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第128章 重新定義完美無瑕


  白冰洋屁顛屁顛的端著盤子就上去了。

  說真的,他總有一種不真實的感覺。

  哪怕是這一盤熱氣騰騰的宮保雞丁就擺在他面前,他還是感覺自己在做夢。

  “徐大廚,你這速度,簡直讓在下頭皮發麻。”

  “那可是一只活雞啊,要是讓我來做,別說做菜了,三分鐘給我殺雞放血都做不到。”

  “這么快的速度,雞丁會嫩到什么地步,我不敢想。”

  “看顏色沒有什么問題,就是不知道會不會有些肉腥味。”

  “都別說了,動筷子吧,徐大廚既然敢舉手,那肯定有絕對的自信。”

  五位裁判圍在這盤宮保雞丁旁邊,全都嘖嘖稱奇。

  趁著裁判們品鑒的空擋,鏡頭再次給到了宮保雞丁。

  在高清攝像機的拍攝下,這一盤宮保雞丁鋪滿了整個屏幕。

  “我擦,好想吃一口啊!”

  “這紅亮油光的顏色,裹滿了芡汁的雞丁,天啊,大晚上的不要這么殘忍好不好。”

  “嘿嘿,幸好老子有先見之明,找了家飯店,已經找服務員下單了。”

  “我曹,我也是啊,可是這邊根本排不過來,今天好多飯店的大廚都不在!”

  “妹的,太特么可惡了,這攝影師,這高清特寫,誰忍得住?”

  其實不僅是直播間,就連現場的這邊的觀眾,也是忍不住吞口水。

  神乎其技的速度雖然不能增加食物的味道,但卻是勾起人的好奇心。

  試問一下,誰能拒絕一盤三分鐘就做好的宮保雞丁呢?

  “紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑嫩。”

  “入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,一軟一硬之間,口感極佳!”

  “太嫩了,這真的是雞丁嗎?比我之前吃過的所有雞丁都要鮮嫩,數倍不止!”

  “辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,入口鮮辣酥香,我從來沒吃過這么好吃的宮保雞丁!”

  “之前還擔心雞肉沒熟或者帶有血腥味,現在看來,是我小瞧了徐大廚的手藝。”

  裁判們很快便給出了點評,每個人的臉上都寫著震驚。

  其中,唐川最有先見之明。

  一開始他壓根就沒用筷子,而是改換為勺子。

  在嘗過一勺之后,他直接不管其他人了。

  此時,他正一勺接著一勺往自己碗里扒拉。

  “……”

  其余四位裁判頓時臉色難看,不過一想到剛才舌頭上的感覺,他們又全都理解了。

  太好吃了。

  真的是太好吃了。

  宮保雞丁,一道再普通不過的菜了,許多飯店都有。

  可像徐來這樣的,別說見了,就是聽他們都沒聽過。

  那雞丁的鮮嫩,簡直離譜。

  說入口即化是夸張,但齒尖傳來的口感,卻是讓他們全都服氣了。

  說真的,他們其實也很像唐川一樣,往自己碗里扒拉。

  但考慮到現在這么多人看著,他們實在是拉不下臉。

  “(⊙o⊙)……這真的是咱們熟悉的黑舌頭唐川嗎?”

  “過去的唐老大可不是這樣啊,眼前這一位怎么看都像是三天沒吃飯的樣子。”

  “哎,可憐唐老大一世英名,全毀在了徐大廚的手里。”

  “話說,要是能吃到徐大廚做的飯,我估計也會這樣吧,咽口水┭┮﹏┭┮”

  “這不用比了吧,這根本不是一個級別啊!”

  “速度秒殺,味道秒殺,還比個球啊!”

  “那么問題來了,請問,徐大廚能獲得幾票?我先來:全票通過!”

  “廢話,這還用說,只能是全票通過!”

  “唐老大的表現,已經說明了問題,要是有人投票給戴立,那絕對是有py交易!”

  兩道宮保雞丁,全都評測完畢。

  接下來,就是投票了。

  總共五張票,五個裁判分別手握一張。

  最終的結果會是怎樣?

  “啪!”

  “啪!”

  “啪!”

  “啪!”

  “叮!”

  四雙筷子,落在了徐來的宮保雞丁旁。

  這是裁判們用以投票的方式。

  筷子放在哪邊,就表示投票給誰。

  至于那最后的一聲【叮】,那是因為唐川用力過猛,瓷勺直接斷了!

  第一場宮保雞丁的對決,徐來,全票通過!

  “為什么?”

  就在裁判準備離去的時候,戴立突然沖了過來。

  他咬著后槽牙,一張臉近乎扭曲,遠遠地看起來,有些猙獰。

  “什么為什么?”

  唐川瞥了他一眼,冷聲道。

  這可是廚藝比賽,而且是五名裁判各自的選擇。

  結局已定,這戴立還想說什么?

  “只是速度快,跟最終的成品有什么關系嗎?”

  戴立不服氣。

  他承認徐來的速度驚為天人,可他剛才注意看了一下,徐來的那盤宮保雞丁,跟他的基本一樣。

  同樣的顏色,同樣的造型,只是速度不同,難道就會影響口感?

  而且,五張票全部投給了徐來。

  這會不會太打擊人了點?

  自己做的宮保雞丁,真就那么差勁?

  “當然有關!”唐川指了指徐來那盤宮保雞丁,“你去嘗一口雞丁,要是你還不服氣,我把我的票給你!”

  宮保雞丁,吃的就是雞丁。

  而雞丁嫩不嫩,是這道菜品質的關鍵。

  徐來僅用三分鐘,便將一塊生雞肉變成了熟的成菜。

  時間少,意味著雞丁越鮮嫩。

  自然,口感和味道也就更好。

  只要稍微思考一下,就能想出個所以然來。

  一聽這話,戴立三兩個健步便跑了過去。

  顧不得拿筷子,直接用手拿起一塊雞丁,送入了嘴里。

  “嗯?”

  只是一秒!

  他便愣住了。

  整個人一動不動,像是一尊石像。

  “為什么!告訴我為什么!!!”

  半響過后,戴立看向徐來,眼睛通紅,像是要殺人。

  “想學啊,我教你啊。”

  徐來露出一副人畜無害的微笑。

  想學?

  那就乖乖磕頭叫爹。

  只要爹心情好了,自然就會教你。

  紅著一雙眼,做出一副要吃人的表情是幾個意思?

  嚇你爹?

  你個不孝子!

  其實剛才他之所以停下看了戴立半天,并不是為了裝逼。

  而是他想確認一下,這戴立是否拿到了正統的川菜傳承。

  當他注意到戴立取雞脯肉的時候。

  他就知道,這一局,自己贏定了!


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