第230章：后山的水好喝些
“蘇壯小同志，聽說你跟著你師傅學(xué)了很多偏方？”
聽著他的問題，蘇壯的心安定了下來。
這陣仗，嚇得他還以為這男人是來認(rèn)親呢。
“我出身身體就不好，所以一直在跟著我?guī)煾担瑤煾邓褪莻�赤腳醫(yī)生，也沒啥偏方不偏方的，都是自己琢磨的治病小辦法。”
劉主任眼睛一亮，一米八的個子蹲下身，盡量和蘇壯平視。
“聽說你師傅去了別的地方，你知道他去了哪里嗎？”
劉主任怎么都不相信膏藥是蘇壯這么小的孩子制作出來的。
那能幫他的也就知道蘇壯小同志這個只聽過名字的師傅了。
“我不知道，師傅他一年前被人接走了。”
蘇壯不知道這其中的原因，但哥哥嫂子肯定有和妞妞一樣不能說的秘密才會讓這些厲害的人來。
他轉(zhuǎn)頭看向坐在沙發(fā)上的哥哥嫂嫂，抿了抿唇。
“師傅他被開車的人接走了，只說讓我回來，別的什么也沒說。”
蘇念聽到弟弟的解釋松了一口氣。
一個十歲孩子說的話，是最不會容易讓人懷疑的。
膏藥的事情哥哥和嫂子已經(jīng)和他講過了。
沒想到京城醫(yī)院里的人會過來的這么快。
劉主任看著眾人都盯著自己也不好再問，只能先息了心思。
“對了蘇念安心，趁著天還沒黑，我們能去果園里看看嗎？”
楊康坐在屋子里，心思早就已經(jīng)飛到了果園。
安心懷孕，廚房里周甜早早的就來幫忙。
孩子在房間里已經(jīng)睡著，廚房里飯菜的香味也慢慢的散發(fā)出來，在院子里飄蕩。
幾個男人進(jìn)了果園，安心進(jìn)了廚房幫著周甜端菜。
這段時間肚子越來越大，就連彎腰都是問題。
山上和農(nóng)場已經(jīng)夠蘇念忙活，安心和周甜一說，周甜就帶著孩子來到農(nóng)場負(fù)責(zé)一天三頓的飯菜。
“安心，這個拔絲蘋果我怎么都做不出來，你能幫我看看是怎么回事嗎？”
周甜看著盤子里有些黑糊的拔絲蘋果，眉頭蹙成了一團(tuán)。
這拔絲蘋果她以前聽都沒聽說過，這下子都做了好幾次了，也沒做出來安心說的那種效果。
安心看了一眼盤子里糊了的拔絲蘋果，拿起一個嘗了嘗。
“火候太大了，糖漿熬的太過，所以才會糊。”
看周甜一頭霧水，安心打了一個雞蛋分離出蛋白和蛋清。
蛋清里又放了一些淀粉調(diào)成糊狀。
“我切蘋果，安心你先休息會。”
安心孕期反應(yīng)不大，但是平日里幾人都金貴她，反倒怕她累著。
“我沒事，那你切蘋果我把油燒熱了先。”
周甜應(yīng)了一聲麻溜的切了蘋果拍上面粉放到雞蛋清糊糊里掛糊。
“油溫六成熱的時候把掛好糊的蘋果放進(jìn)去炸。”
安心把木筷子尖放進(jìn)油鍋里試了試。
看著筷子尖冒出小小的泡泡，周甜上前小心的把掛了糊的蘋果放進(jìn)油鍋里。
“我們一般炸的時候炸成金黃色就行了，撈出來放涼等會用。”
灶臺里的火不大，周甜這次對火的把控特別好。
“火再小一點剛好，這個大小的火正適合炸東西。”
安心對火的把控還不如周甜。
農(nóng)村的灶臺燒火，火總是特別容易大，饒是做了這么久的地鍋飯，安心還是不太會控制里面的火。
“我就說之前容易炸糊，原來是火候還是有點大。”
鍋里的蘋果已經(jīng)炸好，周甜拿著撈勺躍躍欲試。
“你大著肚子不方便，離遠(yuǎn)點別被油濺到身上了。”
周甜不讓安心離油鍋太近，安心無奈輕笑，只好離的遠(yuǎn)了一些讓周甜把炸好的蘋果都撈出來。
多余的油也被麻利的周甜刮出來放進(jìn)了盛油的黃色搪瓷盆里。
熬糖漿這個步驟周甜看著就頭疼。
她嘗試著熬了好幾次，沒有一次能做的好看拉絲的。
“熬糖水要用水，一直熬，熬到大泡泡變成小泡泡，這個糖水微微發(fā)黃，用鏟子鏟起來有點粘稠就把灶臺里的柴火拿出來，滅了里面的火。”
灶臺和以前的天然氣不一樣，用地鍋的話必須要提前，時間更需要精準(zhǔn)。
“大概這樣就行了，然后吧炸好的蘋果倒進(jìn)去，再倒點芝麻，得快點翻拌才行。”
安心看著鍋里明顯變得有些發(fā)黑的糖漿有點傻眼。
“要不別倒太多，先倒一半吧。”
鍋里的蘋果塊被周甜翻的飛快，但慢慢的還是有點黑糊。
一下子實驗了兩次，才總算做出了一盤色澤金黃能拉絲的拔絲蘋果。
幾人都已經(jīng)從果園回來，兩個醫(yī)生忍不住連連驚嘆果園里水果的味道。
安心懷孕以后指尖清泉已經(jīng)徹底消失。
后山上的水早已經(jīng)被安心的指尖清泉殷的透徹。
農(nóng)場就在后山下，用的水也是山上流下來的清泉。
有了山泉水的稀釋，農(nóng)場里的水果不但個個水靈，吃起來也有了水果本身該有的果香。
“這可比上一車的還好吃，你們這水果種植技術(shù)真是牛。”
楊康坐在餐桌前，眼睛亮的驚人。
兩個醫(yī)生也齊齊的盯著安心和蘇念。
“你們這里的山泉水好像和別的水不一樣吧。”
跟在劉主任身后的醫(yī)生皺著眉頭，端起面前的杯子又抿了一口。
“這兩天坐車上我喉嚨干的難受，這才喝了兩杯水，我喉嚨就好了。”
這件事她在棚子里就和王院長說過。
他的喉嚨是院里出了名的不好。
一發(fā)炎起來都是要吊吊瓶的。
本以為這次來要瘦大罪了，沒想到這區(qū)區(qū)兩杯水給他喝好了。
妞妞聽到這話，麻利的下了板凳又給男醫(yī)生添了一杯。
“叔叔，我家的水好喝吧，都是后山流下來的山泉水哦。”
蘇妞妞一臉的自豪：“后山的水可好喝了，是仙女姐姐的洗澡水呢。”
那男醫(yī)生正端起杯子喝他一口，聽到妞妞這話，一口水在嘴里吐也不是咽也不是。
“小孩子童言無忌胡說呢，后山的水是比平常的水甜一些，兩位醫(yī)生明天要是沒事也可以去看看我們后山的風(fēng)景。”
蘇念一邊解釋，一邊起身拿出了一瓶自己釀制的葡萄酒給他們沒人倒了一杯。
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