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第148章 稀奇古怪的吃法


蕭鶴川挑眉,居安思危這樣的詞匯都能常掛嘴邊,他家小娘子絲毫不像是沒讀過書的人啊,漏洞百出,嗯?
  但也正因為她總是把這詞掛在嘴邊的原因,所以才能完美的避開諸多的災難。
  “娘,我們知道的,肯定不會養成怠惰的性子,也不會給家里拖后腿的。”蕭勤第一個表態。
  這鋪子能開起來,說到底和他們幾個沒多少關系,都是人家四弟妹的功勞,日后生意做得好,家里的條件好了,他們還跟著占便宜能吃好喝好呢。
  只是,周氏心里難免有些不平,她家男人如果不跟著在鋪子里干活的話,那以后就分不到店里的工錢,而且她自己一門心思的想要孩子,要是真的有了孩子以后,自己也不能去幫忙,也賺不到銀子。
  如此一來,日后孩子出生了,她們根本都拿不出幾個錢來養,要是讓婆婆一個人出銀子,又名不正言不順。
  蕭母很是精明,她看出來了二兒媳婦心里的擔憂,站在女人的角度來看,這也是在所難免的。
  為了平衡的照顧到每個人的情緒,蕭母又補充了一條:
  “往后呢,老大,老三,你們兩個在外面賺的錢呢,得上交一大半給家里,老大呢,你上交的錢我都給遠哥兒攢著日后讀書用,老三呢,我都給你攢著以后娶媳婦用,至于老二呢,你的錢就全都給你媳婦兒收著就行。
  月梅啊,等鋪子開張了以后,往后家里也少不得你幫忙,幫著磨紅薯淀粉,晾曬粉條,這都是辛苦的,就算是不干這些,可能做飯啥的也得麻煩你,這往后每個月,娘不會讓你在家白干,還和從前在白馬鎮的時候一樣,每個月賺的多,就給你給的多,如何?”
  蕭母這一決策,立馬打消了周氏內心的擔憂。
  周月梅不是個善于言辭的人,她有什么事寧愿憋在心里頭,慣會為難自己的,拿不了自己的主意,她又沒主見。
  可她嫁到蕭家這幾年也盡到了做兒媳的本分,有難的時候她也跟著一起扛了,從沒有過一句怨言。
  都是兒媳婦,她得一視同仁,總不能讓大的這個覺得自己這個當婆婆的偏心小的吧?
  以后呢,姜歲得到的多,那是因為她出了腦子又出了力氣,現在還出銀子,是沒有可比性的,希望這一點月梅自己能明白。
  “娘,您說了算,我沒意見,我又沒做出什么貢獻,您還能這么為我考慮,當兒媳婦的滿足了。”
  虧得周氏不是個貪心的性子,她這話也算是說到了蕭母的心窩窩里面。
  ……
  鋪子定下來以后,蕭家人就開始張羅著裝潢的事情了,第一要干的就是,買新的油漆,把店里的門窗柱子,還有柜臺全都粉刷一遍。
  然后采購質量好的椅子桌子,油漆選的是棕黃色的,嚴謹點說,在古代叫涂料。
  涂料選的棕黃色,刷上去以后有點黃梨木的感覺,那么選用的桌子就得配著套來,在視覺上不能讓人覺得突兀。
  年前把這些搞定,等到年后那個氣味也就揮發的差不多了。
  到時候,這吃面用的筷子還有碗都要弄全新的,貴點無所謂,主要還得衛生,耐用,尤其是筷子這種入口的工具,要是木料不好,很容易就會發霉,打滑,看著就不干凈,到時候客人看了能舒服嗎?
  還有到時候吃面的碗,姜歲也想講究一點,去燒窯的地方定制一批,裝酸辣粉的是裝酸辣粉的,裝面條的是裝面條的,在碗的形狀上下功夫,這就是她想要的精致之處,成本不高,但是夠新穎夠獵奇。
  而且,到時候開張以后,她還準備把在現代看到學到的一些東西現搬現用,搞點酸蘿卜丁,咸菜啥的,搞個自助區,客人們可以看著加。
  最重要的一部分,那就是招牌,姜歲讓蕭鶴川寫出“蕭記粉面莊”的字樣,然后拿去找木匠定做招牌。
  一開始本來是蕭記粉面館的,但是姜歲考慮了一晚上,她發現滿大街都是什么什么館的,太過千篇一律了,所以就把館給替換成了莊,是不是一下子這檔次就上去了呢?
  蕭鶴川沒用自己那獨特的字體寫招牌,他寫的比較正,畢竟是招牌嘛,上頭的字不能太過龍飛鳳舞,他寫的板板正正的。
  好在家里人多,都是大老爺們來的,像鋪子里刷涂料這種活,蕭父和幾個兒子就能干,省去了請零工的銀子。
  到時候搬桌子椅子這些重物,也可以幾兄弟上。
  這些省下來的零工錢剛好可以放在采購上面,把質量搞上去一點。
  不過是一晚上的時間,全家人都忙活了起來,年后還得去大量的收購紅薯回來做紅薯淀粉,到時候還得考慮天氣的問題,這個紅薯淀粉需要一定的時間晾曬,所以天氣好不好就至關重要。
  姜歲答應了要給蕭母露一手自己做面的功夫,這個面條在揉面的時候就很講究了,面發的好,搓出來的面條就會很勁道,還有湯底也很講究,還有碼子也是。
  可以做紅燒肉的碼子,也可以炒蓋碼,據她所知,她想的這些創意都是濟州粉面市場上還沒有的。
  還有紅油抄手,涼皮,煎餃,土豆泥拌面,炒面,炒飯,都是可以發展的商機啊。
  她本來是想做豌雜面的,但是這個豌豆吧,比較考慮季節,做出來的味道確實很贊,到時候可以當成季節性的單品上。
  等到生意穩定了以后,姜歲還準備搞手工粉,到時候推出豬油拌粉。
  姜歲親自揉面,蒸了土豆,炒了香噴噴的肉醬碼子,還有包餃子要用到的餡兒,把相應的配料都準備好,今天晚上,她準備做個土豆泥拌面和煎餃給大家嘗嘗。
  做煎餃用的淀粉,可以現場從土豆子身上提取。
  她這種稀奇古怪的吃法,蕭家可沒人見過,就連重活一世回來,什么山珍海味都吃過的蕭鶴川都沒有見過她這樣的吃法。
  等到土豆泥肉醬拌面和幾盤韭菜肉沫煎餃端上來的時候,那小香味撓撓的,直讓人吞口水,再說賣相也是很不錯的,蔥花香菜都有,色香味俱全。


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