大夏國是茶的故鄉，更是瓷的國度。

　　茶文化和瓷文化相互輝映、不可分割的唯一代表物無非就是建盞。

　　關于斗茶的標準，蔡襄在《茶錄》中是這樣表述的：“視其面色鮮白，著盞無水痕為絕佳，建安斗試，以水痕先者為負，耐久者為勝。故較勝負之說，曰相去一水兩水。”

　　也就是說先看湯色以純白如乳為上。

　　其次看茶湯，茶湯的表面泛起的“湯花”。

　　能較長時間凝住茶盞內壁不動為勝，俗稱“咬盞”。

　　湯花散退較快，先出現水痕的為負，俗稱“云腳渙散”。

　　宋代茗戰通常以三戰二勝決出勝負。

　　但在3034年的今天，斗茶早已退出歷史舞臺，能有一戰已經是相當不容易了。

　　此刻，徐來和孫大鵬全身心投入了作畫當中。

　　特制的勺子做筆，茶粉調制的膏做墨，白色的“茶湯”做紙。

　　兩人的身份，也從廚師變為了畫家。

　　“怎么感覺最近一直比的是徐哥的美術天分？”

　　王胖子自言自語。

　　從最開始的【牡丹十八，國色天香】再到后來的【武則天】。

　　這些都需要強大的美術功底以及藝術細胞。

　　今天的茶百戲也是如此。

　　都感覺不是廚子了。

　　“胖啊，這問題你都想不通嗎？”

　　韓天明聽到了王胖子的話，做出一副“長輩失望”的表情。

　　“有話快說，有屁快放。”

　　王胖子白了他一眼，沒好氣地說道。

　　韓天明：“那你要這樣說的話，就自個琢磨去吧。”

　　王胖子：“……”

　　“因為味道存在極限，藝術沒有……”

　　就在此時，白冰洋突然開口。

　　酸甜苦咸鮮，還有痛覺辣，這些都是可以用肉體體會到的東西。

　　雖然作品也是通過眼睛才讓人感受到的，但背后卻多出了一份思考。

　　這也是為什么越是高級的料理，越喜歡在造型上發力的原因之一。

　　開水白菜好吃嗎？

　　好吃。

　　但如果不是那個造型，就是用高湯煮白菜，你還會有之前那種被驚艷到的感覺嗎？

　　美術造型是加分項，而且還是不設上限的那種。

　　徐來的實力有目共睹。

　　想要用味道這一塊下功夫，勝算真的不大，平局都是一個不錯的結果。

　　但其他方面，諸如美術造型，又或者特殊的細分領域，反倒是有取勝的可能。

　　像之前的分割整豬的刀功、翻糖蛋糕、今天的茶百戲其實都是這個道理。

　　九星廚神沒有一個簡單的，徐來目前為止所有比賽的主題，背后都有著非常認真地考量。

　　“藝術沒有上限……”

　　王胖子似懂非懂，眼神有些迷離。

　　……

　　“完成！”

　　十分鐘后，孫大鵬率先舉起了手。

　　但沒過兩秒，徐來同樣也完成了自己的作品。

　　“徐大廚之前不一直領先的嗎，怎么最后還慢了兩秒呢？”

　　“哎，這……虧了啊。”

　　“別慌，看看孫大廚怕不怕【先吃必死】。”

　　“嘻嘻，你好壞，但我覺得你說得對！”

　　有人開始玩梗了。

　　支持徐來的還是占據了大多數。

　　但事實上，大家的擔心是多余的。

　　斗茶不同于常規的烹飪美食，先后的順序并不重要。

　　因為，斗茶本就沒有先后這一說。

　　前面《茶錄》中便有提道：“以水痕先者為負，耐久者為勝。”

　　一個“先”一個“久”。

　　兩者說的其實都是時間的長度。

　　“徐大廚，請。”

　　這不，孫大鵬主動朝徐來做了個請的手勢，示意他前面走。

　　徐來點了點頭，倒也沒推脫。

　　先后不重要，比的是圖案的花樣以及持續的時間。

　　兩個大撇口黃鷓鴣挨在一起，大屏幕上同步放映。

　　“哇！！！”

　　當看清盞中畫面的時候，眾人無不驚嘆，總算是明白了蔡老先前的言論。

　　一輪碩大的明月最先映入眼簾，在茶湯之上，宛若鏡月水花。

　　月下，是一節樹枝，不見其底，能看見的部分只有枝干。

　　枝干從左到右，樹枝由粗到細，橫穿過盞，枝干的末梢，花朵綻放，雖然無法辨別那具體是什么花，但很多人下意識便想到了梅花。

　　更有意思的是，在這枝干之上，還有一只小鳥，體形修長，鳥嘴尖尖。

　　像是麻雀，但隨著小鳥長長的尾巴出現，大伙瞬間確定了這是山鹛。

　　整幅畫給人的感覺，就像是在某個晴朗的夜晚，半夜被鳥聲吵醒，抬頭看向窗外，一輪明月高懸，山鹛在梅花枝頭嬉鬧。

　　美不勝收。

　　“山鹛明月圖！”

　　都說東方人骨子里透露著浪漫，此時此刻便有了最好的證明。

　　四名黑舌頭什么都還沒說，明明只是一幅寫意畫，但看客們卻直接將其腦補成“寫實”。

　　眾人無不感嘆。

　　一碗茶居然能做成這樣模樣，這跟他們過去見過的茶完全不一樣。

　　茶葉，在很多人的觀念里，是比較“老”的東西，是只屬于中老年人的東西。

　　但今天，這個觀念徹底被刷新了。

　　“臥槽，這是用茶葉畫出來的？”

　　就在大伙驚嘆于孫大鵬的茶百戲的時候，有人看到了更加震驚的一幕。

　　徐來竟是在建盞中，用茶畫除了一副山水國畫！

　　遠方，崇山峻嶺，山巒疊嶂。

　　中間，江水滔滔，一葉扁舟，上面還有一位身穿長袍的詩人。

　　近處，三棵古桑樹枝繁葉茂，扎根岸邊。

　　古桑樹下，還有一個類似穿著打扮類似書生模樣的人在送別。

　　白色的霧靄將整個畫卷籠罩，帶來一股朦朧美，宛如人間仙境。

　　國畫的魅力就在這里。

　　寫意的畫作，會給人帶來無限的想象。

　　“不敢相信，這居然是用茶畫出來的，要不是親眼所見，打死我都不相信。”

　　“太美了，這茶喝起來，怕是要成仙了吧。”

　　“成仙倒不至于，但這么漂亮的茶，我真的是頭一回見。”

　　“咖啡拉花那是個什么垃圾玩意，完全沒有可比性好嗎！”

　　“搞了半天，那些國外流行的東西，都是咱老祖宗玩剩下的。”

　　現場響起了咔嚓咔嚓的聲音，那是手機拍照發出來的。

　　很多人都想記錄下這一刻，畢竟像這樣的美食比賽真的不多見。

　　不過很快，一個不算問題的問題出現在眾人腦海中。

　　到底誰贏了？


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