第522章 薺菜春卷
“徐，已經(jīng)做好了嗎？”
看到徐來出現(xiàn)，早就迫不及待的哈迪一下就興奮起來。
眼前一個(gè)個(gè)被蓋住的盤子里到底有什么，馬上就要揭曉了。
“這是你要的文思豆腐。”
徐來揭開其中一個(gè)蓋子。
堪比頭發(fā)絲粗細(xì)的豆腐絲漂浮在湯碗中，總共有黃白綠三種顏色。
白的自然是豆腐絲毋庸置疑。
黃的是蛋絲，將雞蛋液煎成蛋皮切絲而成。
至于那綠色，則是一點(diǎn)青菜葉。
簡(jiǎn)單的配色，看起來并不怎樣，但那絲的粗細(xì)程度，且直接將這道菜的逼格拉滿。
自從《美食的誕生》播出之后，全世界的廚師都知曉了這道菜的存在。
然而至今很多廚師并不能還原這道菜品。
“嘗嘗看。”
徐來盛了一小碗，遞到哈迪面前。
“謝謝。”
哈迪很有禮貌，用最直觀的語(yǔ)言表達(dá)了對(duì)徐來的肯定。
剛準(zhǔn)備嘗嘗味道，卻是被一名“隨從”阻止了。
哈迪頓時(shí)無奈了，但也不好多說什么。
這名隨從的年紀(jì)稍微有點(diǎn)大，大約50來歲的模樣，一張臉上的表情非常嚴(yán)肅。
只見他端起那碗文思豆腐，將其遞給了另外一名隨從。
那人二話不說，直接就喝了起來。
三下五除二就將這一小碗文思豆腐給喝干凈了。
“徐，對(duì)不起，希望你可以理解。”
哈迪充滿歉意地說道。
身為D國(guó)皇子，全世界盯著他的人不少，一些恐怖分子更是將它列入了目標(biāo)。
所以，他很少在外面吃東西。
就算要吃，也得先讓人試試有沒有毒。
這也是生在皇室的一種無奈。
“沒關(guān)系，完全可以理解。”
徐來點(diǎn)了點(diǎn)頭，并沒有生氣。
換位思考一下，如果是他，大概率也會(huì)這樣。
畢竟自己和對(duì)方只是一面之緣。
正所謂知人知面不知心，誰(shuí)也不清楚眼前對(duì)你笑的人，背后會(huì)不會(huì)準(zhǔn)備著一把刀。
但現(xiàn)在有個(gè)小小的問題需要解決。
如果要等著那名隨從確定沒毒的話，這菜恐怕也就涼了，吃起來味道會(huì)差不少。
于是乎，徐來便做了一個(gè)讓所有人都沒想到的動(dòng)作。
他給自己盛了一碗。
當(dāng)著所有人的面，直接喝了起來。
細(xì)軟的豆腐絲入口即化，只能吃出酸甜味道的他，并不能體會(huì)其中的美妙，但這順滑的口感卻是讓他甚為滿意。
“徐……”
哈迪愣住了，而他身旁那名隨從也愣住了。
兩人根本沒想到徐來會(huì)做到這個(gè)份兒上。
“我小人心奪君子之腹了……”
哈迪的嘴里吐出一句不太順暢的普通話，臉上多出了一份愧疚。
雖然文字不能完全對(duì)上，但大伙都明白他的意思。
下一秒。
他親自動(dòng)手，在那湯碗里盛出一碗，這就準(zhǔn)備吃。
“皇子！”
一旁的隨從想要阻止，但被哈迪拒絕了。
“我相信徐大廚！”
哈迪眼神堅(jiān)定，就著碗就喝了起來。
入口即化的豆腐絲帶來奇妙的體驗(yàn)，再想起這道美食的前身，他的心都跟著美味一起澎湃了起來。
一粒黃豆變身為豆腐的過程本身就非常神奇，再由一塊豆腐變?yōu)榇丝套炖锏奈兜溃娴闹荒苡谩安豢伤甲h”來形容。
“美味！”
哈迪朝徐來豎起了大拇指。
卻剛在這個(gè)時(shí)候，聽到“咔嚓”一聲響。
只見徐來已經(jīng)揭開了第二道菜，并且已經(jīng)吃了起來。
那是一根長(zhǎng)條狀的美食，渾身金黃，從這一聲“咔嚓”便能聽出，它非常酥脆。
一股蔬菜的香味飄入了哈迪的鼻孔內(nèi)，清鮮無比。
“薺菜春卷要趁熱吃才好吃。”
徐來順手用公筷給哈迪取了一根。
沒錯(cuò)，眼前盤子里的美食，正是薺菜餡兒的春卷。
春天可食用的野菜非常多，薺菜自然是不容錯(cuò)過的美味，畢竟它被古人稱之為“春野第一鮮”。
至于春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。
它是ZG民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，流行于全國(guó)各地，在江南等地尤盛。
從其名字便可以看出，這是一道為春天準(zhǔn)備的美食。
春卷的形式多樣，有長(zhǎng)條狀的，也有扁平裝的。
另外，春卷的內(nèi)餡也是種類繁多，豬肉、牛肉、羊肉或者純蔬菜都可以。
但萬(wàn)變不離其宗，這種用面粉和內(nèi)餡炸至而成的美食，始終代表著春天。
“咔嚓。”
哈迪忍不住咬了一口。
外層金黃酥脆，內(nèi)里軟嫩咸香。
咬開的同時(shí)，還有一股熱氣往外冒，帶來濃郁的肉香和一股叫不上名字，但無比清爽的青菜香味。
哈迪呆呆地看著被咬開的春卷，一陣入神。
春卷他自然也是吃過的，但過去吃的都是肉做的內(nèi)餡。
眼前這個(gè)也有肉，但并不完全是肉，它是用豬肉和一種他從未嘗過的蔬菜制作的。
“這是用那些野草做的？”
哈迪有些吃驚地問道。
徐來點(diǎn)了點(diǎn)頭，順手拿出一顆洗干凈的薺菜。
薺菜葉子和蒲公英的葉子非常相似，邊緣有明顯的鋸齒狀，表面布滿細(xì)小的絨毛。
春天初生的薺菜鮮嫩可口，將其剁碎了跟豬肉做成內(nèi)餡，無論是包餃子還是炸春卷，都非常不錯(cuò)。
另外，在吃火鍋的時(shí)候，下鍋里燙也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
“太神奇了！”
舌尖上的美味讓哈迪練練咋舌，春卷一根一根地往嘴里送，不一會(huì)兒竟將剩下的全部吃完了。
“您慢點(diǎn)吃，喝口水。”
看著哈迪如此喜歡的這道菜，隨行的那名侍從是又驚又喜，擔(dān)心哈迪吃油炸的春卷口容易干，他連忙遞過來一瓶水。
“太美味了！”
哈迪接水的同時(shí)，再次表達(dá)了自己的喜歡。
但剛想要喝水，卻是被徐來阻止了。
因?yàn)樗缇蜏?zhǔn)備好了解渴的湯。
雖然咱老祖宗沒有明文規(guī)定說吃油炸的要搭配湯，但其實(shí)民間的吃貨們?cè)缇妥约盒纬闪艘环N習(xí)慣。
最簡(jiǎn)單的例子，便是早餐的時(shí)候吃油條喝豆?jié){了。
又一個(gè)保溫蓋被揭開，一股熱氣沈騰，帶來一股鮮美的味道。
雖然大伙并不清楚這道菜具體是什么，但從這股鮮美的味道中，眾人還是能得到一些信息的。
就比如說，這道菜一定有雞蛋參與其中！
果不其然，讓那股白色的霧氣散去，一碗金黃色雞蛋裹著綠色葉子菜的湯展現(xiàn)在眾人眼前。
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