實際上制作很簡單，把雞蛋、牛奶、糖按照一定比例攪勻，之后用扎眼的塑料布蓋上，再用鍋蒸。至于雞蛋、牛奶和糖的比例，陸云瑤是不知道的，只能按照感覺加，好在工序簡單、時間充裕，可以按照不同比例多做幾鍋實驗。

        張廚子那邊還在炒茶，陸云瑤這邊已經開始了第一鍋。

        將攪勻的牛奶雞蛋液用紗布細細地過濾，直到雞蛋液細滑如水，這時蓋上了一層紡織細密的布子充當扎眼的塑料布，水開后上蒸鍋，按照雞蛋羹的蒸法。

        少頃。

        第一鍋試驗品出鍋。

        出鍋后不算完成，還需要冰鎮。

        冰鎮的方法也很簡單，先找了只大食盒，食盒外面包裹棉被，食盒里面放了冰塊，變成了簡易冰箱。

        將布丁帶碗直接放入“冰箱”里冷卻。

        小廚房里雖然人滿為患，但卻靜悄悄，眾人翹首以待，期待著陸姑娘的新點子，也等著試吃第一口——沒錯，陸云瑤的新花樣第一口都是給下人們吃的，輪不到楚王。

        同一時間，張廚子已顫抖著將幽山云霧炒好。

        當香噴噴、脆生生的茶葉倒入干燥的盤子中時，張廚子只覺得渾身濕透了，滿是冷汗，“陸姑娘，茶葉炒好了。”

        陸云瑤失笑，“至于這么怕嗎？我不是說了，天塌下來有我頂著？”

        張廚子無力地搖了搖手，陸云瑤將茶葉交給暖秋，“搗碎，越碎越好。”

        暖秋這回推脫不開，認命地拿去搗了。

        一炷香的時間后，陸云瑤將布丁從“冰箱”里拿出來，用刀子沿著碗一邊割下，倒扣在盤子里。

        簡易布丁做好。

        實話說，這布丁拿到現代是要遭嫌棄的，街上隨便一個蛋糕店烤的布丁都比這只漂亮美味，但在古代卻是新鮮玩意，古代廚子手藝高超也只會烤些糕點，卻沒做過布丁。

        陸云瑤先用刀子切一小塊放在自己盤子里，嘗了一口——嗯，味道……就那么回事吧，什么布不布丁，其實是個改良版雞蛋羹。

        然而嫌棄歸嫌棄，卻還笑瞇瞇對眾人道，“老規矩，每人拿一只小碟，將布丁分一分，說下各自的看法。”

        因為不是第一次嘗試新品，大家熟能生巧，沒人推脫謙虛，一人拿了一只小碟。

        尚春負責分布丁，先割開，隨后用勺子舀到人們的盤子里。

        眾人用勺子小心翼翼品嘗，頓時，一張張或美或丑、或老或少的臉上綻放的驚喜和驚艷。

        香影道，“好吃，這是奴婢這輩子吃過最好吃的點心了。”

        “是啊！”雨晨也道，“奴婢喜歡吃糕點，從前偷吃過不少，但那些糕點說是入口即化，卻也需含上一會，陸姑娘的點心是真真正正的入口即化。”

        梁嬤嬤也是笑著點了點頭，多吃上了那么一口。

        陸云瑤笑道，“有沒有建議？例如說甜度或者軟度，會不會煮老了？會不會太甜了？”

        眾人紛紛表示不需要改進，已經很完美。

        然而陸云瑤卻覺得可以再嫩、再絲滑一點。

        她一抬眼，看見了之前分離出來的蛋清，突然想起那寶藏美食博主曾經播過一個簡單奶油的制作方法。

        陸云瑤看了看手中的筷子，覺得筷子打奶油可能不太行，難道要做個攪蛋器？

        攪蛋器也不難做，王府能工巧匠無數，隨便拉來一個，別說做攪蛋器，甚至還能在攪蛋器上雕龍刻鳳，但攪蛋器依舊無法滿足她，她需要一個更高效可以與電動攪蛋器媲美的東西。

        陸云瑤坐在一旁的藤椅上靜靜地思考，回憶有什么東西可以替代，眾人吃光了布丁后見陸姑娘重新陷入思考，便閉了嘴不出聲，生怕打擾了陸姑娘。

        在眾人眼中，陸姑娘就是個仙女！無所不能的仙女！無所不能還能哄王爺開心的仙女！

        只要陸姑娘努力思考，就沒有想不出的辦法、做不成的事兒！

        很快，陸云瑤挑眉，隨后緩緩睜開眼，眼神帶著笑意。

        眾人知曉，陸姑娘定是想到辦法了。

        陸云瑤想到了什么？

        答曰——茶筅。

        茶筅是制作日式茶的一種工具，雖然發源于中國，流行于南宋。因為中國茶以葉存在，所以茶筅在中國茶道里是作為洗刷用具；日本抹茶以粉末形式存在，茶筅便成了調和茶粉的工具。

        茶筅和攪蛋器原理一樣，只是茶筅的竹絲多，攪和的時候效率更高。

        難道讓工匠來做茶筅？不不，有更簡單的辦法。

        陸云瑤問小廚房的管事嬤嬤，“有沒有新刷把？”

        管事嬤嬤不解，“陸姑娘要刷把做什么？刷鍋讓奴婢來便好。”

        陸云瑤笑道，“我要，自然不是用來刷鍋的，你拿來就是。”

        “是。”管事嬤嬤立刻去找了一只新的刷把。

        陸云瑤要來剪子，將刷把剪了一半，只留下一小截刷頭。

        眾人更不解，把刷把剪成這樣，能做什么。

        隨后，陸云瑤先是把刷把洗干凈，確保沒有枝葉掉下來，便將雞蛋清放入盆里，開始用特制刷把按照一個方向攪，一邊攪還一邊加入牛奶、糖和油。

        起初眾人不解陸姑娘所為，但隨著攪拌時間的延長，令人吃驚的事出現了——只見原本的液體逐漸變成軟軟的東西，雪白好似初雪一般。

        陸云瑤停下，甩了甩手，“好酸。”

        暖秋道，“小姐，讓奴婢來吧。”

        陸云瑤卻看對角落里的淑玲道，“淑玲，你能幫我忙嗎？”

        淑玲不解為什么會找到她，她是個暗衛，絲毫不懂廚藝，“是，陸姑娘。”沒有廢話，直接接了盆子。

        陸云瑤側過頭，用小聲飛快對暖秋道，“淑玲有武功，力氣比你大。”

        暖秋恍然大悟——小姐的決定果然都有原因。

        淑玲按照陸云瑤的交代，繼續攪和盆子，因為力量大、速度快，發泡的速度也是肉眼可見，剛剛還小半盆的奶油，很快發成了大半盆。

        “可以，謝謝淑玲。”陸云瑤道。

        淑玲也是驚訝地看著自己手中的盆，她第一次接觸這么奇妙的東西，怎么就能攪和成這么多？


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