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第二十三章 蛇羹


“你菜園子里的菜能摘嗎?”趙香云看向江衛(wèi)民。
見江衛(wèi)民不出聲,她連忙開口,“算了,算了,就吃蛇羹吧!”
反正,她現(xiàn)在要減肥,一碗蛇羹,她頂多吃兩塊肉,一碗湯。
誰知道,她剛說完不要的話,江衛(wèi)民就自己進(jìn)了菜園子,“要什么?”
趙香云一臉欣喜,“黃瓜,還有……還有辣椒。”
黃瓜可以做成清炒黃瓜,或者拍黃瓜,辣椒可以做調(diào)料。
江衛(wèi)民一口氣摘了三條黃瓜,辣椒也摘了十來個。
還準(zhǔn)備摘菜,被趙香云叫住,“夠了……我們吃夠了!”
她雖然不知道江衛(wèi)民的食量,可那條蛇長一米多,又肥,弄出來,也有半鍋肉,足夠江衛(wèi)民一個大男人,還有她這個正在減肥期的肥婆吃了。
江衛(wèi)民從菜園子里出來,將菜給了趙香云。
趙香云伸手去接,兩個人的手,不小心碰在一起,立刻像觸電一樣分開。
趙香云的臉,有些發(fā)紅,江衛(wèi)民也有些不自然。
“我去生產(chǎn)隊的水塘里打桶水回來!”他扔了這句話,飛奔似得逃走了。
趙香云樂了,活了兩輩子,她還是第一次見這么害羞的男人。
就是碰到手而已,直接就逃了。
不過,說起這個江衛(wèi)民,趙香云覺得還真不錯。
長相不錯,國字臉,遠(yuǎn)山眉,身材高大,而且很結(jié)實,即便是一身舊衣,也掩蓋不住,他身上的氣勢。
人性格也不錯。
她長得胖,又黑,江衛(wèi)民看她的目光,沒有半點嫌棄,不像生產(chǎn)隊那些人,總是一副看笑話的樣子,看著她。
跟著他一起干活兒,她那么慢吞吞的,他也沒有嫌棄,還幫她將背簍背回去。
趙香云知道,江衛(wèi)民這么做,肯定不是為了他爸嘴里,生產(chǎn)隊那點工分。
在她印象里,江衛(wèi)民基本是拿滿工分的,也就是十個工分。
十個是頂格分,再往上就沒了。
換句話來說,對于拿滿工分的,再做多少活兒,都不可能記錄在案,相當(dāng)于白干活兒。
生產(chǎn)隊的女人們是六到八個工分,小孩兒則普遍在四個工分以下,拿零點一個工分的都有,具體看做的啥活兒,數(shù)量多不多。
一個工分對應(yīng)分多少糧食,像蘇興華和曲夢夢那種,活兒干的少,工分又拿的少的,一般來說,是分不了多少糧食的。
前幾年,都是趙香云在幫忙周旋,求她爸,或者偷偷拿家里的糧食救濟(jì)蘇興華,蘇興華因此還不知道,啥叫餓肚子。
這馬上就分糧了,趙香云看這一次,她不開這個口,生產(chǎn)隊誰給他蘇興華和曲夢夢加工分,又有誰給他們糧食!!!
……
趙香云開始做蛇羹了,斷成兩截的蛇,被她一一用菜刀,劃開了口子,兩只手稍微一用力拉扯,蛇皮和蛇肉瞬間分開。
蛇膽已經(jīng)被江衛(wèi)民取了,倒是省了趙香云的麻煩。
將蛇肉切成無數(shù)的小塊,用水清洗的干干凈凈的,全部裝在了一個豁了口的搪瓷盆里。
江衛(wèi)民這里,偏僻是偏僻,環(huán)境倒是不錯。
和山里有的一拼,一呼吸,都是新鮮空氣。
趙香云做蛇羹之前,在他家翻箱倒柜,看看有啥能用的。
最后只找到一個快見底兒的鹽罐,再就是一丁點棉油,其余的,什么都沒了。
這個年代,油是稀罕物件。
購買憑票證和錢,而且是限量供應(yīng),買到極其不容易。
就是陳五月,要想弄到一點油,也得花上三斤五斤糧票,換上一斤菜油。
因為菜油太貴,又太難搞,所以大伙兒都會選擇用棉油代替菜油。
棉油味道有些苦澀,又不好吃,不過就算這樣,也沒有多少人挑剔。
趙香云不想讓棉油破壞蛇羹的口感,甚至想回去偷偷在家里拿點菜油出來。
不過這樣一來,十有八九,會被她媽陳五月逮著,再想出來,就難了。
沒辦法,趙香云只能硬著頭皮用棉油。
一點棉油下鍋,油溫到七成的時候,往鍋里倒蛇肉。
白瑩瑩的蛇肉,在入鍋的那一刻,發(fā)出刺啦幾聲響,趙香云開始翻炒,等到蛇肉外面,變得有些金黃,趙香云往鍋里添了水,放了點鹽,蓋上鍋蓋,小火慢燉。
巧婦難為無米之炊,這句話,趙香云今兒是徹徹底底的理解了。
江衛(wèi)民弄來的蛇肉是好的,可沒有好油,沒有蔥姜蒜八角香葉,就算燉出來的蛇羹,味道也會大打折扣。
趙香云突然想起她媽陳五月給她的那些票證和錢,她是不是應(yīng)該去鎮(zhèn)上,或者縣城,買些生活必須的東西來?
又或者,存些糧食之類的。
這個年代,沒有糧食傍身,總覺得是件特別沒有安全感的事兒。
趙香云這么想著,不知不覺,時間過去了半小時。
鐵鍋燉煮的蛇肉,漸漸的飄出了香味。
她探頭看了看,江衛(wèi)民好像還沒回來。
正想著,要不要去外面找找的時候,江衛(wèi)民回來了。
提著一桶水,臉不紅,心不跳,氣不喘的進(jìn)了廚房。
他一進(jìn)到廚房,就聞到廚房里蛇羹的香味,下意識的看向站在灶臺邊上的趙香云。
這一刻,江衛(wèi)民覺得自己的心有些亂。
回來的時候,他碰上蘇興華和曲夢夢了。
蘇興華聽說趙香云跟他一起去干活兒了,開口第一句話,就是問他趙香云在哪兒。
江衛(wèi)民明明可以告訴蘇興華的,可那一刻,他偏偏拒絕了。
一句‘不知道’,就快速的離開了。
蘇興華不相信,在后面追,說他撒謊,說他想討好大隊長。
最后被曲夢夢勸下,才沒有跟著來家里。
“你盛一半蛇羹回去!”江衛(wèi)民說。
江衛(wèi)民想一個人靜一靜,他想知道,自己是咋啦。
“一半?不用,我喝口湯,吃兩塊肉就行!”趙香云說。
還是那句話,她要是敢?guī)吒厝ィ愇逶陆^對會哭天喊地。
說話的同時,趙香云從江衛(wèi)民放碗的舊木桶里,拿出他平時吃飯的碗,洗過之后,給江衛(wèi)民盛了一大碗蛇羹。
至于她自己,真的只夾了兩塊,舀了一碗湯。
蛇羹的香味,撲鼻而來,趙香云用力的吸了吸鼻子,差點口水都流出來。


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