第一百三十八節(jié) 火頭軍
毛十三在海天號(hào)上已經(jīng)待了不少日子了。雖然一直在船上航行昏天黑地的也不知道到了哪里。剛上船時(shí)問完話在船艙里給關(guān)了幾天,后來不知在哪停靠時(shí)被人用熱水狠狠刷洗了幾番,剃了光頭,換了身舊制服,終于可以出來自由活動(dòng)了。
他偷偷的問唯一的熟人符季――就是暈迷時(shí)照顧過他的一般大的小伙子,這是不是士兵們常說得“凈化”,符季說不是,凈化要掰屁股喝藥水的,他接受的只是初步清理,起碼沒有跳蚤虱子了,所以不用再給關(guān)在小船艙里了。不過每天吃飯他還是要在小隔艙里單獨(dú)吃,吃完之后,木餐具也是直接丟到海里去。有些地方依然是不許進(jìn)去的。符季和他說,等下次休整時(shí)間多一些的時(shí)候,船上的衛(wèi)生員就會(huì)給他徹底的凈化
沒過幾天,海天號(hào)在一個(gè)小島上做“大休整”,補(bǔ)充淡水,清理衛(wèi)生。毛十三終于嘗到了“凈化”的滋味,扒光了衣服掰屁股倒還其次,衛(wèi)生員給他喝得藥水害他拉了二天肚子,拉得都快爬不起了,差點(diǎn)以為自己就要嗝屁之時(shí)衛(wèi)生員給他喝了另外一種藥水,于是他就一切正常了。活動(dòng)范圍也擴(kuò)大到了全船,吃飯也可以用船上的餐具。
毛十三已經(jīng)徹底戀上了這個(gè)能吃飽穿暖的船,最好一輩子都待在船上。盡管符季一直吹噓到了臨高就是天堂,但他不相信還會(huì)有比這更幸福的地方。聽養(yǎng)父講,東江鎮(zhèn)里的將軍――哪怕是大到從前的毛帥、現(xiàn)在的黃帥這樣的也是吃兩餐。而船上的人是吃三餐!毛十三覺得大概得皇上宰相之類的才能吃上三頓飯吧?可這里是連他這個(gè)外人都能跟著吃上三餐!為了能在這個(gè)三頓飯的天堂長住下去,他樸素的思維告訴自己要上進(jìn),就要積極的表現(xiàn)自己。自發(fā)的努力工作,去幫水兵整帆纜、敲冰塊、擦甲板、洗炮膛。可往往干了沒幾下就給當(dāng)事人婉拒了,他們說是專職專崗,不需要?jiǎng)e人插手――再說有些事沒練過學(xué)過,也真不知道該怎么干。
最后他還是在廚房里找到一席之地,海天號(hào)廚房只有胖廚師和符季兩個(gè)人加一只叫奧斯卡的黑白色大花貓,為準(zhǔn)備七八十號(hào)人的飲食整天忙得不可開交。很歡迎能有多個(gè)幫手。于是毛十三就成了廚房的幫工――確切的說,是符季的幫工。開始了他的幫廚生涯。
“跟著首長干,就等著享福吧。”這會(huì)是符季歡迎來當(dāng)幫工的第一句話。
廚師和符季原本都說一口難懂的“南蠻話”。好在他們會(huì)說“新話”――也就是大澳人的“官話”――全船所有人都能說一口帶著各自家鄉(xiāng)口音的“新話”,這大澳官話聽起來和他的遼東官話還挺象,湊合著彼此都能聽明白。
毛十三這樣的少年,生長都是在饑寒交迫之中。如果有什么夢(mèng)想的話。那就是吃頓飽飯,有個(gè)暖和的地方睡覺。如果有人對(duì)他說這些都能辦到,那就是天堂了。
如果有天堂,那一定是海天號(hào);如果天堂里還有極樂世界,那就一定就是海天號(hào)的廚房。
毛十三根本講不出這么有深度的話,不過如果能告訴他大意的話,他一定會(huì)舉雙手雙腳贊成。差點(diǎn)被凍死的他發(fā)現(xiàn)上船之后就來到一個(gè)作夢(mèng)也沒想到過的完美世界,除了他唯一的親人養(yǎng)父不在外。找不到一點(diǎn)瑕疵。
海天號(hào)的廚房不大,有個(gè)四眼的火爐。燒的竟然是有著很多孔眼的塊煤。爐具有很多用法,到現(xiàn)在毛十三也沒完全搞明白。廚具大部分是鋼做的,和毛十三這輩子見過的完全不一樣,有扁方形的油鍋,也有像個(gè)柱子高而深的湯鍋。廚房里面還有個(gè)小廚房,裝著個(gè)小爐子,是首長勤務(wù)兵燒飯的地方,平時(shí)一離開就會(huì)上鎖,神秘得很。雖然廚房后面就是轟轟作響的輪機(jī)艙,但毛十三還是整天守著這狹小而溫暖的地方不愿離開。
廚房里的人也挺和善,胖廚師只要不忙就坐在門口嚼著煙,不是逗貓和他們兩個(gè)半大小子聊天打屁。少年老成的符季雖然比他大不了多少,卻是個(gè)熱心可靠的伙伴,而且廚藝不錯(cuò),經(jīng)常指點(diǎn)他該怎么做。
船上的伙房是24小時(shí)升火的,灶頭上永遠(yuǎn)煮著食物。因?yàn)樗謧兪前凑账男r(shí)一班作息的。在寒冷的海域航行執(zhí)勤人員的消耗極大,必須保證每班都能按時(shí)吃到熱飯,所以廚房里不管是大廚還是他們這兩個(gè)幫工都得輪流睡覺。保證時(shí)刻有人醒著給水兵們準(zhǔn)備伙食。
不過在多智島靠岸停泊之后,因?yàn)槭恰靶⌒菡保瑥N房用不著這樣緊張了――海天號(hào)改為每天二班進(jìn)行執(zhí)勤,他們做飯也就減少為每天三餐加半夜里的一頓夜餐。
一大早天還沒亮,兩個(gè)半大小子就給胖廚師踢醒,睡眼惺松的開風(fēng)門清煤灰打掃廚房,給汽燈打氣。湯鍋里熬了一夜的米粥撲撲作響,胖廚師正在往蒸籠里放雜糧窩頭。窩頭是用一種不知道什么成分的灰色的混合面。干吃的話很難下咽,得配上一種紅彤彤吃到嘴里就火燒一樣的醬才吃得下去。這東西毛十三開始被辣得直喝水,時(shí)間長了反而覺得不涂上點(diǎn)“辣醬”就吃不下去了。
米粥里摻著各種雜糧,今天加得是切成小塊的紅薯。據(jù)規(guī)章說是要求七天一變:紅薯、土豆、高粱、小米、綠豆……各種雜糧輪流來。符季說這樣就不會(huì)得“腳氣病”。
早晨五點(diǎn)半,整理好內(nèi)務(wù)準(zhǔn)備上值的士兵們說說笑笑走進(jìn)廚房在窗口排隊(duì)領(lǐng)餐。海天號(hào)的噸位不大,沒有專門的士兵餐廳,只能領(lǐng)了飯菜之后到住艙或者甲板上去吃。符季負(fù)責(zé)給每人的搪瓷飯盒里打上兩勺米粥,而毛十三則負(fù)責(zé)在飯盒蓋上舀上泡菜和半個(gè)咸蛋――咸蛋是帶殼縱向切得,據(jù)說這樣蛋白蛋黃的分布最為均勻。士兵自己到筐子里拿窩頭――愿意吃幾個(gè)吃幾個(gè)。
搖曳的汽燈給蒸騰霧氣包圍,咀嚼加說笑形成模糊的聲浪,總讓毛十三覺得在作夢(mèng)。
吃完早餐的白班士兵剛離開,值后半夜班的哨兵也帶著一身霜雪下來就餐。正在分派食物時(shí),一個(gè)圍上白圍裙,準(zhǔn)備做早飯的勤務(wù)兵跑過來催問:“怎么雞蛋還沒來?”
胖廚師躬身陪笑著說就來就來,一邊轉(zhuǎn)頭叫:“十三,快去,拿首長的蛋上來”。毛十三急忙把筷子一放,拎起汽燈揭開下層甲板的艙蓋鉆了進(jìn)去。
離開溫暖的廚房,一陣潮濕發(fā)霉的冷氣撲面而來,毛十三打了個(gè)寒噤,舉著汽燈小心的跨下樓梯。下甲板是廚房專門管理的地盤,他穿過一層層的豆芽架,養(yǎng)殖艙就在左邊,五只母雞給燈光驚醒,在咯咯的叫著。毛十三在籠里翻一翻,竟然找到了四只雞蛋。
“不錯(cuò),干的不錯(cuò)。”毛十三夸獎(jiǎng)著:“今天天氣挺好,給你們放放風(fēng)”。他把雞籠提到打開舷窗,把雞籠掛在外面透氣,臨走時(shí)還塞了幾把飼料。
這雜活原來是符季的,自從毛十三來了之后就歸他了,每天喂雞、撿蛋、清理雞籠都是他的活了。
勤務(wù)兵接過雞蛋仍然擺著張臭臉,連謝都沒一聲。直接過去做早飯了。毛十三對(duì)被大家敬若神明的“首長”吃什么山珍海味很是好奇,便借著干活的機(jī)會(huì),湊近了偷偷瞄上幾眼。
一看之下發(fā)覺也沒什么稀罕,放在木盤子里二位首長的早飯不過是一碗白菜土豆面條――面條是彎彎曲曲的,符季說這叫伊面,能長時(shí)間的儲(chǔ)存,因?yàn)橛玫氖前酌孀龅茫瑢儆诖系摹案呒?jí)食物”。一般只有首長和病號(hào)才能吃到――面條上再加二個(gè)水鋪蛋而已。
雞蛋固然稀罕,到底也不算名貴的食物。毛十三微微感到失望:沒看到什么新鮮東西。
勤務(wù)兵把兩碗面條端走了。過了一會(huì)又拿著個(gè)小碗把兩個(gè)水鋪雞蛋送了回來:“首長說一人一個(gè)夠了,另外的給病員吧。”
“好嘞,我正給病號(hào)下面條呢。”廚師應(yīng)和道。
病員的早飯也是伊面,不過人多蛋少,廚師只好把蛋切開了分成幾份,每一碗都加上。
“首長真是菩薩心腸。”毛十三一邊端著面條送去病號(hào)艙一邊心里暗贊。
等從病號(hào)艙回來時(shí),早餐的各種食物早已一掃而空。符季刮了半天,才給刮了一碗粥底來。菜也沒有了:咸蛋是按人頭定量的,毛十三原本就每份,至于泡菜也不可能再去開壇泡菜。還沒等毛十三表示無所謂,符季已經(jīng)帶著歉意的笑笑:“沒小菜了,試試糖粥吧。”說著拿過糖罐來,刷的就放了一勺雪白的砂糖,毛十三眼睛還沒來得及眨,又放了一勺,看著毛十三驚呀的眼光,符季揚(yáng)揚(yáng)眉毛,以迅雷不及掩耳之勢(shì)又是一勺,仿佛在說:“看!我們伏波軍的生活過的就是這么美。”(未完待續(xù)……)
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