第377章 上海生煎包
“楚州居然發(fā)現(xiàn)了大型古墓……”
次日,徐來一邊做著早餐,一邊琢磨昨天孫武說的事兒。
之前,戴軍給了自己一個u盤,里面的內(nèi)容是蓉派川字菜刀的下落。
考慮到戴軍這個人不靠譜,所以他一直也沒聯(lián)系對方。
剛好這次孫武的出現(xiàn),徐來便想著,借助對方的人脈,讓他幫忙打聽打聽,有誰擁有這樣一面墻的藏品。
然而,七天過去了。
孫武并沒有帶來任何消息。
本來,徐來也只是抱著試一試的心態(tài),所以并沒有多抱太大希望。
但昨天孫武卻說,有一個人剛好能幫自己。
說起這個人,其實徐來一點也不陌生。
那人正是上京清院考古學(xué)系的教授,考古界泰山北斗級人物,夏江河。
曾經(jīng),在《美食的誕生》中,兩人通過視頻通話,也算是互相認識了一下。
雞豆花、糖粘羊尾,都是因為夏江河教授才得以重見天日。
“對呀,我怎么沒想到找他幫忙!”
徐來快要被自己蠢哭了。
那個收藏家里都是古董,說起古董,還有誰比夏江河教授更專業(yè)?
這妥妥是燈下黑。
不過現(xiàn)在好了,因為楚州出現(xiàn)大型古墓,夏江河到了楚州。
上京清院考古學(xué)的教授來到了楚州,作為八大院校之一的東湖學(xué)院肯定要盡一下地主之誼。
這是八大高校之間不成文的規(guī)矩。
院校之間多交流交流,這是好事。
另外,東湖學(xué)院也存在考古系,但是并不熱門,有這么好的交流機會,他們自然是不會放過。
事實上,昨天晚上,管兒哥便給自己打了電話,說讓自己準(zhǔn)備一下,給夏江河教授做點好吃的。
這不,此時鍋里正在煎著的,便是。
夏江河教授滬州人,也就是地球那邊的上海。
說起上海,很多人的第一印象便是生煎包。
生煎包這道美食,雖然其他地方也有做,但要真正考究起來,答案絕對是上海人的發(fā)明。
“我靠,好香啊,余大廚,你在做生煎包?”
為了保證吃新鮮熱乎的,徐來便將煎鍋搬到了窗口這邊。
兩個煎鍋里,放著兩種不同的生煎包。
剛開始的時候沒什么味,但隨著鍋內(nèi)溫度上升,那鮮香的味道飄散出來后,不少人都忍不住咽起了口水。
“哈哈,我知道為什么!
“余大廚,你是為了夏江河教授吧?”
李大治笑嘻嘻地說道,這手上已經(jīng)拿好了盤子,就等著鍋里的生煎包出鍋。
“你……”
“你前段時間是不是去了一個歷史氣息非常濃厚的地方?”
“而且,現(xiàn)場有很多人拿著刷子和鐵鍬干活?”
徐來瞇了瞇眼,似乎明白了李大治前段時間“消失”的原因。
考古是一門很深奧的學(xué)問,不僅僅是歷史,還得懂物理和化學(xué)。
古人為了防盜,會在古墓內(nèi)設(shè)下各種機關(guān),如果不懂這些的話,很有可能喪命。
機關(guān)和暗格,這便涉及到了物理學(xué)的范疇。
而除了機關(guān),古墓內(nèi)往往還有一些病毒或者毒藥,還有一些在地底下發(fā)生了反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)。
這便需要用到化學(xué)的知識。
聽孫武說,楚州這個大型古墓,是因為地質(zhì)活動,不小心露出來的。
也就是說,這次古墓的發(fā)現(xiàn)非常意外,屬于突然發(fā)生的事情。
這也意味著,考古隊集結(jié)人馬的時間非常緊迫(擔(dān)心被盜墓賊搶先一步)。
因此,夏江河教授大概率會找東湖學(xué)院幫忙。
出動化學(xué)系一些同學(xué)去幫忙,完全說得過去。
“我靠,余大廚,你……你怎么知道?”
果然,李大治的反應(yīng)印證了徐來的猜測。
“瞎猜的!
徐來呵呵一笑,順手將兩個煎包放入對方的盤子里。
“咦,余大廚,這兩個有生煎包怎么不一樣啊?”
前段時間幫忙考古,李大治看東西都十分認真,一些細微的差別他都沒放過。
眼下,盤子里的兩個生煎包,一個收口朝上,而另外一個則收口朝下。
如此明顯的差別,頓時引起了他的好奇。
“你吃吃看,看你能不能吃出區(qū)別來!毙靵砦⑽⒁恍Γ噶酥改莻收口朝下的生煎包,“先吃這個,趁熱才好吃。”
“我,余大廚,這個我知道,我就是滬州人啊,哈哈哈哈!”
生物專業(yè)的趙小虎同學(xué)將手舉的高高的,生怕徐來看不見。
“你先別說,讓李大治自己吃吃看!
這個趙小虎也算是熟人了。
還記得當(dāng)初給同學(xué)們做雪霽羹的時候,這位趙小虎同學(xué)愣是當(dāng)著所有人的面,公然偷吃了兩大勺雪霽羹,當(dāng)時就連徐來也被這家伙給騙了。
不得不說,這是一個非常有“靈性”的小伙。
“喀嚓!
隨著一身清脆的響聲,李大治咬了一口【收口朝下】的生煎包。
他很會吃,最先朝生煎包的底部金黃色的部分下手。
“好!”
“好多湯汁!”
“肉餡汁香味濃郁,一口爆漿!”
李大治被舌尖的美好體驗所俘獲,整個人都精神了。
他之前吃過很多生煎包,但從來沒吃過這么薄還這么多汁的生煎包。
“余大廚,這是……”
李大治激動地看向徐來,想要尋求答案。
然而,徐來并沒有直接回答他,而是指了指盤子里另外一個【收口朝上】的生煎包。
實踐出真知,自己體會,記憶才會更加深刻,這是徐來一直貫徹的理念。
哪怕是對食客,也是如此。
“咔嚓!
又是同樣的脆響,李大治用自己的牙齒,很直接就感受到了兩份生煎包的第一個區(qū)別。
“這個收口朝上的生煎包,皮比剛才的那個要厚!”
“湯汁沒有剛才的多,只有一點點,也可以說是沒有。”
“不過面粉的香氣似乎比剛才要濃一些,但是沒有煎黃的面皮很蓬松,越嚼越香!
很快,李大治就說出了兩份煎包的差別。
但光吃出來沒用,他并不知道這兩者具體有什么說法。
還得是余大廚給稍微講解一下才行。
“其實是兩種不同流派的生煎包……”
徐來笑呵呵地說道。
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