回去的時(shí)候蘇母和五嬸已經(jīng)洗好了韭菜正在一邊晾著。

        水靈靈的韭菜看起來(lái)很是可人。

        “這么多人吃，得活多少面才行啊”

        蘇母湊上前，看著自己乖孫女吃的滿嘴巧克力趕緊給她擦了擦。

        “安心等會(huì)你別和面了，這么多人的面，我和你五嬸兩個(gè)人弄，你就在鍋里下丸子就行�！�

        五嬸也湊過(guò)來(lái)，歡喜的把妞妞抱進(jìn)懷里。

        “我們小饞貓偷吃啥了，這小臉上弄的黑乎乎的�！�

        五嬸抱著妞妞掂了掂，也笑著看向安心。

        “和面這事你別管，我和你媽我倆弄就行，估計(jì)得和面活好幾盆呢，到時(shí)候水開了你就往鍋里下丸子”

        兩人同樣的話讓安心心里暖了又暖。

        直到要和面的時(shí)候，兩人怎么都不愿意讓安心靠近面盆，這讓她有點(diǎn)無(wú)奈。

        “媽五嬸，咱們不用自己用手和這么麻煩，我跟你們說(shuō)…”

        五嬸和蘇母聽到安心的安排眼里露出懷疑。

        “這真行？我怎么都沒(méi)聽過(guò)有人這么做韭菜丸子的？”

        安心撒嬌的抱住一臉疑惑蘇母的胳膊。

        “媽，我做事你還不放心啊，肯定能成的”

        蘇母被她磨的沒(méi)辦法，只好回家找蘇老漢做一個(gè)一人高的大木錘。

        安心去隔壁胖嬸家里借了一個(gè)超級(jí)大的鋁盆，把面韭菜和水按照比例都倒了進(jìn)去。

        “五嬸，再灑點(diǎn)鹽吧，增加面條筋性”

        “媽，你往里面打三個(gè)雞蛋”

        安排好后，安心直接下手把盆里的東西攪成了絮狀。

        “好了，現(xiàn)在用大錘一直到錘好為止就行了”

        安心看著比自己都高的大錘，試著拎了拎。

        好在原主從小就干農(nóng)活，拎這么一個(gè)大木錘倒也不是太重

        大木錘一錘一錘的錘下去，安心很快就汗流浹背。

        “我來(lái)吧，我都學(xué)會(huì)了”

        蘇母過(guò)來(lái)，安心也不矯情，直接把大錘遞給了她。

        這么錘一小會(huì)兒，胳膊就已經(jīng)酸脹的不行，再錘兩下她還真的就舉不起來(lái)這木錘頭了。

        “媽媽好厲害�！�

        小妞妞很給面子的鼓著掌，目光一直放在大錘頭上不愿意挪開。

        蘇母錘了沒(méi)一會(huì)兒，去菜地里找莧菜的五嬸很快也圍了上來(lái)。

        “這玩意還真新奇，秀珠讓我來(lái)試試”

        安心看著已經(jīng)被錘的差不多的韭菜面，蹲下身把它們翻了個(gè)面。

        “不能老是砸一面，得換著來(lái)�！�

        盆里的面不是面團(tuán)是有些偏稠一些的面糊，五嬸一錘頭錘下去，整個(gè)錘頭都陷了下去。

        “這，這怎么這么拔不出來(lái)了”

        錘頭陷進(jìn)去被韭菜稠面糊緊緊的抱住。

        五嬸使出了吃奶的力氣，硬是沒(méi)能把大木錘給掀起來(lái)。

        “五嬸，這個(gè)錘下去要提前有力道把它提上來(lái)才行，要不你再試試吧”

        安心蹲下身把黏在錘頭上的面糊扒開。

        “還有這么多門道呢，那我再試試�！�

        試了幾次，五嬸很快掌握了門道，錘起來(lái)也越發(fā)的快了。

        又錘了好一會(huì)兒，五嬸累的氣喘吁吁。

        安心蹲下身，她揪出一小團(tuán)看了看，滿意的點(diǎn)頭。

        “差不多就這樣就可以了，現(xiàn)在的面糊特別有筋性，正好時(shí)間也差不多，該下韭菜面疙瘩了�！�

        三人和李文一塊把盆抬到院子里架起來(lái)的鋁鍋前。

        鋁鍋還是大牛去找隔壁村打鋁的村民租來(lái)的，鋁鍋很大，做一百個(gè)人的飯都妥妥的。

        灶臺(tái)旁被蘇壯放了一個(gè)凳子，用來(lái)放盆剛剛好。

        “還真是，這面被錘頭一錘還真是有筋性，比用手和的面還好�！�

        五嬸揪出一個(gè)面疙瘩丟進(jìn)滾燙的沸水里，越看安心就越覺得安心是個(gè)寶。

        “安心這孩子心靈手巧，秀珠你們家蘇念能娶到安心，可是你們家蘇念的福氣啊�！�

        蘇母聽到這話也特別的自豪，她家兒子兒媳都能干，可不比村里的不少年輕人都強(qiáng)。

        因?yàn)殄伬锏乃�已�?jīng)開了，這下院子里除了蘇妞妞外，蘇壯和李文也圍在大盆前揪疙瘩下進(jìn)鍋里。

        人多力量大，不過(guò)一會(huì)盆里的面就以肉眼可見的速度變少。

        “我去鏟一下，別糊鍋底了�！�

        鋁鍋的鍋鏟也是特質(zhì)的，安心拿著只比鐵鍬小一些的鍋鏟，貼著鍋底鏟了鏟，把沉在下面的疙瘩鏟了起來(lái)。

        天色漸漸變黑，盆里的面已經(jīng)都變成疙瘩下進(jìn)了鍋里。

        “這韭菜疙瘩雖然費(fèi)勁，還挺省錢的�！�

        蘇母邊打雞蛋邊嘟囔，站在她旁邊的安心也贊同的點(diǎn)頭。

        “就是，連面都沒(méi)用多少�！�

        盆子里是十顆已經(jīng)被攪散的雞蛋，安心把它倒在勺子里晃開，十顆雞蛋愣是給安心弄出了二十顆雞蛋的既視感。

        “你這孩子，今天五嬸倒是沒(méi)少跟著你學(xué)東西�！�

        看五嬸驚奇的模樣安心笑了笑。

        “我這是見人家這么弄，今天我就想試試，沒(méi)想到還真成了”

        韭菜疙瘩的味道很快就香了起來(lái)，五嬸忙活了一下午，肚子早就已經(jīng)開始咕嚕嚕叫。

        “李文，你把這碗韭菜疙瘩去給你爹端回去，他自己一個(gè)人也不好做飯”

        李仁很犟，不讓他幫忙他還不愿意來(lái)吃，五嬸從第一天和他接觸過(guò)后，就格外的心疼他。

        “五嬸，我爹他…”

        “你這孩子，給他送回去就趕緊回來(lái)吃韭菜疙瘩，讓你送個(gè)東西咋就這么難。”

        李文看著被五嬸塞進(jìn)手里的韭菜面疙瘩，抬眸看向五嬸。

        “謝謝五嬸，我這就給我爹端回去。”

        五嬸看他端著韭菜疙瘩小心翼翼的走遠(yuǎn)，就開始回身盛韭菜疙瘩。

        “媽，五嬸我們先吃吧，等他們回來(lái)再給他們盛也不晚�！�

        肚子早就已經(jīng)餓的前胸貼后背，安心率先給五嬸盛了滿滿的一大碗。

        “五嬸，你嘗嘗你用錘頭錘出來(lái)的韭菜疙瘩，吃起來(lái)是不是格外好吃？”

        韭菜是用指尖清泉養(yǎng)的，味道自然不用多說(shuō)。

        韭菜疙瘩的勁道加上雞蛋的香味讓安心不由得食欲大漲。

        上一世她不喜歡吃韭菜，但是原主就特別的喜歡吃韭菜疙瘩。

        所以做韭菜疙瘩這件事一直被安心藏在心底，今天看到新長(zhǎng)出的韭菜才第一次有了做韭菜疙瘩的想法。

        本來(lái)就是想著做一下嘗嘗味道，這一做出來(lái)沒(méi)想到竟然這么香。

        “哇，是韭菜疙瘩�！�

        山上的人已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)回來(lái)，其中幾個(gè)跑在前面的年輕人聞著味道眼睛發(fā)亮，幾乎是跑著圍到了鍋邊。


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