些尷尬。

　　“我真不是故意的……兩位嘉賓老師……”

　　徐來心中給兩人道了個歉。

　　看到兩位老師假裝沒聽到，且臉不紅心不跳的樣子，徐來內心的負罪感稍微減輕了一些。

　　看樣子，兩位老師應該是原諒了自己。

　　對此，徐來內心頓時產生了一種欽佩。

　　不愧是被節目組選為嘉賓的老師，這度量就是比一般人大。

　　內心給兩位老師點贊！

　　收回自己的目光，徐來看向臺上。

　　因為距離較遠，臺上的料理看的不是很清楚，所以徐來也不知道戴立到底是怎么擊敗吳飛的。

　　不過這并不重要。

　　因為他只是想確定一下，經過一晚上的糾結后，吳飛到底作出了怎么樣的選擇。

　　“不錯！”

　　當看到那兩道料理中，沒有自己給吳飛準備的雞料理時，徐來內心有些欣慰。

　　這說明，這第一場的比賽，吳飛選擇靠自己，他并沒有上來就用自己給他準備的東西。

　　小伙子有骨氣的！

　　不過現在既然輸了一場，那按照跟吳飛和他的約定。

　　接下來，自己給戴立準備的菜就要上場了。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/40346357/36365961.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc