第一百七十二節(jié) 飼料
“這樣配種出來會(huì)不會(huì)退化？”
“有一點(diǎn)，不過問題不算大。中國現(xiàn)有的黑白花乳牛基本都是19世紀(jì)幾頭荷蘭黑白花乳牛和當(dāng)?shù)啬概Ｅ浞N的產(chǎn)物。產(chǎn)奶量還算不錯(cuò)，而且耐粗飼。缺點(diǎn)是乳脂含量偏低。”楊寶貴笑著說，“經(jīng)常有人說國產(chǎn)的牛奶味道寡淡，不如外國牛奶那么淳厚，除了摻假之外，這也是個(gè)因素。”
“有了很多奶牛就能推行‘學(xué)生奶’計(jì)劃了，大大提高下一代的身體素質(zhì)！最起碼也能讓每個(gè)穿越者每天有牛奶喝。”
“其實(shí)我覺得搞乳制品，比如干酪什么的更有前途。”楊寶貴說，“中國人對(duì)乳糖不大耐受，乳制品就沒問題了。而且乳制品容易保存――我們這里的條件惡劣，搞鮮奶保存恐怕不行。”
接著又走過幾頭母牛的畜欄，除了懷著乳牛的，還有配其他各種品種的。液氮罐子里的幾種不同品種的公牛精液現(xiàn)在都配了本地母牛。有的是純?nèi)庥茫灿屑嬗眯偷摹?br />
牛棚之后是羊圈，圍欄里的羊很少，只有寥寥幾十只。這些都是最近才從昌化堡運(yùn)來的昌化羊。看起來它們還不大適應(yīng)圈養(yǎng)，不時(shí)有公羊企圖撞擊圍欄。
這些羊準(zhǔn)備飼養(yǎng)一階段之后，再選擇品質(zhì)較好的母羊接受人工授精，農(nóng)委會(huì)還有幾種良種山羊和綿羊的精液。不過綿羊這東西在臨高是不是適合，楊寶貴實(shí)在沒有把握――還是占領(lǐng)了緯度更高的地區(qū)再配種好了。
旁邊的牧羊狗跑出來，大聲的狂吠著，恢復(fù)羊群的秩序。
“貝貝別叫了！”楊寶貴吆喝了一聲，頓時(shí)旁邊有一群狗跑了過來，沖著他狂搖尾巴，其中有些是小狗。
“看，‘歡歡’、‘盈盈’、‘妮妮’都是英雄媽媽。剛半年就下了二十多只小狗。”看到吳南海抓起一只愛不釋手，“送你一只吧。”
“算了，養(yǎng)狗給大家印象不好。”吳南海雖然覺得舍不得，還是放了下來。
“也是，有好幾個(gè)女孩子問我要過狗我也沒給。”楊寶貴說，“得把它們馴化好了，再分配給各個(gè)部門。馬千矚還要搞個(gè)軍犬隊(duì)什么的，保衛(wèi)總署也想要。”
“門口養(yǎng)只狗看門，就放心多了。”吳南海想了起來，“本地有土狗嗎？干脆我就抓只土狗看門好了。”
“當(dāng)然有。我抓過幾只來，想看看能不能搞個(gè)本地化的雜交種。這里是典型的中華田園犬，馴化水平很低，恐怕給人打了當(dāng)肉狗吃的可能性比較大。貓就好一點(diǎn)。”楊寶貴說，“貓和狗雖然本身不產(chǎn)生效益，但是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的幫助很大。等羊群規(guī)模再擴(kuò)大一些，我就要安排放養(yǎng)，這就得有狗幫忙了。”
楊寶貴提議：推廣計(jì)劃中除了養(yǎng)家禽，推廣養(yǎng)羊也是個(gè)好項(xiàng)目。羊耐粗飼，照料簡單，不需要特殊的飼料，占用勞動(dòng)力也很少。女人孩子都可以放羊，是扶貧中最常見的項(xiàng)目。
吳南海搖頭：“羊?qū)χ脖坏钠茐奶罅恕！?br />
“那是西北華北的干旱半干旱地區(qū)，這里雨水豐富，地表植被豐富，幾只羊破壞不了的。再說一家農(nóng)戶養(yǎng)最多也就能養(yǎng)十來只羊，土地承載力很小。”
吳南海動(dòng)了心，說：“等這批雞的推廣活動(dòng)成功了吧。得有責(zé)任心的農(nóng)戶才能給他――吃掉10只雞還好處理，吃我們幾只羊就難辦了。追究他要破產(chǎn)，不追究，以后這活動(dòng)就搞不下去了。”
家畜場的最后一部分是兔子。兔子一開始對(duì)在這里生活的很不愉快――太熱了。當(dāng)時(shí)整個(gè)農(nóng)莊的家畜里以兔樓的降溫條件最好――直接造在大樹下面，但是兔子還是沒精打采，一直拒絕繁殖，這這讓楊寶貴很撓頭――難道要給它們弄個(gè)空調(diào)什么的？到了臨高的深秋，它們終于春情萌發(fā)。兔子這動(dòng)物繁殖率堪稱強(qiáng)大，隨時(shí)可發(fā)情可交配，孕期才一個(gè)月，成熟家兔一胎可生6～10只。20世紀(jì)澳大利亞的兔子泛濫成災(zāi)，政府和農(nóng)民殺之不絕，不過是五對(duì)歐洲家兔100年間繁殖出來的后裔而已。
兔子是草食性的動(dòng)物，飼料要求不高，是很適合的快速的肉類提供者。
現(xiàn)在，這個(gè)擴(kuò)建過一次的兔樓里已經(jīng)有了30多只兔子，其中有10只是長毛兔――吳南海一眼就認(rèn)出了它們，為了讓長毛兔安然度夏，這些兔子被剃光了毛。
“夏天兔子不繁殖，只好等秋天了。”楊寶貴說，“到年底估計(jì)就能給大伙吃兔肉了。我們衛(wèi)生部也需要兔子。”
“先給衛(wèi)生部解剖，解剖完了再給大伙吃好了。”
“用來生理解剖是可以的，做病理試驗(yàn)的就不行了。”
“這個(gè)自然。”吳南海忽然想了起來，“臨高我記得有野兔，你就沒想過用當(dāng)?shù)氐囊巴酶牧紨U(kuò)大種群。”
“不是很合適。而且野兔帶可能攜帶病毒，萬一傳播起來就慘了。”
最后他們來到了臨近河邊的荒地，這里已經(jīng)接近夏季文瀾河的最高水位線，砂土壤里種著花生和西瓜，稍遠(yuǎn)的地方有幾個(gè)大型的池子，有渠道彼此連接著，散發(fā)著臭氣。吳南海知道這是田九九搞得生化污水處理系統(tǒng)。養(yǎng)殖場是污水大戶，沖洗籠舍會(huì)產(chǎn)生大量富含有機(jī)物的廢水，光用沼氣池是無非處理的，所以搞了個(gè)生物處理系統(tǒng)，污水先經(jīng)過沉淀池沉淀，再放入處理池中，用種植水生植物的方法吸附水中的超量的氮、磷。
幾個(gè)池子上面漂浮著密密麻麻的綠萍，勞工們正從池子里撈取綠萍――綠萍是很好的青飼料和堆肥的來源。離這里不遠(yuǎn)處就是養(yǎng)殖場的貯青池。
“池子里的綠萍也是飼料的來源。”楊寶貴很嚴(yán)肅的問吳南海：“農(nóng)委會(huì)看樣子對(duì)養(yǎng)殖業(yè)抱著很大的期望。我就想知道飼料的事情你們考慮過嗎？要知道沒有糧食就沒有養(yǎng)殖業(yè)。”
“當(dāng)然考慮過。”
吳南海把飼料解決方案說了一下，準(zhǔn)備通過三個(gè)環(huán)節(jié)來解決。
最主要的淀粉質(zhì)飼料準(zhǔn)備用擴(kuò)大紅薯種植的解決。包括紅薯本身以及紅薯深加工中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，如淀粉水、粉渣。
其次是青飼料類，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)里主要是搞玉米青貯。在中國因?yàn)榧Z食寶貴，推行的是玉米秸稈青貯法。在臨高農(nóng)委會(huì)連玉米都沒有，是用青貯苜蓿和其他一些豆科飼料作物，還有就是紅薯葉。另外，種“十邊”等零星土地上的南瓜、西葫蘆之類的高產(chǎn)蔬菜也能提供一部分飼料。
最要緊的蛋白質(zhì)飼料，一是搞蚯蚓和蒼蠅蛆養(yǎng)殖，二是通過回收榨油作業(yè)中的副產(chǎn)品，如豆餅、花生餅、椰子油餅。博鋪的海產(chǎn)品廠也能提供一部分雜魚和魚下腳料制造的魚粉。
飼料里的添加劑，鈣可以直接回收蛋殼和骨頭制造，也可以添加石粉。鹽他們本來就不缺少，有必要的話還可以從海帶海草里獲得一些微量元素的補(bǔ)充。
稻草、米糠、紅薯皮之類的農(nóng)產(chǎn)品加工的副產(chǎn)品，作為飼料不甚理想，但是可以作為一種補(bǔ)充，特別是進(jìn)行加工之后，也能為牲畜較好的吸收利用。
這樣算來，飼料的來源還是相當(dāng)廣泛，在目前的養(yǎng)殖規(guī)模下還不至于出現(xiàn)飼料匱乏的情況。按照法石祿等人的估計(jì)，下半年紅薯收獲之后飼料供應(yīng)狀況會(huì)相當(dāng)?shù)某湓＃舱泌s上當(dāng)年秋季的家畜產(chǎn)仔高峰。
“上次法石祿和我說過，要開動(dòng)腦子，不能總想著玉米紅薯。還可以從野外的植物中獲得大量的補(bǔ)充――過去農(nóng)村里小孩子還要去打草喂豬呢。”
“臨高有這樣的植物嗎？”
“當(dāng)然有。都是各地常見的植物。象什么儉草、狗尾草、馬蹄子草、堿草、稗草這些禾本科的野草用來打漿、青貯喂豬，效果都不錯(cuò)。豆科的野草就不用說了，大伙都知道。野菜類的灰菜、豬毛菜、刺兒菜、馬齒莧、野莧菜、苦苣菜、牛舌菜、拉拉藤，全都可以生喂或者發(fā)酵之后用。還有就是青綠樹葉類的，楊樹葉、柳樹葉、榆樹葉、桑樹葉之類。雖然不能說遍地都是，也不算少見。發(fā)動(dòng)學(xué)生和公社里的半勞動(dòng)力作為副業(yè)搞也能弄到很多。”
“說真得，當(dāng)時(shí)我還挺想帶水葫蘆來的，這玩意河道里撈起來都是成噸成噸的，夏季爆發(fā)的時(shí)候能堆積成堤壩。比你搞人海戰(zhàn)術(shù)搜集飼料有效率多了。”
“這種入侵物種還是算了，長期看來后患無窮。前人的錯(cuò)誤我們就不要再鬧一次了。綠萍也夠用了。本來還打算帶羅非魚和小龍蝦。后來都否決了。”
這個(gè)問題在穿越前的物資準(zhǔn)備階段曾經(jīng)引起過極大的爭議，包括羅非魚、小龍蝦之類紛紛在爭論中落馬。最后決定這些有爭議的品種一律不帶，反正它們都存在在地球上，哪天需要的時(shí)候就地養(yǎng)殖就是了。
“小龍蝦不錯(cuò)的，太可惜了。大伙都愛吃。”
（未完待續(xù)）
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