吃完早飯，鄧微打算去縣城買些羊肉牛肉回來做臘羊肉臘牛肉。

        鄧英一聽要去縣城也要跟著去，又叫上鄧復幫忙去提東西，三人開著輛三輪車到了縣城，把車停在菜市場的路邊，鄧英一下車就想找吃的。

        鄧微在家里待久了，該吃的都吃過了，不像鄧英那樣看見什么都想吃，鄧復更不會了，他自詡是個大男人，不吃這些女人吃的小食。

        買了點辣椒姜蒜，三個人去買些瓜子零嘴吃，菜市場里面二樓就有個超市，這個超市建在這里位置簡直是絕佳，很多人買了菜順便就上樓買百貨。

        因為方便，這菜市場平時人就多，快過年了人更多，特別是辦年貨那些天，走路都是用擠的。

        現(xiàn)在人雖然多，但還沒到人挨人的程度。

        進了菜市場，三個人直奔樓上超市，家里孩子多，需要買許多零食。

        鄧復不耐煩道，“干嘛不在網(wǎng)上買？網(wǎng)上種類又多，又好。”

        鄧微一拍腦袋，看著鄧英道，“對哈，哈哈。”

        兩人像個傻子一樣，雖然打算在網(wǎng)上買了，但他們還是挑了些零食回去。

        畢竟來都來了。

        水果買得不多，家里有很多橘子，蘋果梨子什么的又不好吃，完全用不著買那些東西。

        在超市里買了東西，三個人下樓，去下面賣羊肉牛肉的攤子買肉。

        這樣的攤子不多，不到十個，鄧英用兩根手指頭小心翼翼地提著一只羊看，鄧復可什么也沒看出來，“你會看嘛？”

        他這人跟幾個姐姐說話就這樣，誰叫她們兩個人小時候總欺負他呢？都養(yǎng)成習慣了，他總不自覺地要跟她們唱反調(diào)。

        不過別看他這樣，他對姐姐們都是很好的，經(jīng)常擔心她們生活過得好不好。

        鄧英嘻嘻道，“不會看。”

        鄧微哈哈大笑，挑了兩只順眼的就要讓老板過稱。

        鄧復嚇了一跳，這得要多少錢啊，鄧微有錢也不是這樣花的，他趕忙攔住，“不行，太浪費了，最多買一只，羊肉太貴了，你錢是多得沒地方花怎么的。”

        鄧微把他推開，“哎呀，你怎么像媽媽一樣，這才多少錢，都是給自己家人吃的，花多少都不浪費啊。”

        因為家里陰盛陽衰，大家都說他姐姐多，要他有點男子漢氣概，鄧復一聽他像媽媽，手就縮回去了，他最聽不得這個了，鄧微總能抓住他弱點，鄧微這樣一說，他就要反省自己做事是不是哪婆媽了。

        老板笑著道，“對嘛，都是自己吃的，小伙子，你到時候多吃一點就不浪費了。”

        鄧英只要是買吃的，當然是越多越好啊。

        羊是一整頭熏制的，留了一頭全羊，另一頭就切做兩半，一半叫老板切成條吃新鮮的，另一半也用來熏制。

        把兩頭羊放到外面三輪車車斗上，這下鄧復有大作用了，他得守在這里等鄧微她們買完牛肉過來。

        兩人買了一百斤牛肉出來，鄧復盡職盡責地守著羊肉，兩人爬上車斗，鄧微開著三輪車回去，路過一家賣水果的店，又下車買一捆甘蔗，叫老板把甘蔗放車斗上。

        這下不用買什么東西了，開著車往家跑。

        回到家還早，加上路上的時間，三個人去買東西只花了2個多小時一點。

        鳳秀秀嫌棄鄧微買這么多羊肉牛肉，實在是家中的灶臺上掛滿了豬肉，已經(jīng)沒地方掛了呀。

        鄧微胸有成竹地笑道，“沒事，二爺家不吃臘肉，放他家不就行了嘛。”

        鳳秀秀一出廚房看見蔣夏花坐在她家院子里，邊走邊道，“我家肉太多了，拿些放你家灶上熏，怎么樣。”

        蔣夏花覺得這事不是明擺著的么，“拿過來唄，這有什么的，你以前難道就沒放我家啊，拿過來就是。”

        鳳秀秀笑著道，“這不是也要跟你說一下么。”

        看著鳳秀秀家里這么熱鬧，她是一點也不嫌多養(yǎng)女兒怎么樣了，她家兒子今年又不回家，在廣東買了房子后都不怎么回來了，倒是女兒鄧林每年都回來看他們，所以她之前也只叫鄧林回來養(yǎng)鴨子，她兒子是城里人啦，家里的東西都看不上啦！

        中午吃羊肉火鍋，鳳秀秀看不上鄧微買的火鍋底料，自己動手做的底料，那味道可比外面賣的那什么底料要豐富多了。

        半只羊肉火鍋顯然不夠吃的，又炒了幾個菜才對付過去。

        鳳秀秀現(xiàn)在也不出去了，就在家待著，還好有幾個女兒幫她打一下下手，不然這過年做菜都得累得慌。

        做了臘肉做豬血丸子。

        豬血丸子也算是湖南邵陽的一道特色菜，主料是豆腐，配料是鹽和豬血，切成丁的肥豬肉和辣椒粉，還可以放點橘子皮切成的丁。

        這次又要做豆腐了，一樣做了兩攏，一攏做豬血丸子，一攏做霉豆腐。

        做豬血丸子一點也不復雜，把豆腐掐碎，和上豬血、小塊肥豬肉、辣椒粉、鹽、橘子皮，再團成橢圓形團子，放太陽下曬兩天，再放灶臺上熏制。

        那些剩下的豆腐渣也能團成一個小許多的圓團子在灶上熏制。

        熏豆腐渣做成的菜味道濃郁，放點小蔥炒，一些人會覺得香氣撲鼻，鄧微就覺得這熏豆腐渣偶爾隔久一點吃一下會好吃。

        做完豬血丸子，做霉豆腐，外面賣的各種腐乳跟鄧微家鄉(xiāng)的霉豆腐雖然外觀相似，但吃起來就像是兩個品種了。

        他們家的霉豆腐用兩個短詞說明。

        是辣的，是霉香的。

        外面的是咸的，是油膩膩的，是稀巴巴的。

        不過人家不叫霉豆腐，叫的是腐乳，可能他們自己也羞于說自己叫霉豆腐吧，干脆起個新名，另成一派了。

        把豆腐切成小方塊狀曬干水份后，又把小豆腐塊一塊塊的壘到一個竹篾做的筐中，覆上透明的塑料袋，把竹筐外面扎上稻草，給豆腐保溫，這樣豆腐會長出長長的一層白霉。

        白霉長出來后，就可以把一塊塊的小豆腐灑上適量的鹽，再放辣椒粉里打幾個滾，滾滿了辣椒后再一塊塊放壇子里，到時候要吃的時候就從壇子里面挾幾塊出來吃。

        這次霉豆腐做晚了，鄧英他們年后可能才能吃到，不過，鄧微是一點不介意早晚，反正她能吃得上。

        這幾天從外面回來的人多了一點，大部分人都來看鄧微現(xiàn)在是副什么模樣了，看見她家這么多人，說幾句話又很快走了。

        村里人看鄧微自己都不當回事，一樣照常每天生活，反而奇怪了一下又放下了。

        實在是除了長得怪了點，鄧微跟之前沒一點區(qū)別。

        鄧微的直播沒停，被鄧緋接手了，每天跟著鄧微和鳳秀秀拍一會兒，拍鳳秀秀，當然是為了拍做吃的，很多人很喜歡看她做吃的哩。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/40304568/29746307.html)


1秒記住大眾小說網(wǎng)：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網(wǎng)址：m.dzxsw.cc