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第667章 更換一下主題


  “一朵牡丹花竟然用了十八種魚!”

  “每一片牡丹花都是不同的魚。”

  “這吃到嘴里會是啥味,該有多好吃!”

  雖然很多人通過菜名已經猜到了答案,但確定這是真的之后,還是不免感覺震驚。

  柳致遠直接傻眼了,愣在那里一動不動。

  他驚嘆于徐來的速度。

  雖然徐來是最后一個出來的,但他卻在這段時間內,處理了十八條魚。

  不是徐來慢,是人家處理的事情多,要是同等條件下,恐怕對方比自己還要快上不少。

  不得不服啊!

  而一旁的楊明娜則是緊咬嘴唇,臉色難看。

  就目前而言,情形對她真的非常不利。

  但她還是不肯放棄,仍舊抱有一絲希望。

  畢竟,這關乎她女兒的生命!

  她所求不多,只希望會是一個平局。

  真的,她只求一個平局!

  “兩位大師,請公布結果吧。”

  她深吸了一口氣,語氣凝重地說道。

  “請稍等,最多三分鐘出結果!”

  陳慕言點頭道。

  也許在很多人看來,這場比賽基本沒有什么懸念。

  但作為一名職業食評人,作為一名黑舌頭,不能光給出一個結果就完事了。

  還要有理有據,要能理清這背后的原因。

  評價一道菜好不好,有很多維度。

  味道、顏值、刀功、創意是最常見的四個,也是公認最為“權威”的四個。

  論味道,三人都將各自的食材發揮到了它該有的水準。

  但楊明娜和徐來使用的食材數量要比柳致遠多上不少。

  從這個維度來說,徐來勝利。

  論顏值,不論是蛟龍、飛龍、還是牡丹,都做到了讓人眼前一亮,耳目一新。

  但在大夏國人心中,龍這種不存在于現實中的神獸,與生俱來便有一種高級感。

  徐來的牡丹雖然也不差,但跟這條金龍比起來,還是稍微有點遜色。

  從這個維度來說,楊明娜勝。

  論刀功,兩條金龍造型別致,將魚肉改換成龍并不容易,但牡丹花的造型也并不簡單,而且使用的食材數量也遠超兩個。

  從這個維度來說,徐來是小勝。

  論創意,柳致遠明顯不如楊明娜,直接淘汰,而徐來的牡丹花,匯聚了十八種魚,打造出一朵牡丹花的創意,并不輸給楊明娜。

  這個維度,兩人勉強可以打一個平手。

  總的來說,按照常規的四大維度,徐來以微弱的差距勝過了楊明娜。

  看到這里,你是不是以為就這些了?

  并不是!

  除了這四個主要的維度外,評判一道菜好不好還有其他的維度。

  比方說,讓食客驚喜的程度。

  讓食客驚喜的方法有很多。

  味道、顏值、刀功都可以。

  比方說第一次看到【龍嘯九天】的人,肯定會眼前一亮,驚喜不已。

  畢竟是條龍,誰都沒見過,當然想嘗一嘗。

  可那龍背上的鱖魚刺太過于明顯了,明眼人一看就知道,這肯定是魚肉做的,驚喜瞬間打了折扣。

  但徐來那朵牡丹花就不一樣了。

  在廚子不說的前提下,你不動筷子你根本不知道那里面是什么。

  你只有嘗了才能知道答案。

  而且,像這樣的“驚喜”你可以體驗十八次!

  試問,這樣體驗,會有食客不喜歡嗎?

  稍微引申一下。

  川菜里自古便有“吃雞不見雞”的說法。

  那為什么明明要吃雞但又不讓食客看到雞呢?

  就是為了讓食客感到驚喜。

  為什么開水白菜能那么火?

  不就是因為你以為是開水,但實際上是味美醇厚的高湯嗎?

  這樣的反差帶來的刺激體驗,便是“吃雞不見雞”的核心。

  很快,三分鐘過去了。

  陳慕言和牛大師達成了一致。

  兩人走到徐來身旁,一左一右。

  “我宣布,這場比賽的勝利者是……徐來!!!”

  “牛逼!!!”

  “徐大廚牛逼!!!”

  “我愿稱徐大廚為最強!!!”

  全場歡呼!

  不僅僅是因為這道【牡丹十八,國色天香】,也不僅僅是因為徐來贏下了這一場比賽。

  更重要的是,徐來他零封了一名九星大廚!

  楊明娜連續輸了三場!

  而且,徐來也因此拿到了賽點!

  拿到了同時挑戰兩名九星廚神的賽點!

  他只需要再贏一場,他就可以成就九星廚神!!!

  鋪天蓋地的歡呼聲襲來,但徐來并沒有過分激動。

  因為他明顯感覺到楊明娜有些不對勁。

  剛才宣布結果的那一刻,楊明娜臉一下就白了,跟得了不治之癥似的。

  就廚師這個身份而言,徐來很想上前去詢問一下。

  因為本能感覺楊明娜似乎對他并沒有敵意。

  但作為對手,雙方立場不同,他還是忍住了。

  他猜測楊明娜大概是跟當初的甘露露一樣,受到了資本的脅迫。

  具體是什么就不得而知了。

  嘆了口氣,將腦袋中的思緒清空。

  家家有本難念的經,成年人的生活誰都不容易,他也不是神仙,并不能幫到所有人。

  而且現在他的中心應該放在下午的比賽上。

  只要再贏一場,他就能實現當初的夢想,成為一名九星廚神。

  “徐來!”

  就在徐來準備下臺去休息的時候,柳致遠突然叫住了他。

  “下午的比賽,我想換個主題。”

  柳致遠一臉嚴肅地問道。

  此話一出,全場都安靜了。

  這可太有意思了。

  臨時換主題?

  這是慫了?

  通常來說,比賽的主題都是事先安排好的,因為到了九星這個級別,制作的美食都不簡單,需要提前做很多準備。

  食材是一方面,更重要的是搭配食材制作的輔料。

  最常見的便是高湯了。

  現在是早上十一點左右,距離下午兩點的比賽,只有三個小時不到。

  突然更改比賽的主題,在這么短的時間內,還有時間準備食材什么的嗎?

  “放心,需要用到的食材,我事先已經準備好了兩份,品質一模一樣,你可以率先挑選。”ωωw..net

  “當然,如果你需要一些特殊的輔料的話,我可以等。”

  “今天不行就明天,反正不會耽誤你的行程。”

  柳致遠說道。

  “可以。”

  徐來點了點頭,答應了。

  柳致遠作為被挑戰者,本身就具備指定主題的權利。

  雖然臨時更改多少會有一點影響,但決定權在對方手里,他也不能多說什么。

  這是規矩!

  只是他有些沒想到,柳致遠會當著這么多人的面更改主題。

  這對于一名九星廚神來說,可是相當掉價的。

  “換什么主題?”

  “湯!”


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