第55章 冰燉羊肉
冷凍的羊肉切成小方塊,能量雨凝成的冰塊鋪滿鍋底,放上羊肉再放入洋蔥、大蔥、姜片、番茄片,一切就緒,準備開始加熱了。
“大火燒開!蹦略略聦︸T向晚訴說著此刻燉羊肉需要的火候。
看著馮向晚怔愣的表情,就知道這也是個從不下廚房的主兒,但空有經驗不會表述的穆月月此時也很是發愁,該怎解釋什么是大火呢?掌握火候對于穆月月來說就像是走路一般駕輕就熟,先邁一只腳,再邁一只腳,如此解說根本就是廢話呀。
“300℃以上的火焰,高溫快速加熱。”最強嘴替穆月白上線,“注意也別太高了。
好在哥哥雖然做飯難吃但理論知識還是挺足的,兒時哥哥的做的飯是穆月月此生都不愿回想的噩夢,你說做個實驗都能分毫不差的人,怎么就不知道少許、適量是什么概念呢?
好似是終于聽明白了的馮向晚放出了一團火焰,明亮的橙黃色火焰舔舐著鍋底,大鍋的溫度不斷升高,冰塊融化,咕嘟咕嘟冒起了泡。
掀開鍋蓋,給煮開的肉湯撇去浮沫,穆月月又下達了下一個要求,“改中火再煮15分鐘!
“約200℃-250℃的適中溫度和中等火力!
這次馮向晚接到指揮后直接就看向了穆院士,在得到確切的答復后控制著異能,火焰溫度逐漸降低,火苗也漸漸變小,從明亮的橙黃色偶爾帶些紅色閃動,變為了紅色在內、橙黃色在外的混合火焰,肉塊隨著香氣在鍋里翻滾。
馮向晚此時感到了些許吃力,他從未感受過十五分鐘是如此的漫長,異能持續平穩地消耗比起一次猛烈地釋放更加耗費精神力,它需要的是極強的把控力,在收放之間尋找平衡。
時間一點一點過去,馮向晚的腦子也開始脹痛,這是精神力即將耗盡的征兆。
一旁的穆月月看著平穩的火苗,已經完全不再擔心,任憑羊肉慢慢燉著,開始自顧制作起了蘸料。
芝麻醬與花生醬按8:2的比例慢慢調和,生抽醬油融合入味,少許醋、花雕酒、鹵蝦油,再少來一些白糖,舀了鍋里的湯水分次澥開。紅方腐乳、韭菜花,調得越粘味越濃,最后香油的加入畫龍點睛,噴香的麻醬蘸料完成。
五份的花生油,一份的香油,一碗干辣椒,少量的鹽,掏出一個小鍋倒油讓馮向晚再分出一絲火焰加熱。熱油出鍋,一潑出味兒,二潑出色,三潑香滿堂。
十五分鐘到,煮好的羊肉里撒上紫蘇葉磨成的香料粉,一時間滿屋奇香。
聞到如此誘人的香味,馮向晚忽然覺得他快要堅持不下去的異能好似又能再堅持一會兒了。
看到馮向晚搖搖欲墜,一副即將也要如吳巖一般流鼻血的模樣,穆月月連忙叫停。
馮向晚癱在沙發里,一刻都不愿再挪動,只眼睛還眼巴巴地瞅著鍋里的羊肉。
取出一只湯碗,碗中加鹽、胡椒粉、蔥花,再把熱湯淋入碗中,一碗鮮美滋補還帶著能量的羊肉湯就端到了馮向晚眼前。
“馮副隊嘗嘗,這冰燉羊肉就是要先喝湯再吃肉才正宗。”
馮向晚垂死病做驚坐起,也不管羊湯燙不燙就往嘴里遞,被燙得“哈斯哈斯”的直哈氣也不肯放棄手中的美味,沿著碗延兒轉著圈的很快就喝完了一碗羊湯,與美味一同進肚的還有一股說不出的能量,馮向晚的臉色瞬間就好了不少。
看到副隊一臉滿足與享受,還有那紅潤了不少的臉龐,兵哥們也紛紛自己動手,按著穆月月的樣子調配起了羊湯,這么多張嘴總不能都等著人家小姑娘一個個給調不是。
穆月月很滿意眾人的識時務,連忙將鍋里的肉塊和湯盛入一旁早已備好的精致小鍋中,再按照哥哥的喜好調好一碗羊湯,連同挖出的半碗麻醬一起端到了另一張桌上。
羊肉鮮美,羊湯鮮甜,全然沒有腥膻和油膩。
又拿出兩個小盆,分別給咪咪和哈哈盛好了沒撒調料的肉湯,再添上幾塊肉,就放在了兩小只面前。
感受到湯里變異紫蘇葉加上能量雨的濃郁能量,咪咪這次沒有拒絕人類的食物,趴在盆邊舔舐起了肉湯,看著一旁狼吞虎咽吃得相當豪放的狗子,默默帶著盆盆換了個方向,要是狗子的口水甩進來就不妙了。
一碗熱湯下肚,吳巖也感覺自己大腦清明了不少,混沌的感覺消失,有種能量伴隨著暖流傳遍全身。
喝了湯的眾人都或多或少地感受到了湯中的能量,這能量雨燉的湯果然神奇,雖然沒有到讓人異能原地升級的地步,但卻帶走了滿身疲憊讓人一身的勁兒。
看到穆院士的餐已經被分好,充滿了力量的眾人開啟了你爭我搶的模式,筷子在鍋中飛舞,大塊的羊肉沾上滿滿的醬料,喜歡吃辣的在裹上一層辣油,那味道,絕美。
快速將盆里的食物掃光,狗子意猶未盡地將飯盆又舔了一遍,再舔一舔自己沾滿了湯汁的毛臉,在咪咪危險的目光中按耐住了給自家老大的小臉也舔上一舔的沖動。
叼著不銹鋼的飯盆跑到了正放著羊肉鍋的桌邊,“哐當!”一聲將盆扔在地上。
不小的聲音引起了所有人的注意,在看到狗子傲氣的昂著頭,一副“快給本大爺滿上”的表情后,都笑了笑,然后又開始搶起了肉來。
哈哈見無人理會自己,就想跳上桌加入搶食的隊伍,卻在狗頭剛剛搭上桌沿兒時,就被自家主人一巴掌拍開了,收到了主人回空間再讓自己吃的信號,狗子終于老實地趴在了一邊。
百無聊賴間,一小盆羊肉就出現在了自己的眼前,看著將自己盆里的羊肉全部推來的咪咪,狗子都要流出感動的淚水了,還是自家老大好,有好吃的還不忘留給自己。
然而大口吃肉的哈哈根本不知道,孫小米只是單純的不喜歡吃羊肉罷了,喝點湯補充補充能量還好,這羊肉是真的不好吃,想著又摸出個凍干獨自吃了起來。
同樣拒絕羊肉湯的還有植物二人組,身為植物,真的很難能與人類的口味共鳴。
三三和小葉子選擇了剛剛盛放冰塊的盆,一植一個,吸收著盆底融化的冰水,感受著能量滋養全身。
正大口吃肉大碗喝湯的吳巖突然止住了動作,他感覺體能的能量匯聚到了一個臨界值,似有什么要破體而出,咽下口中的羊肉,體內能量在一瞬間滿值,沖破了臨界點開始突破,他能清晰的感受到他的異能等級提升著,原來這就是異能升級的感覺嗎?
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