“徐來，這事兒我也覺得該慎重考慮。”

　　一旁韓天明也勸說道。

　　作為在場唯一一個混跡于五大公司之一的廚子，他對于全味資本的認知比其他人更加清楚。

　　全味資本絕對是一個龐然巨物，壟斷了近乎全國的食品添加劑市場。

　　其名下名為【全味8號】的甜味劑一經推出便備受吹捧，被廣泛運用當下在幾乎所有的甜味飲料當中。

　　就連海外的市場，亦是如此。

　　面對全味，也意味著要面對全球各地大大小小，借助全味資本獲利的既得利益者。

　　到時候遭受的阻力，會是空前絕后的！

　　“哥，我覺得老韓說得有道理，這事兒咱真的得慎重。”

　　“九星廚神沒什么，主要是全味有點麻煩。”

　　王胖子和白冰洋也同樣勸說道。

　　事實上，上次面對綠禾的時候，他們就想勸徐來。

　　畢竟綠禾也是一個龐然巨物，且壟斷的領域一般人根本無法觸及。

　　不過徐來執意要做，他們也只好全力支持了。

　　說句不好聽的話，對抗綠禾的時候如果不是因為“他們”，徐來即便是將種植基地給盤活了，最終收獲的效果恐怕也是甚微，根本不會淪落到今天的這一幕。

　　雖然有小道消息稱“他們”早就想對全味動手，但也只是聽說而已。

　　這么多年過去了，全味依然長盛不衰，這就足以說明，這家公司的實力到底有多么強大。

　　全味或許奈何不得徐來，但徐來恐怕也奈何不了全味。

　　“你們想什么呢，誰說我要動全味資本了？”

　　徐來一臉納悶看向幾人。

　　他從頭到尾也沒說過要搞全味啊。

　　他唯一的目的只有這位九星廚神。

　　當然，搞這名九星廚神必然會惹到全味。

　　但那又怎么樣？

　　全味能奈我何？

　　有種你就打上來，老子是那種怕事兒的人？

　　“呃(⊙o⊙)…”

　　在場一行人全都傻眼了，猛然發現自己的擔心還真是多余的。

　　……

　　“差不多就是這些了。”

　　兩三分鐘后，陳慕言將那名九星廚神的資料拿了出來。

　　資料是一份電子文檔，總共30多M。

　　從對方的師承派系到個人習慣，文檔中寫的是清清楚楚。

　　從這一點就可以看出，陳慕言并沒有說謊，他真研究過對方，想過給阿飛報仇。

　　“黃保羅，32歲，師承蘇菜？”

　　當看到到對方的師承后，徐來忍不住抬頭看了一眼阿飛。

　　阿飛雖然和陳慕言屬于叔侄關系，但實際上阿飛一直生活在東北，是一個地地道道的東北大老爺們。

　　換言之，他或許懂蘇菜，但平時接觸的比較多的，應該是東北菜。

　　在這樣的前提條件下，阿飛還敢挑戰一名師承蘇菜的九星廚神，這說明什么？

　　說明他對自己是有極大自信的。

　　“你再往后翻翻，可以知道他具體的派系。”

　　阿飛讀懂了徐來的意思，耐心解釋道。

　　“不會是淮揚菜吧？”

　　徐來笑著說道，翻動屏幕繼續往下看。

　　跟川菜和魯菜一樣，蘇菜同樣也存在著派系。

　　可能對于大多數人來說，比較熟悉的蘇菜，便是金陵菜和淮揚菜了。

　　因為南京的緣故，金陵菜的名聲很響，所以被大眾所熟知也很正常。

　　至于后者淮揚菜，那可是妥妥的國宴菜，想不被人知道都難。

　　所以，徐來下意識也想到了這里。

　　然而，當屏幕上【徐海菜】三個字出現的時候，他微微一愣。

　　“居然是徐海菜……”

　　徐來自語。

　　蘇菜，有著四大派系。

　　首先便是金陵菜。

　　金陵菜主要以南京為中心一直延伸到江西九江，最早起源于先秦，隋唐已負盛名，至明清成流派。

　　金陵菜原料多以水產為主，注重鮮活，菜品細致精美，格調高雅。

　　金陵菜講究刀工，擅長火功，富于變化，善用燉、燜、烤、煨等烹調方法，造就出南北皆宜的口味特色。

　　其主體的口味比較平和。

　　其次是淮揚菜。

　　淮揚菜指的是以揚州府和淮安府為中心的淮揚地域性菜系，它始于春秋，興于隋唐，盛于明清，素有“東南第一佳味，天下之至美”之美譽。

　　說起這個派系，就不得不說一下刀工了。

　　像之前的片干絲還有文思豆腐，那都是這個派系的絕活兒。

　　雖然業內沒有明確的表示淮揚菜刀工天下第一，但在很多人的心中，它就是當之無愧的刀工第一。

　　這個派系既有南方菜的鮮、脆、嫩的特色，又有北方菜的咸、色、濃特點。

　　其主體口味是甜咸適中，咸中微甜的風格。

　　再來便是蘇錫菜

　　蘇錫菜指的是蘇州、無錫一帶，西到常州，東到上海。

　　從地理上可以看出，這個片區河湖密布，盛產魚蝦，兩地又臨太湖，這便造就了蘇錫菜肴以水產魚饌為主的風味特色。

　　像之前白冰洋制作的松鼠鱖魚，便是這個派系的代表作之一。

　　總體來說，蘇錫菜口味崇尚清雋和醇，口味偏甜偏清淡。

　　最后便是今天要討論的主角徐海菜了。

　　徐海菜起源于秦漢時期，其大致區域為江蘇省蘇北的徐州、宿遷、連云港一帶北鄰山東省。

　　因為連云港古稱海州，故這一區域稱為徐海。

　　特殊的地理條件，造就了特殊的飲食風味。

　　徐海菜總體來說，比較接近齊魯風味，菜肴色調濃重，口味偏咸，烹調技藝多用煮、煎、炸等。

　　寬泛一點的說，徐海菜是蘇菜里面唯一以咸為主的派系。

　　“讓我來！！！”

　　徐來這邊還在看資料呢，韓天明便一拍桌子，一臉自信地說道。

　　突如其來的響聲讓大伙先是一愣，但很快便反應了過來。

　　還真別說，讓韓天明去參戰還真挺合適的。

　　徐海菜和齊魯風味相近，而且從立地位置來說，更加趨向于膠東派系。

　　膠東派系那可是韓天明的本家啊。

　　“下回吧，這次讓我來。”

　　徐來笑了笑，婉拒了韓天明。

　　倒不是說打擊對方的積極性，只不過他自己也手癢了。

　　另外，還有一個原因也促使他想要親自出手。

　　徐海派系的廚子中，有一位非常有名的大佬。

　　——彭鏗。

　　說起這個名字，或許有很多人不解。

　　但如果細究之后會發現，此人大有來頭。

　　這是我國第一位典籍留名的職業廚師！

　　被尊為廚師的祖師爺！

　　面對的第一個對手就是徐海派的九星廚神，中餐祖師爺所在的派系。

　　徐來覺得，這或許是一種上天注定的緣分。

　　“徐來，誠邀黃大廚一戰！@九星廚神黃保羅”

　　在心中做出了決定，徐來果斷在自己的微博上發布了這樣一條動態。


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