第58章 第58章
蘿卜弄回家,接著洗蘿卜,把蘿卜洗干凈后再刷成絲。
鄧微在院子的水龍頭旁邊的不銹鋼大盆里刷蘿卜。
鄧林道,“鄧微勤快許多了,看來在家里做農活很鍛煉人。”
郭會道,“做習慣了唄,聽我岳母說,每天都是她喂的鴨子。”
他們不知道鄧微之所以這么勤快當然是因為她要用金手指啊。
不然她養的鴨子為什么這么好吃呢?
刷了兩大盆蘿卜絲,又把蘿卜纓子剁碎,和一下,裝塑料桶里挑去干田里,干田里有兩條長食槽,把蘿卜絲均勻撒在里面,鴨子一看到就會過來吃。
挑兩擔子,鴨子這一餐加餐算是過了。
地里沒多少蘿卜了,還要去村里買點蘿卜。
有時還真需要種地,就因為養鴨子要吃。
鄧微在喂鴨子的時候,李蓀來了。
他是來買魚買黃鱔的,本來這事可以在微信上說,不過他過來看看鄧微這些剛回村的家里人。
鄧微發愁魚還真不夠賣,鰱魚可以賣他幾條,鯽魚她打算留著自己吃的,家里這么多人,再多也吃得完。
李蓀跟鄧至先他們招呼了一下,幾個沒打牌的都出來看他,特別是鄧英,聽到家里來陌生人了,她早跑出去看了,知道這就是那個大富豪的保鏢,把李蓀是看了又看,從頭看到腳,穿著看起來還挺精神的,挺像模像樣,是個保鏢的樣子。
她趕緊跑堂屋把這事跟幾個打麻將的人說了。
不用他們出去看,李蓀看見人多,來鄧微家也來熟了,非常自然地走進大門。
郭會他們站起來,看著李蓀不知道說什么,彭厲站起來從兜里掏出煙遞給李蓀,道,“你好,聽我爸他們說起過你,這是來買黃鱔了?”
李蓀接過煙,看了看他們一大家子,都是老實人的樣子,就這個彭厲靈活油滑一點。
“嗯,我來買點黃鱔,你們家東西養得好,我們老板喜歡吃你們家的這些魚和鴨呀。”
彭厲道,“我們家的魚是好吃,我都沒吃過這么好吃的魚呢。”
李蓀不多說,對鄧微說要買30條黃鱔,隔兩天送一條。
鄧微答應了,李蓀提著兩條鰱魚一條黃鱔便走了。
李蓀一走,大家就討論起那個大富豪來,說到那些有錢人,大家是充滿了想像,問鄧微。
鄧微說,“我也只跟這個他保鏢熟一點,富翁哪是那么好見的,我見到了也不敢上去打招呼啊。”
這話大家都信。
特別是鄧英,她回村一個星期了,富豪的影子也沒看到,那高高的圍墻遮住了她那好奇的目光。
大家討論了一會,很快又接著打麻將了。
晚上鄧微要剪白天的視頻,也沒時間和他們打牌。
當然,更主要的原因是鄧微好幾年沒打牌了,就是因為她每次打牌都是輸,沒有一次贏,這么打了幾年,她腦子再笨也發現自己不適合打牌,一上牌桌還真是注定給人送錢的,所以她再喜歡打牌也不上牌桌,那還真是一上桌就送錢,雖然鄧微大方,但打牌輸錢會讓人覺得自己很挫,進而懷疑自己智商,最后強烈打擊自我尊嚴。
鄧英端著杯開水坐鄧微一邊,“原先那井水里的水喝著都怕生病,還是山上的水好。”
大家都對家里很熟悉,發生一點變化都知道。
鄧英看了一會鄧微剪輯視頻,覺得無聊,就跑出去看他們打麻將了。
幾個小孩子搶遙控器,德元他們也過來了,就又開了一桌字牌,每年過年都是熱鬧的,今年不過提前了。
第二天一個殺豬屠戶從村里趕了頭大白豬過來,看見鄧微家院子里站了好多人,笑道,“你們家今年熱鬧啦!”
鄧至先道,“往年一樣熱鬧,這么多女兒呢,他們今年不過都提前回來啦。”
鄧微也在一邊,殺豬屠戶隔幾天會到村里來賣豬肉,對鄧微那是見怪不怪了。
這殺豬屠戶是外村的,附近幾個村子都是找他殺豬,要買過年豬肉不用到村里尋摸,找他就是,每個村有多少頭豬他一清二楚。
鳳秀秀每年也要買半頭豬,給幾個女兒一人送兩塊臘肉,她們還嫌少,自己也會出錢買豬肉叫鳳秀秀幫忙熏制臘肉,特別是鄧微她大姐家,這幾年也都是半頭豬半頭豬買的,所以殺豬屠戶對鄧至先要買一頭豬那是毫不奇怪。
都做熟了的。
每年鳳秀秀都會這個時候開始熏臘肉,今年幾個兒女早回來一個星期多,才能現場看到殺豬,以前他們回來臘肉都快熏干了。
鄧緋拿著鄧微手機拍殺豬,有些嫌太血腥了不想看,被人罵矯情。
“矯情,難道你吃的豬肉不都是被殺死的?吃的時候不覺血腥,看的時候就血腥啦?”
“說血腥的這些人肯定都是女人,她們就喜歡假惺惺的。”
“女人怎么假惺惺啦?說事不要扯到男女性別上,你這是性別歧視懂不懂,在國外是能告你的。”
“哈哈,笑話,那你去國外啊,我是中國人,我就在國內怎么啦,你這個崇洋媚外的家伙,還想用美國法律判我不成,你厲害,就讓美國法律來制裁我這個中國人來試試。”
“哈哈,對對對,兄弟,別和那腦子秀逗的人說話,容易把人智商說低的。”
“狗屁!你們這些臭男人,自以為是,垃圾。”
“唉唉唉,不是在說殺豬肉嗎?大家不要走題,好啦,看殺豬咯。”
“我們老家殺豬跟主播這一樣,好熟悉啊。”
鄧至先和鄧復幾個男人幫著殺豬屠戶把大白豬綁起來,大白豬顯然不想引頸就戮,一個勁兒的地掙扎,幾個人費了老大勁才把兩只后豬腳綁一起,又把兩只前豬腳綁一起,最后幾個人合力把大白豬抬到準備好的兩根大長條凳子上,準備殺豬放血,鳳秀秀端來一個放了些許水的不銹鋼盆子,放到豬頸下,殺豬屠戶拿起尖刀朝豬脖子一插,豬血飆出來,一會兒嘩啦啦的地流向不銹鋼盆子里,這樣一條豬能接滿盆豬血。
豬血吃了清塵,需要新鮮時吃,鳳秀秀今天沒做豬血丸子,用不了這么多豬血,把一盆豬血一家各送一點。
豬被殺死后隨之就是刮毛了,殺豬屠戶在豬后腳處開了個小口,用打氣筒對著小口打氣,鄧微小時候看見他殺豬都是用嘴吹氣的,時代在進步,工具也在進步。
打氣桶把豬皮吹得鼓了起來,殺豬屠戶按了按豬皮后,覺得足夠緊繃了,就用繩子把豬后腳的小口扎嚴實,不讓它漏氣。
這時鄧至先提著開水開始澆豬皮,他澆一點,殺豬屠戶刮一點豬毛,幾個人合作,把豬毛刮干凈后,再就是剖豬了,借來一扇專門解豬的木板子,把板子架在兩條長條凳上,又把豬抬上去,四腳朝天,一刀劃開豬肚,這時豬肚子里還是熱乎乎的,小孩子們圍在一邊看熱鬧,就像鄧微小時侯一樣,她小時候看了一次,到現在都記憶猶新。
殺豬屠戶把能吃的干凈的內臟放一個盆里,肚子腸子等放另一個大鋁盆里,院子里放了三個大鋁盆,一個是用來裝豬腸豬肚的,另外兩個,殺豬屠戶把肉劃成鳳秀秀需要的長條狀,一條一條地扔到大鋁盆里。
一頭大白豬有兩大鋁盆豬肉,豬肉分完后,鄧至先跟殺豬屠戶結賬。
鳳秀秀開始把豬肉抹上鹽腌一下,晚點用棕葉把長條豬肉一條條串起來掛在灶上,再燒茶籽殼茶油餅熏制,這樣日夜不歇,一個多星期就熏得將將能吃,所以,如果鄧英他們像往常一樣過年前一個多星期回來,一回來就能吃上臘肉。
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