第109章 火鍋呀
皇后:……
她覺得寶貝閨女這是自己嘴饞了吧。
一定是的吧!
“母后,你想不想吃火鍋?”糯糯真誠發問。
皇后無奈地笑了笑,“那糯糯讓人去做來嘗嘗吧。”
既然寶貝閨女想要吃火鍋,那就讓她去搗鼓好了。
反正糯糯就是這么愛折騰,就讓她去折騰好了。
得到母后的同意,糯糯高興地跑去讓人準備。
“你快給我把方子打出來。”糯糯讓干脆面給她準備方子。
“我就準備好了,吶!”干脆面塞給她一張紙。
這個火鍋底料的方子早就準備了好久,現在終于可以拿出來了。
有了方子,糯糯立刻小跑著往御膳房而去。
御膳房的大廚看到她跑過來,立馬殷勤地跑過去迎接。
“小的見過公主殿下。”大廚領著所有人給她行禮。
糯糯霸氣地說道:“免禮。”說著就讓他們起來。
“不知公主殿下有何吩咐?”大廚一邊說一邊偷偷地朝她看過去。
這小祖宗一般不會跑到御膳房,除非她又想出了什么新菜式或者得到什么新鮮食材。
比如之前的豆芽,辣椒,小龍蝦等等各種食材。
但凡她過來,不是給食材就是給菜方子,要不就是兩者都有。
大廚們覺得自從糯糯跑來御書房之后,他們的廚藝越發精進了。
所以,每次看到她過來,大廚們都特別殷勤。
因為他們知道自己的廚藝又要更上一層樓了。
糯糯直接掏出方子,“照著這個把火鍋做出來吧。”
大廚殷勤地跑過去,恭敬地雙手接過。
“公主殿下放心,小的一定立刻給您做。”
果然是又拿來了新的菜方子呢,所有人眼睛里都閃著激動的光。
吩咐完了之后,糯糯就噠噠噠地跑了。
見到小祖宗走了,所有人都圍著他們的頭兒。
“頭兒,這回是什么新菜式?”
一群人湊過去,想要看一看到底是什么菜式。
“去去去!我自己都還沒得看過呢。”大廚嫌棄地揮了揮手。
其他人又不傻,自然不可能真的就這么跑了。
他們自然湊過去,只是這會兒沒敢說話,只盯著那張紙。
大廚展開之后看了起來,發現這回的方子很奇怪。
上頭寫的全是一些香料之類的東西。
接著是熬制底料的步驟,他看了之后覺得有些奇怪。
最后寫了一句話:湯底煮開之后將愛吃的食材放下去燙熟即可食用。
“這火鍋還真是奇怪,竟然只要準備一個湯底和食材。”
雖然奇怪,但是他覺得這個做法很新鮮。
基于對糯糯的信任,他覺得這個火鍋一定很美味。
“行了,大家快去準備食材吧。”
大廚說著就一一給其他人安排他們的任務。
很快,所有的食材都準備好了,大廚開始按照步驟炒底料。
起鍋燒油,油熱下入大料翻炒,頓時,陣陣香味撲鼻而來。
“好香啊!”眾人一臉陶醉,“這味兒和小龍蝦挺像的。”
說起小龍蝦,所有人都忍不住咽了咽口水。
“我也覺得挺像小龍蝦那味兒的。”
炒完了之后,廚房里全是火鍋底料的味兒。
“快去準備小爐子。”大廚吩咐身邊的徒弟。
這回是先做出來嘗嘗味道,所以糯糯也來不及讓人做銅鍋。
大廚只能讓人找幾個小爐子,再配上幾個精美的陶罐。
好在他們御膳房東西齊全,精美的陶罐有不少
。
雖說菜方子上頭寫著等湯底開了再放食材。
不過這樣燙著吃太慢了,大廚不敢真這么做。
他事先將許多不那么容易熟的食材焯水,燙了個七八分熟。
至于容易燙熟的食材,比如菜葉子,他就沒有焯水。
一個半時辰之后,熱氣騰騰的火鍋被端上了餐桌。
火鍋一上桌,濃郁的香味頓時吸引到了所有人。
“喲!御膳房的大廚手藝又精進了不少嘛。”
寧王說著就慢悠悠地坐在了糯糯的旁邊。
后面趕來的皇帝瞪了他一眼,責怪他搶了皇后的位置。
皇后倒是脾氣好,她只是笑了笑,隨后坐在了小孫子的旁邊。
“這是我讓人弄出來的火鍋,咱們今兒嘗嘗鮮。”
糯糯一邊說著話,一邊盯著面前的火鍋看。
她覺得光是聞味道就覺得火鍋很香了。
不知道嘗起來會不會更香。
“原來是糯糯讓人弄的呀,難怪這么香呢。”
寧王笑瞇瞇地拍了拍糯糯的小腦袋。
他就說嘛,御膳房的大廚手藝怎么進步的如此快。
原來是糯糯這個小丫頭給人家拿了方子。
“咱們快嘗嘗吧,要是好吃的話,我要把火鍋店鋪子開遍整個東籬。”糯糯豪氣地說道。
“哈哈哈!糯糯有志氣!”皇帝哈哈大笑。
不愧是他的寶貝閨女,就是這么霸氣。
“小姑,我以后就跟你混了。”高尹小朋友立刻抱大腿。
兩個小包子雖然不太聽得懂,但是家里人都夸小姑,那小姑一定很厲害。
所以,兩個小包子一臉崇拜地看著自家小姑。
既然大哥都跟著小姑混,他們也要跟著小姑混。
火鍋咕嚕咕嚕地冒著泡,香味越來越濃。
“父皇,咱們用膳吧。”糯糯被香味勾住了全部的注意力。
寶貝閨女都發話了,皇帝自然不能餓著她。
“開飯罷!”
皇帝大手一揮,眾人心里一樂,終于可以動筷子了。
考慮到小主子們的口味,大廚做了兩種鍋底的火鍋。
一種微辣的,這個主要是給大人們吃的。
另一種是用沒放辣椒的雞湯做鍋底,主要是給孩子們準備的。
至于蘸料,大廚們做的比較多,有干碟,也有油碟,油碟又分為辣的和不辣的。
皇帝給糯糯夾了雞湯鍋底的食材給她。
“我……我想要吃辣的。”糯糯有些嫌棄雞湯鍋底。
她覺得自己是能吃辣的人,不辣的湯底應該留給兩個小侄子吃。
她想起來頭一回吃麻辣小龍蝦被辣哭的高武。
“這個給他吧。”糯糯指了指高武小朋友。
被點名的高武小朋友一臉感動,小姑最疼的人果然是自己。
然而,糯糯的下一句話差點兒氣哭了。
“這個不辣。”
高武小朋友:……
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