第106章 你這手藝也太好了(求訂)
這個建議紀強覺得還是很中肯的,可以加強通道的強度,也確實有這個必要。
弄好之后,紀強就可以安裝一個鐵門,防止其他人隨意進出巖谷。
畢竟,他的養殖廠就準備修建在這個通道朝北的區域,不希望有人隨意亂闖。
這個通道還無法通行,紀強自然需要繞著回去跟張旺山結賬。
因為剛好紀薇放學,所以紀強就把她接一起回去。
回到家的時候,張旺山和風鉆師傅在自己家里的門口喝茶。
這些茶水,自然是紀強泡的。
“辛苦你們了,沒有想到一天就成了。你們兩個,留下來一起吃個便飯吧,我今天打了一只野兔和一只豪豬!奔o強直接向二人發出了邀請。
“那怎么好意思。”張旺山不由的搓了搓手,顯然是有些意動了。
“這有啥不好意思的,大家交個朋友,以后說不定我還有事麻煩張哥呢!闭f著,紀強遞上了一根煙。
“那就恭敬不如從命了,我還沒有吃過豪豬肉呢,是不是很美味?”張旺山一臉好奇的問道。
民以食為天,沒人可以拒絕美食的誘惑。
“我是覺得不錯,一會你就知道合不合味口了!奔o強爽朗一笑,推開了巖屋的院門。
幾只獵犬見到紀強回來,頓時搖晃起了尾巴,不過并沒有沖上來。
它們的紀律性還是比較強的,都在原地向紀強示好。
“哥,我先去寫作業了!奔o薇回來的第一件就是寫作業。
對于家里多出來的兩個客人她也沒有多少興趣,還不如寫作業有意思。
作為學霸,是可以從寫題中獲得快樂的。
“去吧,有不懂的拿來問我!闭f著,紀強摸了摸紀薇的小腦瓜。
然后,紀強就去解開了麻袋。
里面的山雞還活著,紀強把它裝進了籠子里。
那只豪豬確實沒撐住,已經死掉了。
紀強把豪豬和野兔拿了出來,黃燜野兔菜色金黃,肉香味濃,很合適拿來配飯和下酒。
至于豪豬肉,用來紅燒就非常的合適。
紀強十分麻利的把豪豬和野兔同時處理干凈。
然后將豪豬肉用溫水泡軟,讓它浸泡一會。
這個時候,紀強把米飯煮上。
接著,他把野兔洗凈,剁成肉塊,準備一會下鍋。
豪豬肉也被紀強剁成4厘米見方的塊,再放入第二遍淘米水中煮,水開后立即撈出,控去水。
接著紀強拿出一個陶鍋置旺火上,放上豬油,燒至六成熱放入豪豬肉炒一下,加入與肉齊平的清水,再加入冰糖、料酒、醬油、食鹽、蔥結、姜塊。
燒開后,換用小火燒至八成爛時撈出蔥結、姜塊,然后旺火把湯汁收黏稠。
出鍋之后成品色澤金紅,看著十分的誘人。
“厲害啊,紀兄弟,你這廚藝比縣里國營飯店的大廚還厲害。就這道香氣誘人的豪豬肉,你去縣城開館子,生意絕對好的不行。”
全程目睹的張旺山不由的夸耀起來。
因為實在是太香了,太饞人了。
“我這人閑散慣了,給家里人燒燒菜還行,讓我去干館子就不行了。”
說著,紀強轉移到了鐵鍋。
一些豬油下鍋,很快就被化開。
放入兔塊、醬油、蔥、姜、花椒煸一下。
鍋里滋滋作響,香氣十分的誘人。
“好香啊,今天晚上煮了什么好東西?”
外面,傳來了陸家杰的聲音。
“家杰,家盛,回來啦,今天留下和張老板一起吃飯吧。”紀強沖著外面喊道。
“那肯定的,你不喊我們,我們都得留下吃飯,今天晚上我們可是留著肚子回來的!
“小薇,快去洗手,看看杰哥給你帶了什么好東西吃。”說著,陸家杰晃了晃手里的袋子。
今天,他特意買了一些市里才有的鹵菜回來,就是想要找紀強喝兩杯。
今天晚上,他們不準備去釣黃鱔了,因為村里都沒有多少黃鱔可以釣了。
反正都搞不到幾個錢了,兩兄弟今天就不打算折騰了。
“好香啊,煮了啥好東西?”陸家盛直接往廚房里走來,好奇的問道。
“黃燜野兔和紅燒豪豬,你們晚上有口福了。我再抄幾個簡單的菜,馬上就可以吃了!闭f著,紀強就敲了幾個雞蛋,準備炒個雞蛋。
“哇,豪豬肉和野兔,紀哥你真是太厲害了!”陸家杰看著鍋里的菜肴,眼睛都快要亮瞎了。
“一般一般了,只不過食材有些特殊!奔o強謙虛地說道。
“那也不能否認你的廚藝啊,紀哥,你這手藝不去開餐館真是浪費了。”陸家盛也附和道。
“好了,你們兩個就別夸我了,趕緊去洗手吧,菜都快炒好了!奔o強笑著催促道。
三人洗完手后,陸家杰和陸家盛也加入了廚房的行列,開始忙碌起來。
不一會兒,一桌豐盛的晚餐就擺上了桌子。
黃燜野兔、紅燒豪豬、炒雞蛋、鹵菜、炒時蔬一道道菜肴散發出誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。
“來,大家先干一杯。”紀強端起酒杯,提議道。
四人舉杯相碰,然后一飲而盡。
張旺山沒有喝酒,因為晚上他還得開車回去,這個習慣還是很好的,紀強自然尊重。
“好酒!”風鉆師傅感嘆道,“紀兄弟,你這酒也太好了吧。”
“這可是我師公留下來的老酒,平時我都舍不得喝的。”紀強笑著說。
“那我們可真是有口福了。”陸家杰和陸家盛也附和道。
接下來,大家開始大快朵頤。
豪豬肉鮮嫩多汁,野兔肉香滑可口,再加上紀強的精湛廚藝,讓每個人都吃得津津有味。
“紀兄弟,你這廚藝真的太棒了,要是有機會,我還得來搓幾頓!睆埻竭叧赃呎f。
雖然沒有喝上酒,但是有這么美味的菜肴,他覺得很滿足了。
“好啊,隨時歡迎你們來!奔o強笑著說。
一頓豐盛的晚餐過后,大家都吃得心滿意足。
張旺山和風鉆師傅也被紀強的熱情款待所感動,兩人紛紛表示以后有機會一定請紀強到縣里吃幾頓好的。
吃完之后,紀強就把張旺山余款給結了。
原本張旺山要給紀強優惠的,但是被紀強拒絕了。
對此,張旺山表示回去之后一定想盡辦法說服自己二叔,讓他把輕卡租給紀強他們。
畢竟比起這點優惠,能租下輕卡更能幫到紀強他們。
能不能成功,明天就有結果了。
如果同意的話,張旺山明天一早就會開著輕卡來大巖谷。
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