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第347章 合川桃片(上)


  一天之后。

  雙方齊聚望江樓。

  今天的這場比賽,吸引了更多的觀眾。

  此時的望江樓二樓,人滿為患。

  就連隔壁左右,對面樓上,都是坐滿了人。

  因為大家都很好奇,這兩位今天會制作出什么樣的美食。

  前面也說過,渝派川菜多為江湖菜,重油重辣重麻。

  甜食真的非常少。

  “來了,徐大廚來了!”

  “嗯哼?端著一個盤子直接就過來了,這是提前就做好了嗎?”

  “說是要提前準備一天,肯定制作過程比較麻煩,所以要提前做好的吧。”

  大伙本以為今天也跟昨天一樣,會是在灶臺上現場制作。

  但沒想到徐來出現的時候,已經端著一個盤子了。

  “快看,韓天明也端著一個盤子過來了。”

  “他也提前做好了?”

  “我的乖乖,今天這道美食,恐怕不簡單啊。”

  讓所有人意外的是,韓天明竟然也作出了同樣的選擇,他出現的時候,手上也端著一個盤子。

  “不……不會吧……”

  看到徐來手上的盤子,韓天明突然有些慌了。

  不知道為什么,他隱約有了一種不祥的預感。

  但內心的堅定告訴他,絕對不會。

  這道美食,吉慶資本早就買斷了,絕對不會有其他人會做。

  “呵呵,兩位真的是太緊張了。”

  “我不是都說了嘛,這一場不比速度。”

  “干啥要直接做好端過來啊。”

  丁大師搓了搓手,笑呵呵地說道。

  兩個盤子,被擺在了桌子中間。

  同樣的大小,同樣的蓋子,看上去是一對兒。

  “兩位是拋硬幣還是怎么弄?”

  丁大師繼續問道。

  在美食對決中,先吃還是后吃,是一個很重要的問題。

  “我都行,看韓大廚怎么選吧。”

  徐來很輕松,一副無所謂的樣子。

  壓力來到了韓天明這邊。

  說真的,他很想說先吃自己的。

  但一想到徐來在《美食的誕生》中的表現,他又有點虛。

  當時,戴立也面臨跟他同樣的選擇。

  可最終的結果卻是。

  先吃自己的——慘死!

  后吃自己的——撞車!

  按照這個邏輯,好像無論怎么選,自己都處在劣勢。

  真的難搞。

  “拋硬幣吧,這樣最公平!”

  糾結了片刻,韓天明這樣說道。

  既然怎么選都有問題,那不如賭一把,讓老天爺來決定。

  “咻!”

  丁大師從口袋中掏出一枚硬幣,高高拋起,然后穩穩接住。

  “我要正面!”

  韓天明主動要求。

  徐來沒有說話,只是笑著點了點頭。

  “哎喲,小伙子運氣不錯嘛!”

  丁大師將硬幣展示給眾人看,朝著韓天明笑了笑。

  “請。”

  韓天明松了一口氣,將自己的蓋子揭開。

  一盤顏色潔白,氣味香甜,薄薄的糕點,出現在眾人面前。

  “這是什么?”

  “有點像糯米糕,但好像又不是。”

  “好像是糕點,但這么薄的糕點,我還從來沒見過。”

  “看起來軟軟的,好像可以彎曲,是白糖做的嗎?”

  “那黃色的東西是什么,看起來像花生,但好像又不是。”

  “話說,這是咱渝派的美食嗎,怎么感覺不太像啊。”

  “是啊,感覺像江南地區的糕點,太秀氣了。”

  面對這一盤奇怪的糕點,不少人都產生了疑惑,紛紛討論了起來。

  “丁前輩,需要我解釋一下嗎?”

  韓天明走上前來。

  因為是失傳的美食,他擔心丁大師不識貨,所以提前將資料都準備好了。

  有理有據,才方便自己戰勝徐來。

  “這倒不用。”

  “當年考古學家挖出這道美食的時候,老朽剛好知道。”

  “當時老朽還很好奇,到底是哪家的土豪這么有錢,直接買斷了,沒成想是你們。”

  丁大師擺了擺手,示意不用。

  “丁大師,這真的是咱們渝派的美食嗎?”

  “看著不像啊,這道美食叫什么呢?”

  “您剛剛說到了考古,難道這是一道失傳的美食?”

  眾人來了興趣,紛紛提問。

  “沒錯,這的確是一道失傳的美食。”

  “雖然看起來十分秀氣,但它卻是地地道道的渝派美食。”

  “現場有誰是合川人嗎?”

  丁大師看向人群,目光在人群中游走。

  (合川是重慶市下面的一個轄區)

  “我,我是合川人。”

  一個瘦高的小伙子,舉起了手。

  在丁大師的邀請下,他來到了桌子旁邊。

  “嘗嘗看。”

  丁大師遞給他一雙筷子。

  “呃……好,謝謝丁大師。”

  瘦高的小伙子一頭霧水,搞不清楚到底是怎么回事。

  但有東西吃,他還是挺高興的。

  小心翼翼夾起一片。

  白色薄片很軟,用筷子夾起的時候,兩端直接垂了下去。

  這名小伙子下意識的用手去接,生怕掉在了地上。

  但讓他沒想到的是,那白色薄片糕點只是垂了下去,但并沒有斷開。

  “好吃!”

  ⊙??⊙!

  一入口,綿軟的口感最先襲來,緊接著便是一股脆爽。

  那黃色的,看起來像花生米的東西,竟然是核桃仁。

  另外,那白色的部分非常細潤,入口化渣,吃起來是又香又甜。

  “是核桃仁和糯米!”

  小伙子揭開了原材料的謎題。

  “呵呵,這就是你家鄉失傳了快千年的美食,它叫【合川桃片】!”

  丁大師笑呵呵地說道,順手拿起一塊也吃了起來。

  香甜的味道,不同于其他渝派江湖菜的辛辣。

  綿軟的口感,就算是他這個年紀也吃得動。

  要不是他知道考古的那件事,他也很難相信,嗜辣如命的蜀州人,竟然能創造出這樣的秀氣的美味。

  “我靠,我想起來了,好多年之前,合川那邊出土了一些文物。”

  “當時是聽說有很多文物出土,其中有不少都是關于美食的,但后來好像就沒下文了。”

  “搞了半天,是被吉慶資本買斷了啊。”

  “這么說,這合川桃片,真的是咱渝派的美食?”

  “肯定啊!”

  “天啊,合川都荒廢了近九百多年了,最近二三十年才重建,沒想到還能看到這個地方失傳的美食。”

  “千年之前的美食啊,不知道是什么味道。”

  不少人都踮起了腳尖,想要仔細看看這失傳的美食。

  幾個剛才沒舉手的合川人,此刻都是懊悔不已。

  家鄉失傳的美食就擺在面前,但幾人卻錯失了機會,這實在是讓人遺憾。

  “各位有興趣的話,等這場比賽結束了,我做給大家吃。”

  韓天明抓準了這個機會,開始籠絡人心。

  說完這句話,他將目光放在了徐來的身上。

  本以為對方會是一副驚訝的表情。

  然而,當他注意到徐來盤子里的美食后,卻直接傻眼了。

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