三天后，除夕夜。

　　徐來在廚房忙活著，此時的他心情非常不錯。

　　在徐大爺和蔡老等人的幫助下，他拿到了不少優秀的種子。

　　按照他的要求，主要有兩個方向。

　　第一就是【兒時味道】系列。

　　最具代表性的便是那種軟軟沙沙，酸甜多汁的番茄。

　　想要靠【量】打敗綠禾資本肯定是不現實的，只能用【質】來想辦法。

　　一些兒時的品種，味道足，做出來的菜品也更加美味。

　　至于第二種，則是【千年傳承】系列。

　　在現代化農業沒有發展起來的時候，傳統農業經歷了上千年的沉淀。

　　許多種子在數千年演變之中，早已變得十分穩定，且基本都適應了當地的土壤和氣候環境。

　　雖然在產量上這一類的種子或許比不上現代化改良的品種，但它卻有著一個獨特的優勢。

　　它可以自留種！

　　農民苦啊！

　　每年還要花錢去買種子，種出來的東西最后賣掉，或許剛剛夠種子和化肥農藥的錢。

　　如果可以自留種的話，購買種子的這一部分錢就可以節省下來。

　　而且，手里有種，也不用擔心被其他人掐住脖子。

　　值得一說的是，“他們”非常支持徐來的這種做法。

　　甚至，有些原本需要【絕育】的種子，也全部做成了可以自留種的品種。

　　另外，種植基地那邊也基本敲定了。

　　現在，只需要等過完年以后，就可以正式動工了。

　　“你說奇怪不奇怪，好像什么節日都能吃餃子。”

　　一旁，正在包著餃子的韓天明笑著說道。

　　今天是除夕夜，是跟家人團聚的日子，每家每戶都會做上一桌子好吃的。

　　但徐來這邊，稍微有些不一樣。

　　蔡老來了，沒有帶馮森，只有他自己。

　　徐大爺來也來，同樣是只身一人。

　　而剩下的則是韓天明、小天和徐來。

　　他們之所以聚在一起，那是因為，大家都沒有【家】。

　　蔡老和徐大爺都是上過戰場，從戰爭年代走過來的人，不知道是不是這個原因，他們兩人都沒有組建自己的家庭，到老都是孤身一人。

　　韓天明呢，從小在孤兒院長大，無親無故，根本不知道父母在哪兒。

　　至于徐來和小天……

　　只能說，大家算是抱團取暖，同病相憐吧。

　　“先吃餃子吧，餃子涼得快，趁熱吃才好吃。”

　　今天的餃子是韓天明負責的。

　　有蔡老愛吃的薺菜豬肉餡兒，也有小天愛吃的蝦仁芹菜餡兒。

　　至于徐大爺，他對餡兒沒什么特殊的要求，啥餡兒他都吃。

　　只不過，他不喜歡吃帶湯的，撈出來的餃子，再配個醋碟吃是他的習慣，典型的北方吃法。

　　徐來今天也采用了這樣的吃法。

　　不過跟徐大爺不同的是，他的蘸碟是糖醋汁。

　　蝦仁芹菜餡兒的餃子，吃起來很是脆爽鮮嫩，搭配著酸酸甜甜的糖醋汁，也是別有一番風味。

　　“嘿嘿，你這個吃法還不錯。”

　　徐大爺嘗試了一下，果斷也愛上了，自己的醋碟都不要了，搶著跟徐來吃一個蘸碟，跟個老小孩似的。

　　“您可別吃太多，待會兒還有新菜，吃飽了一會兒吃不下您可要后悔的。”

　　徐來笑著說道。

　　這個除夕夜，就他們五個人過，所以口味都是按照他們的喜好來的。

　　徐大爺愛甜食，徐來和韓天明便分別給他準備了一道。

　　“哈哈，不怕不怕，吃不了我慢慢吃，反正今天守歲，就沒打算睡覺。”

　　徐大爺笑呵呵地說道。

　　很多地方都有除夕夜守歲的習俗。

　　所謂的守歲，又稱守歲火、照歲等，其由來已久。

　　新年前除夕夜晚守歲，民俗活動主要表現為點歲火、守歲火，即將所有房子都點燃燈燭，合家歡聚，迎接新年。

　　除夕夜遍燃燈燭通宵不滅，謂之“照虛耗”，據說如此照歲之后，就會使來年家中財富充實。

　　也有部分地區將通宵守夜（熬年夜）稱為守歲，即在除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫趕跑驅走。

　　“轉鐘就好了，沒必要熬一整個通宵。”

　　徐來將一個保溫蓋取下，并將其推到了徐大爺面前。

　　這是他為徐大爺準備的一道甜食。

　　一團棗色、呈現出碗狀且倒扣在盤子里的“泥團”出現在眾人面前。

　　在這“泥團”中，可以清晰地看到有不少輔材，諸如花生米、核桃仁、葡萄干、瓜子、枸杞、黑芝麻、大棗等等。

　　另外，在這“泥團”之上，還有一片雪白的云狀物。

　　“哎，這是個什么菜？”

　　眼前這道甜食，徐大爺沒有見過。

　　韓天明雖然目睹了其完整的制作過程，但還是不清楚這菜叫啥名字。

　　“早些年的時候，在蜀州一本縣志中看到一段描述。”

　　“以大米粉、面粉、蜜瓜片主料，納八寶之味，入鍋蒸熟即可食用。”

　　“如果我沒猜錯的話，這道甜食應該是【八寶鍋蒸】吧。”

　　蔡老捋了捋自己的胡須，笑著說道。

　　“姜還是老的辣啊。”

　　徐來朝蔡老豎起了大拇指。

　　藍星這邊的川菜本就殘缺不齊，而川菜里的甜食，流傳下來的更是少之又少。

　　這八寶鍋蒸算是其中一道非常經典且稀缺的美食了。

　　“徐大爺，您快嘗嘗。”

　　韓天明遞過來一只勺子，同時手里還拿著另外兩個勺子。

　　一旁的小天也是直勾勾看著這道八寶鍋蒸，不停吞咽著口水。

　　顯然，這兩人已經是饞了。

　　“呵呵，甜的川菜……有意思，有意思。”

　　接過勺子，徐大爺率先嘗了一口。

　　棗紅色的泥混著各式各樣的輔料，送入嘴里。

　　有脆花生、脆核桃、脆松子、脆瓜子、大棗、枸杞、葡萄干、黑芝麻、白糖。

　　入口之后，香、酥、脆、甜、化渣。

　　香甜的味道和豐富的口感，一下就讓徐大爺的眼睛瞇成了一條細縫。

　　見徐大爺動了手，韓天明果斷也開動了。

　　不過讓徐來欣慰的是，這貨并沒有只顧著自己貪吃。

　　他用手里剩下的兩個勺子，分別舀了兩勺八寶蒸鍋。

　　其中一勺給了蔡老，另外一勺給了小天。

　　至于他，則重新拿了一個勺子，最后才嘗了起來。


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