第75章 殺年豬
老柳家回到家,開始磨刀霍霍向肥豬。
老柳家現(xiàn)在有四口大鐵鍋。
李素芬都燒上了熱水。
柳滿倉坐在院子里磨刀,往刀上灑點(diǎn)水,在磨石上嘩嘩嘩的來回磨。
也不知是不是感受到了殺氣,豬圈里的豬嗷嗷叫。
就連雞都安靜很多,離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,只有無敵扯著脖子賣呆兒。
不一會兒,蔫噠噠的走過來,楓葉爪子印著薄薄的一層雪,留下一串腳印。
站到柳思甜面前,無敵脖子望天45℃角,翅膀摸了下眼睛。
豆豆眼立即充滿無盡的哀傷。
柳思甜撇嘴。
這是豬死鵝悲了?
不應(yīng)該啊!
這家伙,可不是曾經(jīng)被鐵鍋燉大鵝嚇的慫的不行的它了,人家現(xiàn)在有免死金牌。
柳老太,李素芬現(xiàn)在都稀罕它。
前段時(shí)間,她說明年多養(yǎng)幾只鵝給無敵做伴,那倆人連想都沒想就答應(yīng)了。
就她奶,還用不要的棉被給它做了個(gè)小墊子呢!
就是她爺,都給重新編了一個(gè)筐做窩,超大的筐。
柳思甜歪了歪小腦袋,用意念問它,“你咋的了?”
“嗚嗚嗚……我想起了傷心事,甜甜你不用管我,讓我一個(gè)鵝傷心好了。”
“……”柳思甜抖了抖,“你失戀了?”
這臺詞有點(diǎn)耳熟呢!
哪部電視劇的了?
“嗚嗚……就在不久前我遇到了真愛,我們相約一起到白頭。”
柳思甜看了看它的黃腦瓜門。
“繼續(xù)啊,我聽著呢,媽呀太感人了。”
說罷,她接了點(diǎn)雪花,放到眼角。
無敵:……
醞釀了下氣氛,接著道:“我們曾經(jīng)相知相守,說好了山無棱天地合,乃敢與君絕,可是……可是……”
“你倒是快說啊?”
吃瓜群眾急了,“它愛上了別的鵝?還是得病了?”
柳思甜小手一揮,“無敵不哭,沒有什么是靈泉水解決不了的事。”
“誰家鵝,你告訴,我立馬把它買回來,讓你和它雙宿雙棲。”
霸道甜總上線。
“嗚嗚嗚……好感動(dòng),可是,可是我再也見不到它了,它被燉酸菜了。”
柳思甜:“……”忍住!
“我上它家找它,其他鵝告訴我,它被燉了。”
“嗚嗚……都怪我,我不應(yīng)該給它帶那么多吃的,讓它吃胖了,嗚嗚……我的美后啊!”
柳思甜眨了眨烏溜溜的大眼睛,從兜里掏出小手絹,擦了擦眼角,“嗚嗚……好慘好可憐,咯咯噗唔……”
還好手有自己的想法,拿著小手絹迅速捂嘴。
“噗嗤……咯咯咯……”
到底沒忍住,噴笑出聲。
笑得淚都出來了。
“太招笑了,無敵你可樂死我了,這輩子我可沒有花唄,還美后,怪不得,咯咯咯……你去叨人家,原來……哈哈……”
笑得根本停不下來,前仰后合的。
氣壞了無敵。
“你這個(gè)冷酷無情的女人,我死了媳婦,你還笑,哼……”
氣沖沖了的走了,腳步也不優(yōu)雅了,有點(diǎn)亂碼。
柳思甜切了一聲。
昨天她還看見它和別的鵝親親我我呢,這會兒裝深情了。
渣男都是穿褲子不認(rèn),它可倒好。
這一步都省了。
渣鵝!
不要臉!
哼,柳思甜鼓了鼓腮幫子。
此時(shí)柳滿倉等人已經(jīng)把豬綁好了,放到了桌子上,豬頭下面也放好了盆。
就看她大爺拿著刀,慢慢的走了過去,“噗嗤”一聲,白刀子進(jìn)紅刀子出,一刀斃命。
接著迅速拔了出來,鮮血噴涌而出,豬抽搐兩下,沒了聲息。
豬血流進(jìn)盆里。
與此同時(shí)李素芬手里還拿一個(gè)木棍不停的攪著,就怕豬血凝固了。
流的差不多了,把盆端走了。
接下來柳家三兄弟開始燙豬去毛,狠狠地刮,不使勁兒不干凈。
收拾的差不多了,柳滿倉先把豬蹄,豬頭砍了下來,又把豬心,豬肝,豬腸放到大盆里。
孫秀英和李梅蘭幫著柳老太一起清洗。
最難清洗的豬大腸由柳思齊和柳思文洗,他倆最大。
其他的小子們也不得閑,撈酸菜,切成絲,扒蒜的做蒜醬的。
今天沒有外人,兩頭豬自家就都收拾完了。
上午不到11點(diǎn),殺豬菜就在鍋里咕咚上了,香氣飄的老遠(yuǎn)。
李素芬把剛灌好的血腸放進(jìn)鍋里一起煮。
做血腸也有竅門。
把蔥姜切成沫沫,放到豬血里,再加上花椒面和鹽等調(diào)料。
灌的時(shí)候不能太滿,要留出點(diǎn)余付空間。
太滿煮的時(shí)候容易裂開。
中午一大家子放了兩桌,大人一桌,小孩子一桌。
柳思甜太小,就被柳老太放到他們這桌,挨著她和李素芬坐。
滿滿一桌子都是硬菜,溜肥腸,豬肝蘸蒜醬,汆白肉,殺豬菜,辣椒炒豬心,血腸,拆骨肉。
都是用盆裝的。
最后又整了一個(gè)大豐收。
柳老頭紅光滿面,拿出了自己的人參酒,準(zhǔn)備和兒子們好好喝一杯。
柳老太也把葡萄酒拿了出來。
除了孫秀英懷孕了沒喝,其他大人一人拿著個(gè)茶缸子。
就連幾個(gè)小子都要求喝葡萄酒。
柳思甜撇嘴。
咱也有,咱有桔子汁。
噔噔噔跑到廚房,叮咣兩下,把桔子碾壓成汁。
又噔噔噔跑回來,揚(yáng)著肉乎乎小下巴,“看,我也有喝的。”
遞給孫秀英一杯,“三嬸,咱倆一起喝,干杯,不帶他們的。”
眾人哄笑。
李梅蘭用手捏了捏她的小奶膘,又軟又彈,手感超級好。
再看她吃的小嘴巴鼓鼓囊囊的,心里更愛了。
給她夾一筷子瘦肉,她剛才注意到了,這孩子愛吃瘦的。
柳思甜乖乖道謝,“謝謝大娘,大娘你也吃。”
“嗝……”好飽。
“奶,豬頭和豬蹄啥前吃啊。”
柳老太笑瞇瞇道:“明天中午就做,再做一個(gè)紅燒肉。”
“嘿嘿……”柳思甜開心。
她愛吃鹵豬蹄,也吃豬頭肉,特別是豬蹄,要是鹵完再烤一烤簡直完美。
又軟又糯,香而不膩,入口即化,特別是外面那層皮,還有那個(gè)筋,絕了!
配上串料吃起來那叫一個(gè)香。
想到這柳思甜抬頭瞄準(zhǔn)她四哥,看他四哥沉迷美食不可自拔的樣子,微微一笑。
烤豬蹄也不是不行。
她有嘴,她四哥有手。
完美!
柳思甜:“奶,這幾天大隊(duì)殺豬的多,問問其他家豬蹄賣不賣唄?”
其他人:……
八個(gè)豬蹄不夠你吃?
后來證明真不夠。
老柳家大小17個(gè)人,咋夠?
真香!
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