第147章 火鍋
隴右軍營,李寬和侯成在自己的營地主帳內談話,當然,還有邊睡覺邊等著開飯的長孫沖。
侯成聽到,李寬說必須要與他兄弟相稱,才能一同出征,而不是干巴巴的,叫什么趙王殿下。
剛開始,侯成很不好意思,畢竟,從任何角度來說,交好皇家的皇子親王,就意味著形成一種同盟。
而這皇子卻不是太子,難道這聲所謂的“兄弟”,就意味著站隊嗎?
從小道消息得知,這太子都沒機會出征,而眼前的趙王李寬,卻得到了這個難得機會。
這李寬會有其他的不可告人的想法嗎?或者這是皇家的某種暗示?不敢亂想。
這讓胸有城府的侯成,很是惶恐,而長孫沖卻在半睡半醒中含糊不清的說道:“別婆婆媽媽的。
我表弟不是亂來的人,叫聲兄弟,沒虧你了,成子,放心吧,太子那里定不會有什么異樣的想法的,這不代表什么。
俗話說得好:戰場上,能讓我們交付背后、而不疑心的只有兄弟。
嗯,怎么弄吃食的人還不回來,他們是不是去大營吃飯了啊?想餓死我嗎?嗚嗚,先睡會兒,不行了。”
李寬聽到長孫沖的話,也啞然失笑了,而侯成紅著臉說道:“還請李寬兄弟,能帶我去草原上見識一番。”
李寬呵呵笑道:“這就對了嘛,是兄弟就能一同前往,猴兒哥,以后我就這么稱呼你,親切。”
侯成先是一愣,之后傻笑道:“咱倆是同年,你還是跟這貪嘴愛睡覺的家伙,一起稱呼我成子好了,猴兒哥?我不可想當猴子,呵呵。”
李寬聽到侯成的話,哈哈大笑道:“行,成子,你這個兄弟,我認定了。
回頭你把你家最好的家將部曲帶上幾個,咱們這隴右練兵結束,就一同去草原吃烤羊去。
那里的羊,才是最好吃的,味道正宗,咱中原的羊不夠肥。”
侯成一聽,馬上很期待的樣子,說道:“嗯,父輩們總是講他們當年馳騁天下的故事,也不知道是真的,還是在互相吹噓。
反正我是總聽到同一件事,有些不同的說法。
這回咱們也去,以后也跟我家那小崽子說說,我的傳奇故事。”
李寬呵呵笑道:“成子你都有孩子了啊?你這成親可夠早的啊?”
侯成不好意思說道:“侍妾所生,庶出的小子,不過很壯實,長大后定是一員猛將。”
李寬聽到這里,心里一陣悸動,歷史上的侯君集,參與到了謀反,家里的人死的死,流放的流放,結局很慘。
李寬心里也暗暗的想,定把這結局扭轉才行,就因為侯成那句真誠的“兄弟”。
紈绔們浩浩蕩蕩的回來了,當然,他們帶回的東西,在營地門口,也同樣被檢查個遍,一切都按規矩來,畢竟,軍營不比其他地方。
長孫克軍一副誰面子也不給的模樣,像個冷面閻羅一般,將紈绔帶回的吃食,都查驗明白。
他知道,這些東西都是給貴人們吃的,不能出現一絲差錯。
更何況,這里還有身份尊貴的太子親王和各家勛貴子弟,安全是首要的。
直到牛見虎帶著大家將吃食,帶入主帳內,扛著一只宰好的羊的尉遲寶林,直接對李寬說道:“我說李寬兄弟,你這家將也太認真了吧?
吃食一樣不落的,都驗看一遍,還不斷的說是你的命令,你真下過這樣的命令嗎?”
李寬起身說道:“是啊,軍營有軍營的規矩,以后咱們這些人,難免都得混跡軍伍。
這規矩定好了,以后誰來了都按規矩辦,一視同仁是好事,也是防患于未然嘛。
這羊你整只弄來了,好啊,這羊內臟呢?別說都扔了啊。”
而沒等尉遲寶林回答,李震這小子擠到前面來,說道:“寬哥,我將那羊內臟都帶了,都洗干凈了,一會兒就喂我帶來的那只獵犬。
它可最愛吃這東西,怎么?這羊內臟有什么說道不成,你怎么還問起這個啊?”
李寬一看,可不嘛,李震端著一個銅盆,里面都是洗干凈的羊腸羊肚羊肺,連羊心羊肝都有,李寬眼睛一亮。
他嘿嘿笑道:“這東西可是寶物啊,喂你那獵犬那就可惜了,一會兒我給你們弄點好吃的,就用這羊內臟。”
眾多紈绔一下子傻眼了,這東西也能入口嗎?這東西平日里都喂獵犬的。
很多勛貴家里,都用這東西,喂家里的看門狗和護院狗什么的。
怎么還讓人吃這東西啊?他們一副不可思議的樣子。
心想,這李寬怎么會說這東西好吃呢,可信度值得懷疑。
李寬喊了門口的王林,說讓他差人把所有吃食,帶到后帳去。
大家都移步到后帳去吃東西,于是眾人一起去了后帳。
侯成指了指正在補覺的長孫沖,對李寬說道:“李寬兄弟,不叫沖哥起來嗎?
咱們都去吃飯,一會兒他起來看不到我們,怎么辦啊?”
李寬笑道:“放心吧,后帳離這里就幾步遠,一會兒我表哥聞到味道就起來了。
先讓他睡足吧,反正這東西做熟也得一陣子呢,咱們先去聊天。
等表哥起來時,直接吃現成的,不是更好嗎?”之后他們倆也一同去了后帳。
后帳內,王林已經差人,將桌案擺好,并非是傳統的分食制。
而是將一個大大的桌案,放在帳內中央,四周放了很多蒲團。
李寬讓眾人端坐下來,并且,在大伙一同協作下,將分切好的羊肉,褪了毛的山雞,一大堆羊內臟,都分別用銅盆盛好,放在桌案的邊上。
在帳內的邊角處,點燃了兩個銅皮桶的炭火,將一個銅盆架在其中一個桶上燒著水。
李寬親自將一個打造成后世傳統火鍋的銅鍋,放在桌案中間,這也是他秘密讓府內的工匠打造的。
而這火鍋內部,也點燃了炭火,鍋內也燒著水,之后李寬弄了一副菜板和菜刀。
開始將山雞的肉切成小塊兒,后交給了身后的王林,王林則是將雞塊收攏好,準備下到熱水里焯一遍。
兩只大山雞,在李寬和王林的配合下,切好焯完放在桌案的邊兒上。
之后,李寬開始不斷的把切好羊排和羊肉,下到了桌案中間的火鍋中去,還不斷的將焯過水的雞塊,也下到火鍋中去。
而王林接著將羊內臟,放到熱水去焯,這也是李寬吩咐的。
紈绔們哪見過這樣的吃法啊,都感覺很是新奇,李寬忙乎了一頭汗說道:“我說你們別看我忙乎啊!
你們想吃什么往里下啊,一會兒肉變了顏色,就可以吃了。
李震,說你呢,把你面前的西域香料分給大家,每個小碗里放一些。
處默啊,你面前的茱萸醬,這可是好東西,辛辣就靠它了。
你給各位兄弟碗里也放一點,杜荷,你的醪糟呢,端上來啊,大家先喝一口吧。”
而李震和程處默二人,也按照李寬的說法,在幫大家弄拌料,杜荷把一壇子醪糟,分別給在座的各位倒滿。
李寬則將一罐子細鹽放在桌案上,說道:“誰口味重,就加點鹽,肉熟了,蘸著拌料開吃了。”
之后,只見李寬從火鍋里,撈起一片羊肉,蘸著自己碗里的拌料,趁熱一口放在嘴里大嚼著,那樣子很是享受,而紈绔們有樣學樣,也吃了起來。
李寬喊過王林說道:“把這帳篷的門簾子掀起來,這火炭散發的氣味有毒。
一會兒該中炭毒了,散散炭毒,順便也讓這香味兒,往主帳飄一點,一會兒就有人饞醒了。”
眾人一聽也哈哈大笑,而李寬接著說道:“王林,把那煮羊尾巴的湯,倒入這火鍋,不夠肥啊,有油,湯才夠味兒呢。”
王林自然按照李寬的話去做,但沒等王林轉身回來,繼續去李寬他們加湯的時候,長孫沖和李承乾二人,一邊一個在這內帳門口看著眾人在笑。
長孫沖一臉怪表情的說道:“表弟啊,說好開飯時叫我的,怎么你們都開吃了啊。
這太子殿下可都回來了啊,大家是不是給我們倆騰個地方啊?”
李寬起身說道:“行了,大哥,表哥,這位置給你們留著呢,最好吃的東西,還沒入鍋呢,就等你們來呢。”
眾位紈绔也都起身讓他們倆進來,而李承乾和長孫沖也不矯情。
因為,他們也是頭一次見識到,這樣的吃法,自然好奇,只見他們倆一邊兒一個,坐在李寬的左右。
李承乾笑道:“二弟,你把什么好吃的,給我們留著了啊?
這羊肉、羊排和山雞肉都下鍋了,怎么?還有重頭戲嗎?”
李寬指著羊內臟說道:“這才是最好吃的,有嚼勁,味道鮮美,平日里,大家誰吃過啊?”
長孫沖一臉嫌棄的說道:“表弟啊,就這東西?這哪是給人吃的啊?你定是藏私了,快拿出來。”
李寬沒去理睬長孫沖,夾起已經半熟的羊肚,放在了火鍋里。
本來吃得熱火朝天的紈绔們,一個個的都停了筷子,他們也不知道這東西,到底能不能吃,都一臉怪怪的表情,等著李寬的下文。
而李寬簡單涮了涮羊肚,說道:“這東西都洗干凈了,而且,都是熟了的,你們試試蘸著拌料吃,味道絕對好。”
李寬親自吃了一口,那不斷舔著自己嘴唇的樣子,好像真的很好吃啊。
李寬接著對身后的王林說道:“把煮好的羊肝切片,那東西蘸著細鹽吃就很香的。”
之后,李寬轉回頭看著紈绔們都看著他,都不動筷子了,尉遲寶林咧嘴問道:“李寬兄弟,這羊內臟真的能吃嗎?”
李寬笑道:“你可以不吃,但一會兒我們吃沒了,你可別怨我啊。”
說著,李寬對李承乾做個了試試看的表情,李承乾也試著用筷子,夾起了一片羊肚。
他學著李寬的樣子,蘸了一下拌料,一吃,果然與平日里吃的東西不一樣。
之后,李承乾再次吃了羊肉、羊排、雞塊兒,大家都在關注李承乾的反應。
最后只見他又夾起了一片羊肝,蘸了細鹽一吃,之后各種東西根本停不下來。
最后李承乾邊吃邊說道:“別都看我啊,我二弟的話不假,都不吃,一會兒我們哥倆都吃完了。”
而大家發現李寬和長孫沖,正一口醪糟一口肉食的,在比誰吃的多呢。
于是,以程處默和尉遲寶林為首,開動了最猛的狂吃攻勢。
李景仁和李崇晦剛開始,還保持著謙讓,之后看大家都在吃,他們也都不客氣了。
最有意思的就是房遺愛,他不喜歡西域香料,獨愛那辛辣的茱萸醬。
不過,他越想吃辣就越怕了,還不斷的用醪糟往下順,周而復始的,這真是“辣并快樂著”啊。
侯成和李震都隨著大家吃,尤其是羊內臟,李震還說以后這么好吃的東西,一定不能給獵犬吃,寧可用肉去喂獵犬,也不給它羊內臟。
長孫沖還不斷的用醪糟,敬這個敬那個,不斷的活躍氣氛。
太子和眾多紈绔,就在一頓火鍋中,被李寬這種新奇飲食做法中,被徹底被征服了。
而且,大家都被這西域香料和茱萸醬的組合所折服,而李寬卻邊吃邊說道:“這就算好吃了嗎?
西域還有更好的香料呢,以后咱們征戰到那里,多收集一些,回來好做最好的吃食。”
眾人一聽,馬上又停下來,愣模愣眼的看著李寬,就連李承乾也轉頭看著自己弟弟,問道:“二弟覺得我們為了得到更好吃的香料,就要去征戰西域?”
李寬啃著一塊羊排說道:“不然呢?咱們吃上這好吃東西就完了?咱們讓更多的大唐百姓,都吃到才行。
而且,得比咱們這拌料,更加美味才行,這突厥就是小試牛刀,讓他們準備好羊。
之后,再讓西域準備好香料,咱們一代人做不到,就讓后代繼續,早晚得吃到更多好吃的,這有什么不對的嗎?”
眾人看了看自己碗里的肉食,再看看李寬,李寬喝了一口醪糟說道:“西域還有美味的葡萄,那葡萄釀與這火鍋更配哦。
咱們往日喝到的葡萄釀,都是西域最次等的葡萄釀造的,以后一定要喝到更好的才行,難道你們不想去嗎?”
別人都沒動靜,程處默馬上灌了一口醪糟后,說道:“就是,這醪糟不夠勁兒,最好葡萄釀,那才美味呢,定要都弄回來。”
眾人這才從半醉半醒中,得到心底里最渴望的聲音,都一個個的嚷嚷道:“同去,同去。”
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