第九十章 粉絲設備難辦了
龍口靠海,海產品自然豐富,閆俊找了家名為“天天漁港”的飯店,進去一看,果然,有海參和鮑魚。
鮑魚就算了,閆俊要了幾斤鮮海參, 一斤100左右,個大。
這當然是人工的了,野生的這價錢也吃不到啊!
閆俊前世來海邊玩,總會買這個吃點。至于在拼夕夕上買過一次,海參個頭那個小啊!
又要了點其他海產品,今天吃個夠。
實話實說,內地人不經常吃海鮮,也就那,閆俊沒覺得多好吃,除了要的一份海鮮粥好吃,主要是鮮味。
說起龍口粉絲,來到這里才知道招遠才是龍口粉絲生產最多的地方,不過現在龍口市也有,隨便找人問下就打聽出來了。
北水口村,和閆王莊差不多,大部分都是生產粉絲的,但他們這可不是小作坊,都是建廠了,有點都是上百人。
據說,龍口粉絲能占全國粉絲產量的四分之一,70%還是出口東南亞等國,年產值幾十個億。
羨慕啊!
這充分說明了有個全世界聞名的牌子是多么的吃香。
有一說一,以前的龍口粉絲肯定是正宗,好吃, 但現在,龍口加招遠能有多大, 生產出來的綠豆粉和豌豆粉能夠他們自家生產的嗎?
肯定是從外面大量進原料。
沒辦法, 這就是品牌的作用。
閆俊他們很快到了北水口村,不用打聽,到處都是掛著各種帶粉絲名字的牌子。
魯省人好客,得知閆俊一行人從中原省慕名而來,想參觀一下他們的生產車間,他們很樂意,并沒有想象中的各種阻撓。
隨便看,不懂的地方人家也給你講解。
人家也說了,龍口粉絲只有這地方的才是,外地的生產的龍口粉絲沒人認可。
這家廠子是個小廠子,只有幾十個工人,還沒開工生產。他家的生產設備和粉條差不多,但生產出來直接輸送到烘干設備里,經過自然老化和低溫老化,在定型干燥。
也就是說,分成了兩個設備,一是生產,二是烘干。
當然烘干設備不便宜,日產量5000的就要十幾萬。
而閆俊找的那幾個粉絲生產商還都是用的冷庫,再晾干,這樣的投入少,麻煩點。
看了半天,閆俊還用手機錄了視頻。
很是感激地向人家道了謝,要不是時間的原因,真得請人家吃頓飯。
走了一段路,去了旁邊鎮子,那里有個大廠,有自動化設備。
好家伙,這廠子竟然是國企呢,竟然經過了九十年代的改制大潮,牛逼了。
可惜,閆俊他們進不去,看門大爺和《夏洛特煩惱》里的馬冬梅大爺有一拼,說了半天,閆大海和閆俊都放棄了。
走走停停,碰到一家工廠在出貨,食品區肯定不能拿著煙去打招呼,看著誰像負責人,閆俊說明了來意。
這次還行,是個副廠長,帶著閆俊他們走馬觀花的看了一遍。
“我們龍口粉絲廠,用的設備都差不多,現在都開始更換全自動化設備了。你們要是準備做粉絲,本錢小,就按我們以前那樣的設備就行。
要是本錢多,也可以來一套我們現在用的。”
閆俊指著面前一整套設備,好奇問道:“大哥,你們廠子這設備是哪生產的?”
這大哥想都不沒想就說道:“煙臺,你們可以去那廠子看看。”
大家又馬不停蹄的趕往煙臺,按照那大哥給的名片和電話,五點多才到附近。
這個時間點肯定不行了,只好找了地方先住下,然后,吃飯。
這次,閆大海不想吃海鮮了,大家找了家面館,一人一份面,閆俊還要了幾分特色,煙臺燜子,鲅魚水餃。
谷紹</span> 閆大海嘗了一口燜子,有點熟悉的,又吃了兩口,疑惑的問閆俊:“這是?這是不是粉條塊?”
閆俊給他比個大拇指,確實是,他還是問了服務員才知道的,“就是那東西,人家這是加了配料,芝麻醬和一種魚油,好吃吧?”
然后他指指另一個小吃,讓老爸嘗嘗。
閆大海一口吞下了一個餃子,“咦,這餃子餡好像是魚肉的!”
確實是魚肉的,口感很不錯,大家都喜歡吃,閆俊又要了一份。
兩間雙人房,一夜無話。
第二天吃過早飯,過了一會才給這個熊華陽銷售經理打電話。
閆俊直接說明了來意,雖然放假了,但他離的沒多遠,十幾分鐘就趕到了。
進了廠房,很少空曠,好像全國的廠房都是統一的,又高又大,為啥閆俊家的比這矮了一節,可能是因為給的錢少吧。
閑聊了一會,熊華陽就給他們介紹了幾款機器。
最好的是一款全自動粉絲機,這一頭準備好了淀粉,那一頭直接出成品。
用這套設備,不用按冷庫,不用曬,不用包地了,省事好多。
日產值可以達到2到3萬斤。
但有一點不好,太貴!
六七十萬,而且每年零件更換也需要一筆錢。
閆俊不是很滿意,環顧了一下倉庫,可能是過年放假,這也沒啥設備了。
熊華陽皺起了眉頭,高估了嗎?
但還是帶著閆俊去看看另一個倉庫里的設備。
“這里的設備就是次一級的了,首先這套設備產能只有一萬,還有這套設備只能做粉絲,成品也做不了碗裝粉絲。”
他走到設備淀粉攪拌機那,指著電機說道:“這套設備配備的電機瓦數有點低,所以得有個工人在攪面粉好了以后手動跟著旋轉的勁把面團接到輸送機上就行。”
閆俊問了他價格,也不便宜,四五十萬了。
這種機器閆俊直接pass了。
選到最后,還是北水口村的那個小工廠的設備更適合佳香粉條廠。
投入成本小,占地小,產能一天八千斤也可以了。
閆俊和他們三個對視一眼,微微搖了搖頭,“熊經理,我們能實在看一下這套設備生產的情況嗎?”
熊華陽搖搖頭,“這個現在不行,今天才農歷十一,粉絲加工廠都沒開門的,要不你們改天再來看看?”
好吧,你這話都說到這份了,都懂了!
看來這次除了長點見識,算是白來了。
“爸,咱們去省城高新技術開發區那,那兒也有家粉絲設備廠,挺大的,去那問問吧。”
閆大海就奇怪了,“為啥咱們來的時候不先去看看?”
“多跑幾家,了解一下行情。曉鵬剛才那幾套設備能畫個大概吧?”
楊曉鵬點點頭,拿出了背包里的草圖,給大家看了一眼,“光憑這草圖是做不出來設備的!”
“我知道,真是想貨比三家而已。”
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