第87章:好吃的的黃燜雞
“嬸嬸,我來和你一起做菜吧。”
李軍的老婆是一個瘦瘦高高,綁著兩個大粗辮子的中年婦女。
她的骨架很大,從后面看仿佛像是一個男人。
“不用不用,你去陪你奶奶坐會兒,我自己就能搞定。”
安心看她端著帶血的雞肉就要往鍋里倒就已經(jīng)預(yù)料到了等會兒雞肉的味道。
“秀梅,你今天別忙活了,讓安心來。”
李奶奶平時在家說一不二,秀梅看了一眼安心,不好意思的沖她笑了笑。
“那安心你有啥找不到的就去叫我,我在院子里拔小菜園的草。”
安心知道,這是李奶奶在幫自己跟李軍刷好感度。
“你這孩子別愣著了,我看你上次來賣豆芽的妹妹就不錯,要是跟小軍搞好關(guān)系,說不定還能讓你妹妹去棉麻廠上班呢。”
李奶奶平日里并不多管兒女工作上的事情,她心里頭喜歡安心,所以才沒忍住插了一腳。
只是這件事他老婆子幫不上太大的忙,棉麻廠工作的事,只能靠安心和小軍自己打好關(guān)系了。
李奶奶說完,拄著拐杖搬個木凳子,干脆坐在院子里曬著暖洋洋的太陽。
這時候的棉麻廠職工一個月三四十元呢,二妮要上學(xué),要是可以把蘇母安排進(jìn)去倒也不錯。
安心搖了搖頭,到時候她上大學(xué)蘇念忙著掙錢,兩人肯定沒時間帶妞妞,找個人帶安心自己也覺得不放心,索性只能放棄了讓家里人去棉麻廠上班的想法。
現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急還是得先把李叔拿下,棉麻廠那么多職工,需要的豆芽可比國營大飯店多的多了。
廚房里的雞肉魚肉都有,安心在廚房里找來青紅椒和香菇,決定先做一個黃燜雞。
魚肉就來了一個清蒸的,蒸魚的時候,安心發(fā)現(xiàn)桶里居然還有泥鰍。
泥鰍這東西在這八零年代幾乎是沒有人吃的,做不好的話又腥又帶著土氣,要多難吃有多難吃。
這李廠長家怎么都比工薪家庭有錢,沒想到吃的這么節(jié)省。
安心給泥鰍撒了把鹽,又開始繼續(xù)準(zhǔn)備別的菜。
所有的菜都準(zhǔn)備齊全,只剩下了桶里還活蹦亂跳的泥鰍。
“嬸子,可以開飯了。”
秀梅早就聞到了香味,一聽到安心說開飯,她第一個就進(jìn)了廚房。
廚房被安心收拾的干干凈凈,五個菜整整齊齊地?cái)[在灶臺上。
“安心丫頭做菜手藝真不錯,這菜真是色香味兒俱全,比國營大飯店的廚師做的還好看呢。”
秀梅嘗了一口喜滋滋的端著菜出去,李奶奶也湊了上來。
“這菜不錯,我看蘇念那小子娶到你,簡直是撿到寶了。”
安心被倆人夸的有些不好意思,不過是原主的手藝再加上上一世看多了菜譜,所以才會有現(xiàn)在這樣的廚藝。
嚴(yán)格來說,這都能算是小說里面女主的金手指了。
“奶奶還有一個菜呢,這個菜保準(zhǔn)你沒吃過。”
看安心得意的小模樣,李奶奶被她勾起了好奇心。
“我沒吃過的東西?那老婆子等會我可得好好嘗嘗了。”
秀梅已經(jīng)把幾個菜都端進(jìn)了里屋,安心讓李奶奶趕緊去屋里坐著,就和秀梅一起蹲在壓水井旁洗泥鰍。
“安心,這東西又腥氣又不好吃的,要不咱還是別做了,換個別的菜吧。”
秀梅知道安心來是有事兒找李軍,李奶奶雖然沒挑明但就沖著安心拿的那些禮物來看,都知道不是簡單的上門。
李奶奶進(jìn)堂屋的時候小兒子和蘇念聊的正歡,看著兒子臉上難得的笑,李奶奶奇奇怪怪的坐下。
“小軍這么高興,你們聊什么呢?”
李軍看向自個兒母親,眼里的開心止都止不住。
都說家有一老勝有一寶,這件事兒用在他老母親身上簡直不要太對。
“我們棉麻廠最近這兩年棉花不是收的有點(diǎn)兒困難么,我聽蘇念說他在村里包了一座山,正好是不高的土山,可適合種棉花了。”
棉麻廠平日里都是挨家挨戶的去收棉花,有些村民還好,有些村民為了重量都往棉花里面塞些東西,害的他們拉回來還要篩選好久。
“現(xiàn)在種棉花還不算太晚,今年種明年收成,到時候廠里就能減少一大批勞動力了,廠里的效益也能提高很多。”
聽到兒子這么說,李奶奶也開心的合不攏嘴。
“那感情好,蘇念你呢,你怎么看?”
蘇念看著開心的母女兩個,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“本來后山我是準(zhǔn)備種板栗樹,那要不我就先種半山棉花吧,不過這件事我要回去和我的發(fā)小商量一下,明天就能給李叔答復(fù)。”
半山的棉花不行的話可以把另一座山也先包起來,左右到明年棉花收成的季節(jié)日子清苦些,這也不礙事。
安心把新做好的泥鰍燉豆腐墊著抹布放在桌子上。
“好了,奶奶李叔李嬸快嘗嘗。”
李軍解決了一件心頭大事兒,這會兒整個人都通暢了不少,聞著菜香味肚子也咕嚕咕嚕叫了起來。
“李叔嘗嘗這個,這個是黃燜雞。”
安心用公筷夾了一塊雞肉放進(jìn)李軍的碗里。
“奶奶,這個雞肉我燉的特別嫩,我也給您夾一塊兒嘗嘗。”
黃燜雞的味道特別的香,李奶奶把碗伸了過去。
“嬸嬸快嘗嘗”
三個人都分到了一塊雞肉,蘇念看著殷勤的小女人坐下,貼心的把水杯放在她的面前。
安心朝蘇念看去,他還正津津有味兒的聽李軍聊棉麻廠的歷史,仿佛給自己水的不是他一般。
“你們這倆孩子還聊上癮了,再不吃我們可就吃完了啊。”
李軍剛把雞肉塞進(jìn)嘴里,那種濃郁的肉香味和雞肉入口即爛的軟糯讓李軍恨不得自己吃完一整盆。
“不錯不錯,我還是第一次見到雞肉這個做法,這個香菇也入味。”
眨眼間,李軍已經(jīng)給自己盛滿了一大碗的黃燜雞米飯。
“你這孩子光吃肉,嘗嘗這個豆芽。”
李奶奶伸手給李軍夾了一大筷子豆芽。
李軍平常在家里雖然喜歡吃豆芽,但是素菜哪里比得上現(xiàn)在碗里的肉啊。
“媽,我都多長時間沒吃肉了?”
李軍雖然是廠長,但平時他在李奶奶的督促下節(jié)儉慣了。
一般家里不來重要的客人幾乎不會吃肉,更不要說現(xiàn)在孩子們都已經(jīng)去了省城去工作。
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